25.08.2026
17:20
Shutterstock
Recepti
Recept kombinuje paprike iz preliva i pečene paprike, koje se zatim slažu u tegle i pasterizuju. Jednostavna priprema daje ukusnu i bogatu zimnicu.
Za preliv:
🔶1,5 l vode
🔶500 ml alkoholnog sirćeta od 9%
🔶120 g soli
🔶100 g šećera
🔶2-3 lovorova lista
🔶10 g bibera u zrnu
Ostalo:
🔶3-4 kg paprika po izboru
🔶1 glavica belog luka
🔶peršunov list po želji
🔶ulje - oko 2 kašike po tegli
U veću šerpu sipajte vodu i sirće, pa dodajte so, šećer, lovorov list i biber. Stavite na šporet i zagrevajte na srednjoj temperaturi dok ne provri.
Za to vreme operite paprike, uklonite peteljke, semenke i oštećene delove. Isecite ih na polovine, četvrtine ili filete, u zavisnosti od toga kako želite da ih servirate.
Kada preliv provri, dodajte polovinu pripremljenih paprika i dobro ih potopite. Kuvajte nekoliko minuta, uz povremeno mešanje, kako bi omekšale i ravnomerno upile aromu.
U međuvremenu pripremite ostatak paprika. Deblje komade možete iseći na manje filete, dok tanje možete ostaviti krupnije.
Rernu zagrejte na 200°C.
Preostale očišćene paprike rasporedite u pleh u jednom sloju, kako bi se ravnomerno ispekle. Pecite oko 20 minuta, dok ne omekšaju i blago ne porumene.
Foto: Shutterstock
Dok se paprike pripremaju, sitno iseckajte beli luk i peršun. Tegle i poklopce dobro operite i pripremite za punjenje.
Omekšale paprike pažljivo poređajte u tegle, blago ih pritiskajući. Između slojeva dodajte beli luk i, po želji, peršun. U svaku teglu sipajte 2 kašike ulja, pa dolijte vruć preliv tako da paprike budu potpuno prekrivene.
Na isti način složite i pečene paprike, uz dodatak belog luka i peršuna po ukusu. Na kraju dodajte ulje i prelijte vrućim prelivom.
Na dno veće šerpe stavite krpu, pa poređajte zatvorene tegle. Prelijte ih vodom gotovo do poklopaca i zagrejte do ključanja. Kada voda provri, pasterizujte još 5 minuta, zatim isključite šporet i ostavite tegle da se ohlade u vodi.
Ohlađene tegle obrišite i proverite da li su dobro zatvorene. Čuvajte ih na tamnom, suvom i hladnom mestu, a nakon otvaranja u frižideru.
Ovako pripremljene paprike biće odlične za zimsku trpezu, a vremenom će postajati sve ukusnije i aromatičnije.
Ovaj čudesni starinski namaz od pečenih paprika, sira i penušavog maslaca pravi je pogodak. Spoj mirisa dimljene paprike, kremastog maslaca i sira daje savršen domaći delikates koji se topi na svežem hlebu.
08.08.2026
21:40
Belolučene paprike predstavljaju bezvremenski klasik domaće kuhinje koji se s ljubavlju prenosi s generacije na generaciju. Njihova čar leži u savršenom spoju dimljenih pečenih paprika, aromatičnog belog luka, svežeg peršuna i osvežavajućeg preliva od ulja i sirćeta.
29.07.2026
21:05
Uz pola kašičice soli ubačene na posebno mesto i sa vodom u tiganju, dobićete savršeno meke, slane i ravnomerno ispržene paprike bez muke.
25.07.2026
15:40
Paprikama je tokom vrućina potrebna pažnja ako želite da dobijete lep i krupan rod. Umesto skupe hemije, spas se krije u potpuno besplatnom, prirodnom i neverovatno efikasnom tečnom đubrivu koje možete napraviti sami i to od pepela i koprive.
10.07.2026
10:00
105. 10. 2026. u 22:44
205. 10. 2026. u 22:44
105. 10. 2026. u 21:45
205. 10. 2026. u 21:45
Ako volite miris i ukus domaće zimnice, ovaj stari recept za paprike sa belim lukom sigurno će vas podsetiti na tradicionalnu kuhinju naših baka. Sočne i aromatične paprike, prelivene blagom marinadom od sirćeta, šećera i začina, odličan su prilog uz gotovo svako jelo.
