18.09.2026
22:00
Shutterstock
Recepti
Suština je u kombinaciji parnog i klasičnog pečenja, čime se dobija meso koje je unutra neverovatno mekano, a spolja fino zapečeno.
Začinjavanje:
Meso se premaže sa malo ulja, a zatim se dobro utrljaju so, biber, slatka začinska paprika i beli luk.
Sporo pečenje pod folijom:
Začinjeni komad se spusti u dublju posudu, a sa strane se ulije sasvim malo vode. Posuda se čvrsto zatvori aluminijumskom folijom i peče na temperaturi od 170 stepeni oko dva sata.
Foto: Shutterstock
Zarobljena para i masnoća koja se polako topi omekšavaju tkivo i čuvaju sočnost.
Stvaranje korice:
Nakon dva sata, folija se uklanja, a rerna se pojača na 200 stepeni. Meso se peče još 20 do 30 minuta kako bi dobilo lepu zlatnu površinu.
Odmor pre sečenja:
Po izlasku iz rerne, meso se ne seče odmah. Ostavljanjem da odstoji 10 do 15 minuta omogućava se prirodno spuštanje i preraspodela sokova unutar parčeta, pa se tekstura ne isušuje.
Početak jeseni idealan je za pripremu domaće zimnice. Među receptima koji se godinama prenose s kolena na koleno posebno mesto zauzima jednostavna kombinacija kupusa i šargarepe.
18.09.2026
15:40
Miris pečenih paprika, paradajza i domaćih začina nezaobilazan je deo svake dobre zimnice. Ljutenica na seoski način pravi se jednostavno, od nekoliko osnovnih sastojaka, ali upravo u toj jednostavnosti krije se njen poseban ukus.
17.09.2026
12:10
Ako volite pileće meso sa hrskavom koricom i malo jačim ukusom, ova krilca su odličan izbor.
17.09.2026
06:00
Tradicionalne vanilice sa svinjskom mašću, limunom i džemom od šljiva predstavljaju pravi klasik domaće kuhinje.
16.09.2026
14:00
109. 10. 2026. u 18:18
209. 10. 2026. u 18:18
109. 10. 2026. u 12:33
209. 10. 2026. u 12:33
Početak jeseni idealan je za pripremu domaće zimnice. Među receptima koji se godinama prenose s kolena na koleno posebno mesto zauzima jednostavna kombinacija kupusa i šargarepe.
18.09.2026
15:40
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević bio je pozvan danas u Regulatorno telo za elektronske medije (REM).
09.10.2026
14:15 >> 17:40
Članica REM Dubravka Valić Nedeljković napravila je neviđen skandal tokom izjašnjavanja glavnog urednika Informera Dragana J. Vučićevića o prijavi koju je protiv Informera podneo član REM Rodoljub Šabić.
09.10.2026
15:41
Mladen Savatović i Žaklina Tatalović, blokaderski novinari javno se prozivaju na društvenim mrežama. Naime, tajkunski dvojac našao se u centru skandala zbog međusobnih prozivki, a dodatnu pažnju izazvale su Savatovićeve trdnje da se njegova koleginica krije iza lažnog profila "tvtnik".
09.10.2026
20:03
Bivši predsednik Srbije Tomislav Nikolić poručio je na velikom skupu "Ujedinjene Srbije" u Kragujevcu da građani na izborima biraju pravac u kojem će Srbija ići, kritikovao je blokade i tzv. studentsku listu, a političkim protivnicima Aleksandra Vučića poručio da svoje optužbe treba da mu izgovore u lice.
09.10.2026
19:24
Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" na veličanstvenom skupu u Kragujevcu otkrio je detalje razgovora sa predsednikom Ruske Federacije Vladimirom Putinom, pokazavši kako se vodi nezavisna, dostojanstvena i nepokolebljiva srpska politika!
09.10.2026
19:40
Ponovo se javila i dežurna miljenica Aljbina Kurtija, Rada Trajković, koja je pružila otvorenu podršku blokaderima i napala Aleksandra Vučića i Srpsku naprednu stranku (SNS) pred predstojeće parlamentarne izbore.
09.10.2026
18:11
Član Predsedništva SNS-a i potpredsednik Glavnog odbora SNS Siniša Mali obišao je u opštini Grocka vrednu porodicu Davidović.
09.10.2026
17:44
Bivša takmičarka Exatlona Rada Đorđević oglasila se i pružila podršku Mensuru Ajdarpašiću nakon ispadanja iz Exatlona Srbija.
09.10.2026
17:00
Bivši takmičar Exatlona Mensur Ajdarpašić oglasio se na svom zvaničnom Instagram profilu nakon diskvalifikacije iz takmičenja.
09.10.2026
15:00
Takmičar "Exatlona" Mensur Ajdarpašič ispričao je svoju verziju sukoba sa Veljkom Milićevićem koji je doveo u pitanje njegovo dalje učešće u sportskom rijalitiju.
09.10.2026
09:03
Sukob Mensura Ajdarpašića i Veljka Milićevića poprilično je uzdrmao sve u Crvenom i Plavom timu, a sada je svoje mišljenje o ovoj situaciji dao Dragomir Radojević.
09.10.2026
07:02
Timovi u "Exatlonu" su se prvo takmičili u "Borbi za spas", a kasnije i u "Borbi za eliminaciju". Plavi tim je pobedio u obe igre.
08.10.2026
23:46
Sutra, 10. oktobra, Srpska pravoslavna crkva obeležava Miholjske zadušnice, a mnoge vernike i dalje muči isto pitanje: da li se na groblje nosi paran ili neparan broj sveća?
