16.08.2026
17:10
Shutterstock
Recepti
Domaće krofne mogu biti savršeno mekane i vazdušaste, ali samo ako se obrati pažnja na nekoliko detalja tokom pripreme.
Jedan od trikova koji se prenosi među domaćicama jeste da se u testo doda jedna kašika rakije.
Ovaj mali dodatak može pomoći da krofne tokom prženja upiju manje ulja, a da iznutra ostanu mekane.
Na oko 500 grama brašna dovoljna je jedna ravna supena kašika rakije. Alkohol tokom prženja brzo isparava, pa se površina testa brže formira i krofna kraće vreme upija masnoću.
Ne treba preterivati sa količinom, jer veća doza može promeniti ukus testa.
Rakiju dodajte zajedno sa ostalim tečnim sastojcima, poput mleka i jaja, ali ne direktno na kvasac.
Foto: Shutterstock
Čak i najbolji trik neće pomoći ako je ulje pogrešno zagrejano. Idealna temperatura za prženje krofni je oko 170 do 175 stepeni.
Ako je ulje previše hladno, krofne će upiti mnogo masnoće. Ako je prevruće, spolja će brzo potamneti, dok unutrašnjost može ostati nedovoljno pečena.
Ubacite mali komadić testa. Ako oko njega odmah počnu da se stvaraju mehurići i on lagano ispliva, ulje je spremno.
Nemojte dodavati previše brašna kako se testo ne bi lepilo, tako krofne mogu postati tvrde.
Pržite samo nekoliko komada odjednom kako temperatura ulja ne bi naglo pala. Nakon prženja stavite ih na papirni ubrus ili rešetku, u jednom sloju.
Tako ćete dobiti krofne koje su mekane, lagane i vazdušaste, bez viška masnoće.
estenina u mirisnom sosu od tunjevine i paradajza odličan je izbor za dane kada želite da pripremite ukusan obrok bez mnogo vremena provedenog u kuhinji.
16.08.2026
14:00
Punjene paprike su klasik domaće kuhinje koji lako možete prilagoditi danima posta. Umesto mesa, fil se priprema od pirinča, sojinih ljuspica i povrća, uz dodatak paradajz sosa i aromatičnih začina.
16.08.2026
06:00
Ovaj jednostavan recept za posnu proju kombinuje kukuruzno i pšenično brašno, a rezultat je zlatno pečena, mirisna i ukusna proja koja se topi u ustima.
15.08.2026
18:20
Ako vam je potreban brz, jednostavan i ukusan posni obrok, ovi uštipci su odličan izbor. Priprema ne zahteva mnogo vremena ni komplikovane sastojke, pa su idealni kada želite nešto toplo i zasitno bez dugog stajanja u kuhinji.
15.08.2026
13:30
101. 10. 2026. u 16:32
201. 10. 2026. u 16:32
101. 10. 2026. u 15:37
201. 10. 2026. u 15:37
estenina u mirisnom sosu od tunjevine i paradajza odličan je izbor za dane kada želite da pripremite ukusan obrok bez mnogo vremena provedenog u kuhinji.
16.08.2026
14:00
Blokaderi su još jednom pokazali svoje lice zla, pa sada javno slave smrt nekadašnje predsednice Republike Srpske Biljane Plavšić!
01.10.2026
13:50
Bivši sef žutog kartela i nezvanični vođa blokaderske liste Bojan Pajtić proletos je bio umešan u skandal, kada je tokom žurke koju je pravio u Senti završio u bolnici jer mu je pozlilo nakon što je preterao sa drogom i alkoholom, piše Kurir!
01.10.2026
10:08
Bivši sef žutog kartela i nezvanični vođa blokaderske liste Bojan Pajtić proletos je bio umešan u skandal, kada je tokom žurke koju je pravio u Senti završio u bolnici jer mu je pozlilo nakon što je preterao sa drogom i alkoholom, piše Kurir!