23.09.2026
06:00
Ovaj čudesni starinski namaz od pečenih paprika, sira i penušavog maslaca pravi je pogodak. Spoj mirisa dimljene paprike, kremastog maslaca i sira daje savršen domaći delikates koji se topi na svežem hlebu.
08.08.2026
21:40
Bivši mađarski premijer Viktor Orban čestitao je Miloradu Dodiku i SNSD-u izborni rezultat u Bosni i Hercegovini, poručivši da je stranka dobila snažan mandat da nastavi borbu za interese i prava Republike Srpske.
05.10.2026
10:35
Dok se u javnosti ne stišava bura oko ostvarenja Lordana Zafranovića "Zlatni rez 42: Djeca Kozare", hrvatski glumac Rene Bitorajac rešio je da se oglasi video-porukom na Instagramu i pokuša da opere ruke od sopstvene uloge u ovom filmu, ali i od prozivki sa kojima se suočava.
05.10.2026
11:04
Aleksandar Vučić, prvi na listi i nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" gostovao je u emisiji "Ćirilica" na TV Prva, a tom prilikom govorio je i o dokumentarnom filmu voditeljke Informera Andree Veskov "Državnik", koji je ekskluzivno prikazan na našoj televiziji.
06.10.2026
00:07
Na Informer TV večeras se emituje prvi deo ekskluzivnog dokumentarca "Državnik", autorke Andree Veskov.
05.10.2026
20:11
Aleksandar Vučić, prvi na listi "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" istakao je prilikom gostovanja u emisiji "Ćirilica", da je deset godina verno služio kao predsednik države svom narodu.
05.10.2026
21:33
Aktivisti Srpske napredne stranke postavili su štandove na Konjarniku u sklopu predizborne kampanje.
05.10.2026
23:23
Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" govorio je o "prvom među jednakima" na Pajtićevoj listi, blokaderskom vođi Iliji Srdanoviću.
05.10.2026
23:05
Devojke u Plavom timu debatovale su o izboru kapitena i tom prilikom se saglasile da bi to ovoga puta trebalo da bude jedna od njih.
05.10.2026
22:20
Takmičarka Crvenog tima u Exatlonu Srbija Ivana Ivanović sumirala je utiske nakon što je pobedila Jelenu Jovanović u borbi za opstanak.
05.10.2026
21:50
Takmičarku Plavog tima Maju Jovanović u obraz je poljubio saigrač u toku emisije "Druga strana Exatlona".
05.10.2026
19:01
Bivša takmičarka Crvenog tima, Jelena Jovanović, otkrila je više o sebi, pa je pokazala i kako ona trenira.
05.10.2026
17:04
Između kapitena Plavih Mihaila Adžića i Maje Jovanović došlo je do simpatične ljubavne prepirke koja je veoma zabavila njihove saigrače.
05.10.2026
14:59
Ako automobil odjednom troši više goriva bez promene uslova vožnje, uzrok može biti od pritiska u gumama do kvara koji traži dijagnostiku.
05.10.2026
21:30
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici sutra slave Dan začeća svetog Jovana Krstitelja i preteče, dan posebno posvećen onima koji priželjkuju potomstvo.
05.10.2026
22:00
Jubilarni 20. Festival čvaraka u Valjevu, koji je održan proteklog vikenda, doneo je nove šampione u pripremi ovog delikatesa.
05.10.2026
20:53
U Novim Kozarcima kod Kikinde zabeležen je nov svetski rekord!
05.10.2026
19:55
Nakon dva dana potrage, Vrščanin Darko Konstantinov (31), koji je nestao u Beogradu, pronađen je u Šimanovcima!
05.10.2026
19:48
U Specijalnom sudu u Beogradu danas su izvedeni novi dokazi na suđenju kriminalnoj grupi Veljka Belivuka i Marka MIljkovića koja se tereti za sedam ubistava, trgovinu drogom i oružjem kao i silovanje jednog mladića u prostorijama na stadionu FK Partizan, a koje je predložilo tužilaštvo.
05.10.2026
23:01
U teškoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila noćas oko jedan sat iza ponoći u selu Cerovac kod Šapca, život je izgubio jedan mladić Marko S. (25), dok je drugi zadobio teške telesne povrede.
