16.08.2026
17:10
Shutterstock
Recepti
Domaće krofne mogu biti savršeno mekane i vazdušaste, ali samo ako se obrati pažnja na nekoliko detalja tokom pripreme.
Jedan od trikova koji se prenosi među domaćicama jeste da se u testo doda jedna kašika rakije.
Ovaj mali dodatak može pomoći da krofne tokom prženja upiju manje ulja, a da iznutra ostanu mekane.
Na oko 500 grama brašna dovoljna je jedna ravna supena kašika rakije. Alkohol tokom prženja brzo isparava, pa se površina testa brže formira i krofna kraće vreme upija masnoću.
Ne treba preterivati sa količinom, jer veća doza može promeniti ukus testa.
Rakiju dodajte zajedno sa ostalim tečnim sastojcima, poput mleka i jaja, ali ne direktno na kvasac.
Foto: Shutterstock
Čak i najbolji trik neće pomoći ako je ulje pogrešno zagrejano. Idealna temperatura za prženje krofni je oko 170 do 175 stepeni.
Ako je ulje previše hladno, krofne će upiti mnogo masnoće. Ako je prevruće, spolja će brzo potamneti, dok unutrašnjost može ostati nedovoljno pečena.
Ubacite mali komadić testa. Ako oko njega odmah počnu da se stvaraju mehurići i on lagano ispliva, ulje je spremno.
Nemojte dodavati previše brašna kako se testo ne bi lepilo, tako krofne mogu postati tvrde.
Pržite samo nekoliko komada odjednom kako temperatura ulja ne bi naglo pala. Nakon prženja stavite ih na papirni ubrus ili rešetku, u jednom sloju.
Tako ćete dobiti krofne koje su mekane, lagane i vazdušaste, bez viška masnoće.
estenina u mirisnom sosu od tunjevine i paradajza odličan je izbor za dane kada želite da pripremite ukusan obrok bez mnogo vremena provedenog u kuhinji.
16.08.2026
14:00
Punjene paprike su klasik domaće kuhinje koji lako možete prilagoditi danima posta. Umesto mesa, fil se priprema od pirinča, sojinih ljuspica i povrća, uz dodatak paradajz sosa i aromatičnih začina.
16.08.2026
06:00
Ovaj jednostavan recept za posnu proju kombinuje kukuruzno i pšenično brašno, a rezultat je zlatno pečena, mirisna i ukusna proja koja se topi u ustima.
15.08.2026
18:20
Ako vam je potreban brz, jednostavan i ukusan posni obrok, ovi uštipci su odličan izbor. Priprema ne zahteva mnogo vremena ni komplikovane sastojke, pa su idealni kada želite nešto toplo i zasitno bez dugog stajanja u kuhinji.
15.08.2026
13:30
113. 11. 2026. u 11:27
213. 11. 2026. u 11:27
113. 11. 2026. u 10:58
213. 11. 2026. u 10:58
estenina u mirisnom sosu od tunjevine i paradajza odličan je izbor za dane kada želite da pripremite ukusan obrok bez mnogo vremena provedenog u kuhinji.
16.08.2026
14:00
Nastavlja se stravičan politički teror nad Informer TV!
13.11.2026
06:55
Informer televiziju od danas, 13. novembra, moći ćete da gledate na MTS-u na poziciji 130, a na Yettelu i SBB kablovskim operaterima na kanalu broj 402.
12.11.2026
11:16
Promena pozicije Informer TV na kablovskim operaterima SBB i Yettel izazvala je reakcije na društvenim mrežama, a zanimljivo je da su se zbog ovog poteza oglasili čak i pojedini blokaderi koji inače ne kriju netrpeljivost prema našoj televiziji.
13.11.2026
11:18
Glavni javni tužilac VJT u Beogradu doneo je rešenje kojim je usvojen zahtev za izuzeće glavnog javnog tužioca Trećeg OJT u Beogradu koji je podneo osumnjičeni S.V, uz dopunu zahteva za izuzeće koji je podneo njegov branilac u slučaju "Milenijum tim".
