18.09.2026
22:00
Shutterstock
Recepti
Suština je u kombinaciji parnog i klasičnog pečenja, čime se dobija meso koje je unutra neverovatno mekano, a spolja fino zapečeno.
Začinjavanje:
Meso se premaže sa malo ulja, a zatim se dobro utrljaju so, biber, slatka začinska paprika i beli luk.
Sporo pečenje pod folijom:
Začinjeni komad se spusti u dublju posudu, a sa strane se ulije sasvim malo vode. Posuda se čvrsto zatvori aluminijumskom folijom i peče na temperaturi od 170 stepeni oko dva sata.
Foto: Shutterstock
Zarobljena para i masnoća koja se polako topi omekšavaju tkivo i čuvaju sočnost.
Stvaranje korice:
Nakon dva sata, folija se uklanja, a rerna se pojača na 200 stepeni. Meso se peče još 20 do 30 minuta kako bi dobilo lepu zlatnu površinu.
Odmor pre sečenja:
Po izlasku iz rerne, meso se ne seče odmah. Ostavljanjem da odstoji 10 do 15 minuta omogućava se prirodno spuštanje i preraspodela sokova unutar parčeta, pa se tekstura ne isušuje.
Početak jeseni idealan je za pripremu domaće zimnice. Među receptima koji se godinama prenose s kolena na koleno posebno mesto zauzima jednostavna kombinacija kupusa i šargarepe.
18.09.2026
15:40
Miris pečenih paprika, paradajza i domaćih začina nezaobilazan je deo svake dobre zimnice. Ljutenica na seoski način pravi se jednostavno, od nekoliko osnovnih sastojaka, ali upravo u toj jednostavnosti krije se njen poseban ukus.
17.09.2026
12:10
Ako volite pileće meso sa hrskavom koricom i malo jačim ukusom, ova krilca su odličan izbor.
17.09.2026
06:00
Tradicionalne vanilice sa svinjskom mašću, limunom i džemom od šljiva predstavljaju pravi klasik domaće kuhinje.
16.09.2026
14:00
130. 10. 2026. u 17:15 >> 17:24
230. 10. 2026. u 17:15 >> 17:24
130. 10. 2026. u 16:26
230. 10. 2026. u 16:26
Početak jeseni idealan je za pripremu domaće zimnice. Među receptima koji se godinama prenose s kolena na koleno posebno mesto zauzima jednostavna kombinacija kupusa i šargarepe.
18.09.2026
15:40
Gradonačelnica Smedereva Jasmina Vojinović odlučno i hrabro suprostavila se blokaderskom teroru i onima koji sebe nazivaju grupom građana i koji su sebe samoproglasili onima koji treba da odlučuju o nečijim ostavkama.
30.10.2026
15:48
Ginter Felinger, NATO lobista i osvedočeni antisrbin, zagovornik nezavisnog Kosova, po svoj prilici najzadovoljniji je ishodom vanrednih parlamentarnih izbora u Srbiji na kojima je pobedila blokaderska lista.
30.10.2026
09:40
Lider opozicije Aleksandar Vučić je tokom večerašnjeg gostovanja na Informer televiziji izneo šokantne detalje o strašnom teroru i policijskoj represiji koja se danas sprovodila širom Srbije nad nedužnim građanima.
30.10.2026
21:30
Na Javnom medijskom servisu Radio-televizije Srbije emitovana izjava vojnog analitičara Aleksandra Radića, čoveka za kojim je po naredbi Višeg suda u Beogradu zvanično raspisana poternica i koji je pre četiri meseca pobegao iz zemlje, a sada se povodom ove situacije pominje VJT.
30.10.2026
22:00
Lider srpske opozicije Aleksandar Vučić gostujući na Informer televiziji, u brutalnoj analizi raskrinkao je sav jad i čemer "nevlasti" koja je zavedena u Srbiji.
30.10.2026
21:41
Dim se još nije ni slegao od blokaderskih nasilnih ispada i njihovog terorisanja, a već im je stigao hladan tuš tamo odakle su se najmanje nadali - njihovi dojučerašnji saveznici javno su im poručili "da se ponašaju kao obični banditi".
30.10.2026
21:03
V. d. predsednika Srbije, Ana Brnabić, oglasila se na svom Iks nalogu i brutalno raskrinkala Studentsku listu i blokadere, koji su odmah po okončanju izbora potrčali u zagrljaj zagrebačkim medijima.
30.10.2026
20:09
Takmičari Plavog tima Dragomir Radojević i Aleksandra Senić poranili su i napravili ajvar u Exatlon kampu, a onda ga zajdno i probali.
29.10.2026
23:59
Crveni tim odneo je ubedljivu pobedu rezultatom 8:2 u večerašnjem izdanju najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer televiziji!
29.10.2026
23:35
Učesnica najpoznatijeg sportskog rijalitija "Exatlon", Aleksandra Senić, uspela je da osvoji individualnu medalju.
29.10.2026
23:01
Takmičarke Plavog tima u Exatlonu svesne su da donose manje poena od muškaraca, zbog čega su sa kapitenom razmatrale kako da poprave skor.
29.10.2026
22:31
Nakon žestokih uvreda upućenih Mihailu Adžiću, kapiten Crvenog tima u Exatlonu Nikola Lakić poručuje da se ne kaje ni zbog jedne izgovorene reči.
29.10.2026
21:53
Iz kompanije NIS saopštili su da je dobijena nova posebna licenca Ministarstva finansija SAD.