05.10.2026
22:30
Teška saobraćajna nesreća dogodila se noćas u selu Cerovac kod Šapca, u kojoj je jedan mladić izgubio život, a drugi je teško povređen.
05.10.2026
21:49
Teška saobraćajna nesreća dogodila se večeras oko 19.30 časova na Mokroluškom brdu, u smeru ka Beogradu, kada je automobil udario pešaka, koji je tom prilikom stradao.
05.10.2026
21:03
Palestinac je uhapšen sinoć zbog sumnje da je počinio krivično delo ugrožavanje sigurnosti nakon što je u jednom hotelu u Skadarskoj ulici u Beogradu, kako se sumnja, napao radnicu recepcije i pretio da će ubiti nju i policajce.
05.10.2026
20:43
KapacitetI ukrajinskih snaga protivvazdušne odbrane su u velikoj meri iscrpljeni, a Oružane snage Ukrajine nisu u stanju da odbiju udare Oružanih snaga Rusije, izjavio je za TASS vojni analitičar Igor Korotčenko, glavni urednik časopisa "Nacionalna odbrana".
05.10.2026
23:54
Pentagon je u nedelju potvrdio da su se svi njegovi bombarderi u Verfordu vratili u baze u Americi, poručio je državni sekretar Marko Rubio.
05.10.2026
23:36
Predsednica Meksika Klaudija Šeinbaum saopštila je danas da je njena zemlja rasporedila 500 vojnika na granicu sa Teksasom, nakon što su Sjedinjene Američke Države prijavile da je američko osoblje bilo na meti vatre.
05.10.2026
23:00
Sekretar Vrhovnog saveta za nacionalnu bezbednost Irana, general-major Mohsen Rezai upozorio je danas da će sledeća greška neprijatelja prema Islamskoj Republici otvoriti "nove frontove" i doneti "veća iznenađenja".
05.10.2026
22:30
Glumica Ana Sakić kaže da je snimanje filma "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" bilo veoma teško.
05.10.2026
14:11
Film "Diger", u kojem Tom Kruz igra moćnog naftnog tajkuna suočenog sa ekološkom katastrofom gigantskih razmera, doživelo je strahovit debakl na bioskopskim blagajnama, preteći da postane jedan od najvećih promašaja u istoriji sedme umetnosti.
05.10.2026
13:05
Duhovne vrednosti, očuvanje tradicije i ljubav prema korenima u fokusu su porodice legendarnog glumca Velimira Bate Živojinovića.
05.10.2026
12:30
Dubravka Mijtović kaže da je najviše filozofiranja i mlataranja rukama doživela od prosečnih i nekvalitetnih ljudi, ali ne i kod ostvarenih ličnosti poput Milene Dravić.
05.10.2026
11:46
Dok se u javnosti ne stišava bura oko ostvarenja Lordana Zafranovića "Zlatni rez 42: Djeca Kozare", hrvatski glumac Rene Bitorajac rešio je da se oglasi video-porukom na Instagramu i pokuša da opere ruke od sopstvene uloge u ovom filmu, ali i od prozivki sa kojima se suočava.
05.10.2026
11:04
Pevač Osman Hadžić je govorio o kolegi Halidu Bešliću i poručio da se druge kolege i publika još ne mire sa njegovim odlaskom.
05.10.2026
23:45
Bivši učesnik rijalitija, David Dragojević, je istakao da ne planira ulazak u rijaliti, a njegova žena, Tamara Dragojević, se našalila da ga ne bi ni pustila.
05.10.2026
23:31
Pevačica Sanja Vučić pojavila se danas na snimanju nove epizode muzičkog takmičenja "Zvezde Granda" u veoma upečatljivom izdanju, a njen stajling odmah je privukao pažnju budući da je izgledala kao da je članica neke rok grupe!
05.10.2026
23:16
Na društvenim mrežam pojavio se stari snimak na kome pokojni pevač Džej Ramadanovski otima mikrofon svom kolegi Draganu Kojiću Kebi kako bi ga dao Šerifu Konjeviću.
05.10.2026
23:01
Suprug pevačice Nadežde Biljić, Toma Panić, oglasio se na društvenim mrežama i uputio oštru poruku blokaderima za koje tvrdi da su njegovoj porodici nanosili zlo.
05.10.2026
22:46
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.