13.11.2026
11:51
Nakon što je rektor Vladan Đokić, priznao da će biti veoma upitno kako će nova vlast biti konstituisana i da je jedno biti profesor fakulteta, a sasvim drugo voditi državu, oglasio se advokat i član SNS Vladimir Đukanović.
13.11.2026
11:02
Dragan Đilas, lider Stranke slobode i pravde (SSP) kritikovao je predstavnike Studentske liste jer nisu saopštili ko je činio delegaciju koja je u Briselu razgovarala sa evropskom komesarkom Martom Kos.
13.11.2026
10:47
Lider opozicije u Srbiji Aleksandar Vučić oglasio se putem zvaničnog Instagram naloga.
13.11.2026
10:08
U Exatlonu mnoge stvari postaju sve jasnije, a vremenom sve što se gura pod tepih izlazi na videlo, tako su i poslednja dešavanja u Crvenom timu izazvala brojne reakcije.
13.11.2026
09:01
Crveni tim odneo je pobedu u večerašnjoj borbi za eliminaciju u "Exatlonu Srbija", najvećem sportskom rijalitiju koji se emituje na Informer TV, rezultatom 8:6, čime je osvojio i odlazak u Santo Domingo, prestonicu Dominikanske Republike.
12.11.2026
23:32
Kapiten Crvenog tima u Exatlonu Nikola Lakić razgovarao je putem video-poziva sa svojom bivšom partnerkom Aleksandrom Tasić Cokom i svojim sinom.
12.11.2026
22:44
Takmičarka Crvenog tima Anđela Pešikan osvojila je drugu individualnu medalju u Exatlonu zbog čega je veoma srećna.
12.11.2026
22:31
Takmičari iz Crvenog tima u Exatlonu iskoristili su svoju nagradu i razgovarali putem video-poziva sa svojim najbližima.
12.11.2026
22:11
Najave predstavnika Studentske liste o mogućem zaustavljanju specijalizove izložbe "Ekspo 2027" u Beogradu otvorile su pitanje kakve bi posledice takva odluka imala po Srbiju, imajući u vidu da su pripreme uveliko u toku, radovi na kompleksu i pratećoj infrastrukturi već započeti, a učešće potvrdilo više od 140 zemalja.
13.11.2026
11:00
Porodica Zorana Stojmenovića iz sela Šaprance kod Trgovišta, i ovog novembra se sladi lubenicama. I to nedavno ubranim!
13.11.2026
10:00
Petak 13. za mnoge je simbol malera i nesreće, ali Srpska pravoslavna crkva ne pridaje ovom datumu nikakvo negativno značenje, jer je svaki dan Božija tvorevina i hrišćani ne treba da žive u strahu od sujeverja.
13.11.2026
08:15
U Srbiji u 11 časova najtoplije je bilo u Zaječaru gde je izmereno čak 26 stepeni!
13.11.2026
11:24
Potrošači u Moravičkom i Zlatiborskom okrugu danas će privremeno ostati bez električne energije zbog planiranih radova na mreži.
13.11.2026
09:35
Tuča između više muškaraca zbog devojke prethodila je sinoćnjem ubistvu u ugostiteljskom objektu na Dolac Malti u Sarajevu, u kojem je život izgubio Mehmed S. (32).
13.11.2026
11:36
Na ulasku u Futog, iz pravca Begeča, danas je došlo do teške saobraćajne nezgode u kojoj su učestvovala dva automobila, a oba vozila su završila u jarku pored puta.
13.11.2026
11:09
Pet zaposlenih u Kantonalnoj bolnici Zenica uhapšeno je nakon prijave da je na Odeljenju za psihijatriju upotrebljena prekomerna sila nad pacijentom.
13.11.2026
10:01
Nepoznati muškarac pronađen je jutros oko 8 časova u besvesnom stanju na pločniku u beogradskom naselju Borča, a prizor na licu mesta bio je izuzetno uznemirujući.
