Musaka od pečuraka za savršenu večeru: Sočna je, mirisna i dobija hrskavu koricu u rerni

Kada nemate ideju šta da pripremite za večeru, ovaj recept sa šampinjonima, slaninom i kobasicom može biti odličan izbor. Jednostavan je, zasitan i pravi se od namirnica koje su lako dostupne.

Sve se na kraju zapeče u rerni, pa dobijate sočno i aromatično jelo sa neodoljivom zlatnom koricom. Musaka je savršeno jelo za porodičnu večeru kada želite ukusan domaći obrok bez mnogo komplikovanja.

Sastojci:

🔶1 pakovanje šampinjona

🔶2 glavica luka

🔶150 g suve slanine

🔶100 g kobasice po izboru

🔶2 kašike ulja

🔶2 čena belog luka

🔶hleb (12 kriški)

🔶200 g mleka

🔶200 ml pavlake

🔶4 jaja

🔶vegeta, peršun, so, biber, origano

Priprema:

Crni luk isecite na tanke kolutove i prodinstajte na malo ulja na srednjoj temperaturi. Dodajte šampinjone isečene na listiće i sačekajte da omekšaju i puste višak tečnosti.

Foto: Shuterstock

Zatim ubacite sitno seckanu slaninu i kobasicu, pa začinite vegetom, solju, biberom i peršunom po ukusu. Sve zajedno kratko propržite.

Vatrostalnu posudu premažite sa malo ulja, a zatim poređajte kriške hleba koje ste prethodno nakratko umočili u mleko. U zavisnosti od veličine posude, biće potrebno oko 5–6 kriški za podlogu.

Preko sloja hleba rasporedite pripremljene šampinjone, pa dodajte još jedan red hleba natopljenog u mleko. Ponovo stavite sloj šampinjona i sve prelijte umućenom mešavinom pavlake i jaja.

Posudu stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta, dok jelo ne dobije zlatnu koricu. Poslužite toplo.

BONUS VIDEO