01.10.2026
10:08
Savet za monitoring, ljudska prava i borbu protiv korupcije Transparentnost sa velikim zadovoljstvom konstatuje da smo kao društvo dočekali i to da CRTA, plaćena iz inostranstva, identifikuje i osudi nasilje koje prema predstavnicima i podržavaocima izborne liste "Ujedinjena Srbija-Aleksandar Vučić" sprovode "Studentska lista" bez studenata i njihov nosilac Ilija Srdanović.
01.10.2026
17:24
Ivana Stojiljković Pomoriški, šefica Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, jedna od najvernijih pulena Zagorke Dolovac, konačno se suočila sa konkretnim koracima koji vode ka ukidanju tužilaštva kojim sada rukovodi.
01.10.2026
16:42
Kako se bliže izbori u Srbiji nervoza među liderima niškog blokaderskog pokreta je sve veća, jer svako gleda gde se može najbolje prodati i uglaviti kako bi došao do neke funkcije ili pozicije u opozicionim političkim strankama.
01.10.2026
15:57
Ko je privatnoj organizaciji dao pravo da određuje šta građani Srbije smeju da vide na društvenim mrežama?
01.10.2026
15:45
Velika drama u 14. epizodi Exatlona Srbija, a u centru svega našao se Mensur Ajdarpašić.
01.10.2026
11:00
Mensur Ajdarpašić ponovo je imao izliv besa nakon poraza od protivnika.
01.10.2026
10:00
Takmičari Plavog tima u Exatlonu rešili su da iskoriste sve pogodnosti luksuznog kampa i počaste se roštiljem, a pre ručka su se i pomolili.
01.10.2026
08:00
Crveni tim ostvaruje neverovatne rezultate i pobeđuje Plavi tim sa 8:2.
30.09.2026
23:21
Učesnica Exatlona Rada Đorđević požalila se cimerkama u Crvenom timu da im je donela maler, ali i da se ne oseća dobro kao sa Plavima.
30.09.2026
22:35
Svako ko je ikad otvorio haubu novijeg automobila video je taj veliki komad plastike koji prekriva motor, ali malo ko zna da nije tu samo zbog izgleda.
01.10.2026
14:00
Hrvatska kompanija Jadranski naftovod (JANAF) objavila je danas da je dobila novu licencu američke Kancelarije za kontrolu strane imovine Ministarstva finansija SAD (OFAK), koja joj omogućava nastavak saradnje sa Naftnom industrijom Srbije (NIS) do 30. oktobra.
01.10.2026
10:57
Ispijanje Drive Cafe kafe omiljeni je ritual velikog broja vozača širom Srbije, a upravo u čast ovom omiljenom napitku kompanija NIS održala je poseban događaj u Palati umetnosti "Madlena“", koji je gostima pružio priliku da uživaju u ukusu vrhunskog italijanskog espresa.
01.10.2026
16:18
Izmene u saobraćaju najavljene su na mostu preko Save kod Ostružnice između 3. i 13. oktobra zbog radova na betoniranju nadvožnjaka, saopštili su Putevi Srbije.
01.10.2026
16:00
Aviokompanija Er Srbija potpisala je danas strateško partnerstvo sa manifestacijom GITEX AI Beograd koja će biti održana od 25. do 27.maja naredne godine, u toku specijalizovane izložbe Ekspo 2027.
01.10.2026
15:47
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušani su Petar K. (40) i Nikola T. (39) zbog sumnje da su 29. septembra 2026. godine neovlašćeno radi prodaje, zajedno prenosili skoro 75 kilograma opojne droge kanabis.
01.10.2026
17:49
Policija u Sremskoj Mitrovici uhapsila je J. K. (27), kada je prilikom pretresa njegove kuće u pomoćnim prostorijama pronašla i oduzela ručni bacač, pušku, tri tromblonske mine, sedam okvira za automatsku pušku i 140 metaka.
01.10.2026
16:55
Četvoro povređenih u saobraćajnoj nesreći kod Kuzmina je dovezeno u Urgentni prijem Zdravstvenog centra Sremska Mitrovica.