09.10.2026
15:00
Do kraja godine, tačnije za dva i po meseca, u Srbiji će biti otvoreno još 60 kilometara auto-puteva i brzih saobraćajnica. Tako će za saobraćaj biti otvorene dve deonice ka zapadu zemlje - autoput Kuzmin - Sremska Rača i saobraćajnica Slepčević - Badovinci, dok se na istoku završava preostali deo Dunavskog koridora.
09.10.2026
16:00
Danas od 15 časova, na pumpama širom Srbije, na snagu stupaju nove cene goriva.
09.10.2026
12:29
Ako ja budem izabran za premijera, prosečna plata u Kragujevcu do kraja mog mandata biće 1.500 evra, a želja mi je i da prosečna penzija bude veća od 750 evra, poručio je Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija".
09.10.2026
20:15
Beograd je dobio 25 novih niskopadnih tramvaja turskog proizvođača Bozankaja, koji saobraćaju beogradskim ulicama u vizantijsko plavoj boji.
09.10.2026
20:00
Sudnice su uvek arena u kojem se sudije i tužioci bore sa optuženim i njihovima advokatima, ali su i mesto i u kojima su se dešavali skandali koji su šokirali javnost.
09.10.2026
21:00
Vidoje Stanišić iz Podgorice godinama se pojavljuje u izveštajima crnogorskih medija o kriminalnim slučajevima. Pravosnažno je osuđen zbog računarske prevare i nasilnih incidenata, dok se protiv njega vodio i postupak zbog sumnje da je učestvovao u pokušaju ubistva Igora Krstovića, dok je njegovo ime povezivano i sa drugim istragama.
09.10.2026
20:00
Sud u Kumanovu osudio je na doživotni zatvor 25-godišnjeg Trajka Bojkovskog iz Starog Nagoričana, koji je optužen za četiri ubistva i dva pokušaja ubistva žena u regionu Kumanova.
09.10.2026
19:35
Jeziv zločin dogodio se u petak posle podne u selu Livoč kod Gnjilana, kada je, kako se sumnja, jedan muškarac ubio svoju suprugu, prijatelja, inače člana njene porodice, i ranio još tri osobe.
09.10.2026
17:38
Pripadnici policije uhapsili su M.K. (38) iz Novog Pazara zbog sumnje da je u Kolašinu protivpravno oduzeo automobil marke „Audi“, koji je bio parkiran pored kuće vlasnika.
09.10.2026
17:45
Lider austrijske Slobodarske partije (FPO) Herbert Kikl najavio je da će 14. oktobra u parlamentu pokrenuti inicijativu za izglasavanje nepoverenja vladi kancelara Kristijana Štokera, optužujući vladajuću koaliciju za političku blokadu i zahtevajući hitno raspisivanje vanrednih izbora.
09.10.2026
20:40
Administracija američkog predsednika Donalda Trampa uvela je sveobuhvatne sankcije Međunarodnom krivičnom sudu (ICC).
09.10.2026
20:20
Belorusija pozvala ukrajinskog diplomatu Ivana Novickog zbog napada dronom na kamion sa beloruskim tablicama u ruskoj Brjanskoj oblasti.
09.10.2026
19:00
Policija i maskirani napadači, koji su se pridružili protestu protiv rastućih troškova života i mera štednje koje je uvela belgijska vlada, sukobili su se danas u Briselu, saopštila je briselska policija.
09.10.2026
18:35
Šesti deo "Žikine dinastije" pod nazivom "Šta se zgodi kad se ljubav rodi" obeležila je i jedna zajednička scena Dragomira Gidre Bojanića i Ljiljane Kontić koji su u to vreme bili supružnici!
09.10.2026
15:01
Tužilaštvo u Rimu istražuje napad i pokušaj ubistva glumca Davida Jakopinija, koji se dogodio 5. oktobra.
09.10.2026
14:29
U okviru programa Ministarstva kulture "Užice - Prestonica kulture Srbije" a povodom 80 godina rada užičkog Narodnog muzeja, otvorena je nova stalna postavka "Nasleđe, putovanje koje traje" i predstavljena istoimena publikacija u čast jubileja.
09.10.2026
14:06
Manekenka Hajdi Klum (53) ponovo je privukla ogromnu pažnju na društvenim mrežama provokativnom fotografijom na kojoj je u prvi plan stavila gola stopala i svoju zanosnu zadnjicu.
09.10.2026
12:45
Od Prvog srpskog ustanka i Albanske golgote do Kolubarske bitke i bitke na Košarama, istorija Srbije puna je događaja koji su obeležili sudbinu našeg naroda, a mnogi od njih mogli bi da budu inspiracija za velika filmska ostvarenja.
09.10.2026
12:08
Voditeljka Jovana Jeremić podelila je izazovan snimak i fotografiju iz teretane, a u prvom planu su bile njene bujne grudi.
09.10.2026
20:41
Pevačica Katarina Grujić iznenadila je javnost priznanjem da je svojevremeno, ne znajući, bila u vezi sa oženjenim muškarcem koji joj je prećutao istinu o svom bračnom statusu.
09.10.2026
20:24
Pevačica Anastasija Ražnatović oglasila se na Instagramu i podelila nekoliko poruka koje govore o veri, istini i životnim iskušenjima.
09.10.2026
19:21
Pevačica Tijana Milentijević, poznatija kao Tijana Em, ispričala je nesvakidašnje detalje sa jednog romskog svadbenog veselja na kojem je bila angažovana, a koje je iznenada prekinuto zbog situacije koju, kako kaže, do tada nije doživela.
09.10.2026
18:51
Pevačica Vesna Vukelić Vendi oglasila se za Informer nakon što ju je Atina Ferari u nekoliko navrata prozivala zbog nastupa na Šabačkom vašaru.
09.10.2026
18:03
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.