13.11.2026
08:23
Sarajevska policija uhapsila je tinejdžera (18) zbog sumnje da je počinio ubistvo Mehmeda S. (32), radnika obezbeđenja koji je noćas likvidiran u pucnjavi u naselju Malta.
13.11.2026
10:41
Bivši pomoćnik bivšeg ukrajinskog premijera Mikole Azarova, Sergej Zavorotni (72), teško je povređen u eksploziji automobila u Moskvi, prenosi danas Komersant.
13.11.2026
12:00
Američki ministar odbrane Pit Hegset dodelio je Medalju za zajedničku službu Tomasu Iglesijasu, vojniku koji je njega i članove njegove pratnje opomenuo zbog razgovora i smeha kod Grobnice nepoznatog vojnika na Nacionalnom groblju Arlington.
13.11.2026
11:00
Kvar koji je izazvao globalni prekid rada Majkrosoftovih servisa i dalje utiče na Teams, Outlook i softver za veštačku inteligenciju Copilot.
13.11.2026
10:25
Džon Alen Rubio (46), osuđen za ubistvo troje male dece koju je odgajao, pogubljen je smrtonosnom injekcijom u četvrtak uveče u američkoj saveznoj državi Teksas, gotovo 23 godine nakon zločina koji je potresao javnost.
13.11.2026
09:46
Španska pevačica i kantautorka Rosalija osvojila je nagradu za album godine na 27. dodeli nagrada Latin Gremi, održanoj u Las Vegasu, za svoje najnovije studijsko izdanje "Lux".
13.11.2026
11:01
Petak 13. mnogima je samo još jedan datum u kalendaru, ali za ljubitelje horora predstavlja savršenu priliku za filmski maraton uz najstrašnije scene, jezive zaplete i nezaboravne negativce.
13.11.2026
10:37
Američki glumac Džoni Dep izjavio je da je rođenje njegove dece potpuno promenilo način na koji posmatra život, lične odluke i profesionalnu karijeru, ističući da je tek kada je postao otac razumeo šta je zaista važno.
13.11.2026
10:21
Svetlosni mač koji je Dart Vejder koristio u filmovima "Imperija uzvraća udarac" i "Povratak džedaja" prodat je na aukciji za 4,87 miliona dolara, čime je postavljen novi rekord za kolekcionarske predmete iz serijala "Ratovi zvezda".
13.11.2026
10:11
Glumica Jelisaveta Orašanin svojevremeno je ispričala potresnu životnu priču i otkrila da je kao četvorogodišnja devojčica zamalo izgubila život nakon što je upala u reku i počela da se davi.
13.11.2026
10:02
Pevačica Suzana Jovanović progovorila je o najemotivnijim trenucima i velikim životnim promenama nakon smrti svog supruga, čelnika "Granda" Saše Popovića.
13.11.2026
11:56
Pevačica Nadica Ademov privukla je veliku pažnju svih prisutnih kada se sinoć pojavila u Sava centru na koncertu Halida Muslimovića u papreno skupoj kombinaciji.
13.11.2026
11:31
Pevač Halid Muslimović dugi niz godina je u braku sa suprugom Adelisom, koja mu je bila velika podrška tokom svih proteklih godina, ali ne krije da su u braku imali i razmirica, koje su uspeli da prebrode.
13.11.2026
11:15
Pevač Mirko Pajčin, poznatiji kao Baja Mali Knindža, veoma je posvećen karijeri, ali i velikoj porodici koju ima, međutim, mnogima je promaklo koje obrazovanje je uspeo da stekne.
13.11.2026
10:50
Pevačica Rada Manojlović odlučila je da preduzme ozbiljne korake kada je reč o njenim finansijama, pa je u dogovoru sa sestrom Majom, koja joj je ujedno i menadžer, započela preduzetnički biznis.
13.11.2026
09:29
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.