Vrućine udarile, a ovo jelo je spas: Sprema se lako - idealan izbor za brzu večeru

Kada jednom probate razljevušu od tikvica, uverićete se koliko je ovo ukusna i praktična opcija za svaki obrok.

Novi toplotni talas koji je zahvatio našu zemlju i region primorava nas da usporimo tempo, posvetimo se samo najvažnijim dnevnim obavezama i pronađemo načine da sebi što više olakšamo svakodnevicu.

Isto pravilo važi i za pripremu obroka - biramo brze i jednostavne recepte koji zahtevaju što manje vremena pored šporeta, a koji mogu da se posluže i uživaju tokom čitavog dana.

Razljevuša sa tikvicama savršen je primer takvog jela. Možete je pripremiti prethodne večeri, kada temperature malo opadnu, a sutradan je poslužiti kao ukusan doručak, lagani ručak ili večeru.

Sastojci:

🔷2 srednje tikvice

🔷200 gr feta sira

🔷3 jaja

🔷150 ml kisele pavlake

🔷100 ml mleka

🔷100 ml ulja

🔷150 gr kukuruznog brašna

🔷50 gr glatkog brašna

🔷1 kesica praška za pecivo

🔷so

🔷biber

Foto: Shuterstock

Priprema:

Operite tikvice i narendajte ih. Posolite i pustite ih da odstoje oko 10 minuta kako bi pustile višak tečnosti. Nakon toga ih dobro procedite. 

U većoj činiji penasto umutite jaja, pa dodajte iselu pavlaku, mleko i ulje i dobro izmešajte. U posebnoj posudi pomešajte kukuruzno i glatko brašno sa praškom za pecivo. Suve sastojke postepeno dodajte u smesu s jajima uz neprestano mešanje.  Dodajte tikvice i izmrvljeni feta sir. Dodajte so i biber.

Smesu izlijte u prethodno nauljenu posudu ili pleh u koji ste stavili papir za pečenje. Razljevušu pecite na 180 stepeni 35 do 40 minuta tj. dok ne poprimi zlatnožutu boju. Pre služenja jelo nakratko ohladite kako bi se lakše sekla. 

BONUS VIDEO