01.10.2026
15:13
Policija Osječko-baranjske županije je u utorak zatekla sedam vozača pod uticajem alkohola – dva vozača automobila i pet biciklista. Najviši nivo alkohola zabeležen je kod bicikliste (46) zaustavljenog u Bistrincima oko 19.20 časova.
01.10.2026
17:30
Nišlija B.Đ. (41) uhapšen je zbog sumnje da je pokušao da ubije svoju dvadesetsedmogodišnju partnerku. Zločin se dogodio sinoć u stanu u stambenoj zgradi u Ulici Maksima Gorkog u Nišu kada je B.Đ. nakon svađe uhvatio za vrat devojku i davio a zatim je nožem zasekao po vratu.
01.10.2026
15:55
Američki zvaničnici smatraju da je sve manje verovatno da će Kina izvršiti invaziju na Tajvan pre 2028. godine, uprkos tome što je kineski predsednik Si Đinping naložio vojsci da do 2027. bude spremna za preuzimanje ostrva silom, ukoliko to bude potrebno, navode osobe upoznate sa procenama američkih vlasti.
01.10.2026
17:42
Ne verujem u član 5 Severnoatlantskog ugovora koji predviđa kolektivnu odbranu država-članica Alijanse, izjavio je slovački premijer Robert Fico.
01.10.2026
17:30
Volofimir Zelenski odbio je moćnu municiju koju su mu ponudile SAD jer Ukrajina nema odgovarajuće avione i drugu opremu neophodnu za njenu upotrebu, izjavio je američki predsednik Donald Tramp.
01.10.2026
16:30
Krista Pajk, koja je osuđena na smrt zbog učešća u ubistvu iz 1995. godine, ostala je živa i hrkala nakon što su joj zvaničnici u sredu uveče ubrizgali smrtonosnu dozu, a guverner Tenesija Bil Li obustavio je sva pogubljenja planirana do kraja 2026. godine.
01.10.2026
16:28
Slavni holivudski glumac Džim Keri (64) tajno se venčao sa svojom višegodišnjom partnerkom, umetnicom Min Ha (32), u intimnoj atmosferi u Los Anđelesu.
01.10.2026
10:37
Film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare", reditelja Lordana Zafranovića, traje čak 250 minuta, odnosno četiri sata i deset minuta!
30.09.2026
19:15
Izraelski glumac, pilot i instruktor letenja Gaj Kapulnik (46) poginuo je u teškoj avionskoj nesreći u Kaliforniji, kada se mali jednomotorni avion, kojim je upravljao, srušio u polje nedaleko od aerodroma.
30.09.2026
18:04
Glumica Milica Milša objavila je na društvenim mrežama emotivnu fotografiju iz detinjstva na kojoj pozira u zagrljaju svoje majke.
30.09.2026
14:30
Holivudska ikona Džejms Din, koji je poginuo na današnji dan 1995. godine, krio je najmračniju tajnu svog detinjstva.
30.09.2026
13:50
Pevač Redžep Redžepović Lepi gostuje večeras u emisiji "Demanti", u kojoj će otvoreno govoriti o teškom detinjstvu, porodičnim traumama, borbi za opstanak u inostranstvu i putu do muzičke slave.
01.10.2026
11:00
Bivša rijaliti učesnica Anja Todorović potrudila se da njen rođendan izgleda kao prava bajka, a osim glamuroznog stajlinga, posebnu pažnju privukla je raskošna dekoracija prostora.
01.10.2026
17:21
Bivša rijaliti učesnica Anja Todorović danas proslavlja svoj 27. rođendan, a svojim stajlingom je oduševila javnost.
01.10.2026
17:01
Pevačica Tereza Kesovija primljena je u bolnicu zbog iznenadnih kardioloških problema.
01.10.2026
16:03
Muzička zvezda Jelena Karleuša ponovo je uzburkala javnost iskrenim i bez dlake na jeziku komentarima o bivšim partnerima, a posebno o odnosu sa Duškom Tošićem.
01.10.2026
15:52
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.