• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

14.09.2026

15:40

Šnenokle po bakinom receptu: Starinska poslastica se topi u ustima, a tajna je u jednom triku

Shuterstock

Recepti

Šnenokle po bakinom receptu: Starinska poslastica se topi u ustima, a tajna je u jednom triku

Mekane poput oblaka, nežne i mirisne na vanilu, šnenokle su starinski desert koji i danas vraća ukus detinjstva. Za njih su potrebni samo osnovni sastojci, ali uz nekoliko malih trikova mogu postati savršeno vazdušaste i kremaste.

Recept za šnenokle je veoma jednostavan, ali nekoliko malih trikova može napraviti veliku razliku. Upravo od tih sitnica zavisi da li će šnenokle ostati lagane, nežne i savršeno vazdušaste ili će se belanca tokom kuvanja raspasti i izgubiti svoj oblik.

Sastojci:

🔷6 jaja

🔷800 ml mleka

🔷120 g šećera

🔷1 kesica vanilin šećera

🔷narendana korica 1 limuna

🔷prstohvat soli

🔷malo kakao praha po želji

Foto: Shuterstock

šnenokle

Priprema:

Pažljivo odvojite belanca od žumanaca. Vodite računa da u belanca ne dospe žumance, jer će se u suprotnom teže umutiti.

Dodajte prstohvat soli i mikserom mutite dok ne dobijete čvrst i sjajan sneg.

Mleko sipajte u širu šerpu i zagrevajte dok ne bude veoma vruće i ne počne blago da ključa. Nemojte dozvoliti da snažno vri, jer šnenokle treba nežno da se kuvaju.

Kašikom zahvatajte manje gomilice umućenih belanaca i spuštajte ih u mleko. Nemojte pretrpavati šerpu - ostavite dovoljno prostora između njih jer će tokom kuvanja povećati zapreminu.

Kuvajte približno 30 sekundi sa jedne strane, pažljivo ih okrenite i ostavite još oko 30 sekundi.

Gotove šnenokle vadite šupljikavom kašikom i odlažite na tanjir.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set