Osvežavajuća letnja torta: Slaže se za nekoliko minuta, a svi traže parče više

Brza priprema, kremasta tekstura i obilje svežeg voća razlog su što se ovoj torti mnogi vraćaju čim stignu topli dani.

Kada želite brz, lagan i osvežavajući desert, voćna torta sa piškotama pravi je izbor.

Ne peče se, priprema traje svega dvadesetak minuta, a spoj kremastog fila, sočnog voća i mekanih piškota čini je poslasticom koja se uvek prva pojede.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

✔️300 g piškota
✔️500 g krem sira
✔️500 ml slatke pavlake
✔️150 g šećera u prahu
✔️2 kesice vanilin šećera
✔️300 g jagoda
✔️200 g malina
✔️200 g borovnica
✔️100 ml mleka za umakanje piškota

Po želji za dekoraciju koristite nekoliko celih bobica i listiće sveže nane.

Priprema:

Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. U drugoj posudi sjedinite krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer, pa kratko umutite dok ne dobijete gladak krem.

Zatim lagano sjedinite sa umućenom pavlakom kako bi fil ostao lagan i vazdušast.

Voće operite i dobro osušite. Jagode isecite na manje komade, dok maline i borovnice mogu ostati cele.

Piškote kratko umočite u mleko, tek toliko da omekšaju, pa ih poređajte kao prvi sloj. Preko njih rasporedite deo fila, zatim voće.

Ponavljajte postupak dok ne utrošite sastojke, a završite kremom i voćem.

Tortu stavite u frižider najmanje četiri sata, a još bolje preko noći, kako bi piškote upile krem i voćne sokove.

Za bogatiji ukus možete između slojeva dodati malo rendane bele čokolade ili seckanih badema. Rezultat je lagan, kremast i osvežavajući kolač koji će sigurno postati jedan od omiljenih recepata.

BONUS VIDEO