30.10.2026
20:22
Sutra je Sveti Luka, a veče uoči praznika vernici izgovaraju molitvu ovom svecu, verujući da će im isceliti rane, oterati bolesti i doneti zdravlje.
30.10.2026
20:06
Među polovnim gradskim automobilima za 5.000 do 6.000 evra, kao najpouzdaniji izdvajaju se "citroen c1", "ford ka+" i "fijat 500", "tojota ajgo" i "pežo 108".
30.10.2026
19:00
U vulkanizerskim radnjama su ogromne gužve zbog zamene guma. Termini se unapred zakazuju, a na pojedinim mestima već su rezervisani do 10. novembra.
30.10.2026
18:39
Ilija Mitrović (13) nestao je u Francuskoj, a policija apeluje na građane da pruže pomoć pri pronalasku dečaka iz Srbije.
30.10.2026
17:31
Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu naložilo je zadržavanje osumnjičenom P. G. zbog postojanja osnova sumnje da je dana 29.10.2026. godine, na teritoriji gradske opštine Zemun, izvršio krivično delo Teška telesna povreda na štetu M. O. (61).
30.10.2026
21:49
Policija u Beogradu, UKP, Službe za borbu protiv organizovanog kriminala, Odeljenje za suzbijanje organizovanog krijumčarenja droga, sa Odeljenjem za opservaciju i Odeljenjem za hapšenje, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, uhapsila je T.N. (48) iz Beograda zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
30.10.2026
20:35
Teža saobraćajna nezgoda dogodila se danas u popodnevnim satima na starom putu između Čačka i Kraljeva, u mestu Babsko polje, kada je vozač teretnog vozila izgubio kontrolu nad kamionom i sleteo van kolovoza.
30.10.2026
20:08
Saobraćajna policija u Smederevu, danas oko 11 časova isključila je iz saobraćaja muškarca D.M. (36) koji je upravljao automobilom marke "mg" zbog prekoračenja brzine.
30.10.2026
18:58
Pripadnici MUP, Uprave saobraćajne policije u Direkciji policije, presretačem su danas oko 11 časova u Smederevu zaustavili vozilo marke "MG" koje se kretalo brzinom od 157 kilometara na čas, na delu puta u naselju gde je ograničenje brzine 50 kilometara na čas.
30.10.2026
18:31
Ukrajinske snage uspele su da prodru na periferiju Kozačje Lopanje u Harkovskoj oblasti, ali se na drugim delovima fronta suočavaju sa sve snažnijim ruskim pritiskom.
30.10.2026
22:00
Poljski predsednik Karol Navrocki hitno je prekinuo put u Senegal i vratio se u zemlju nakon što je policija ušla u prostorije Ustavnog suda, a predsednik tog suda Bogdan Švjenčkovski suspendovan.
30.10.2026
21:58
Iranska mornarica saopštila je da su njene snage u petak rano ujutru uništile neprijateljsko bespilotno plovilo (USV) koje je delovalo u istočnom delu Ormuskog moreuza.
30.10.2026
21:30
Ukrajnski predsednik Volodimir Zelenski doputovaće sutra u Istanbul na poziv turskog predsednika Redžepa Tajipa Erdogana.
30.10.2026
21:00
Prvi deo filma "Hajde da se volimo" snimljen je davne 1987. godine, a na RTS je prvi put prikazan tek 2008.
30.10.2026
14:13
Od početka milenijuma, seksualni sadržaj u holivudskim filmovima značajno je opao, sa zabeleženim padom od gotovo 40% u odnosu na ranije godine.
30.10.2026
12:24
Glumačka karijera Džeka Nikolsona definitivno je završena, a holivudska legenda odlučila je da ostatak života provede daleko od očiju javnosti.
30.10.2026
10:54
Čuvena slikarka i scenografkinja Vasilisa Radojević preminula je 28. oktobra u teškoj nemaštini u rodnom Nikšiću.
30.10.2026
10:09
Gitara koju je muzičar Džordž Majkl svirao u spotu za pesmu "Faith" iz 1987. godine prodata je za 215.000 evra na aukciji u Velikoj Britaniji, uprkos sporu između članova porodice njegove nekadašnje lične asistentkinje Šivon Bejli i njenog supruga, koji je predmete ponudio na prodaju.
30.10.2026
09:54
Voditeljka Jovana Jeremić reagovala je nakon što se na društvenoj mreži Iks pojavio profil sa njenim imenom i fotografijom, sa kojeg je objavljena poruka o podršci studentima i otkrila da to nije njen profil.
30.10.2026
11:05
Pevačica Vesna Zmijanac meta je hajke na društvenim mrežama, budući da u Sarajevu traže da joj se zabrani koncert u Zetri, a pokrenut je i poziv na bojkot, jer je pevala pesmu "Đenerale", koju Srbi posvećuju heroju Ratku Mladiću.
30.10.2026
10:56
Od plave kose do neobičnih obrva, ove estradne dame nisu dugo izdržale u novim izdanjima!
30.10.2026
21:31
Učesnica "Elite 10", Aleksandra Jakšić, otkrila je da je pevačica Stoja Novaković nudila novac sinu Milanu Popovu kako ne bi ušao u "Elitu".
30.10.2026
21:02
Pevačica Goca Lazarević sinoć je održala koncert u beogradskoj Akademiji 28, a posebnu pažnju privuklo je pojavljivanje pevačice Ane Bekute, koja joj je bila specijalna gošća.
30.10.2026
20:31
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari