18.09.2026
22:00
Shutterstock
Recepti
Suština je u kombinaciji parnog i klasičnog pečenja, čime se dobija meso koje je unutra neverovatno mekano, a spolja fino zapečeno.
Začinjavanje:
Meso se premaže sa malo ulja, a zatim se dobro utrljaju so, biber, slatka začinska paprika i beli luk.
Sporo pečenje pod folijom:
Začinjeni komad se spusti u dublju posudu, a sa strane se ulije sasvim malo vode. Posuda se čvrsto zatvori aluminijumskom folijom i peče na temperaturi od 170 stepeni oko dva sata.
Foto: Shutterstock
Zarobljena para i masnoća koja se polako topi omekšavaju tkivo i čuvaju sočnost.
Stvaranje korice:
Nakon dva sata, folija se uklanja, a rerna se pojača na 200 stepeni. Meso se peče još 20 do 30 minuta kako bi dobilo lepu zlatnu površinu.
Odmor pre sečenja:
Po izlasku iz rerne, meso se ne seče odmah. Ostavljanjem da odstoji 10 do 15 minuta omogućava se prirodno spuštanje i preraspodela sokova unutar parčeta, pa se tekstura ne isušuje.
Početak jeseni idealan je za pripremu domaće zimnice. Među receptima koji se godinama prenose s kolena na koleno posebno mesto zauzima jednostavna kombinacija kupusa i šargarepe.
18.09.2026
15:40
Miris pečenih paprika, paradajza i domaćih začina nezaobilazan je deo svake dobre zimnice. Ljutenica na seoski način pravi se jednostavno, od nekoliko osnovnih sastojaka, ali upravo u toj jednostavnosti krije se njen poseban ukus.
17.09.2026
12:10
Ako volite pileće meso sa hrskavom koricom i malo jačim ukusom, ova krilca su odličan izbor.
17.09.2026
06:00
Tradicionalne vanilice sa svinjskom mašću, limunom i džemom od šljiva predstavljaju pravi klasik domaće kuhinje.
16.09.2026
14:00
130. 10. 2026. u 21:08
230. 10. 2026. u 21:08
130. 10. 2026. u 17:15 >> 17:24
230. 10. 2026. u 17:15 >> 17:24
Početak jeseni idealan je za pripremu domaće zimnice. Među receptima koji se godinama prenose s kolena na koleno posebno mesto zauzima jednostavna kombinacija kupusa i šargarepe.
18.09.2026
15:40
Policija je danas uhapsila sina Bojana Avramovića, glavnog i odgovornog urednika Niš TV.
30.10.2026
16:54
Ginter Felinger, NATO lobista i osvedočeni antisrbin, zagovornik nezavisnog Kosova, po svoj prilici najzadovoljniji je ishodom vanrednih parlamentarnih izbora u Srbiji na kojima je pobedila blokaderska lista.
30.10.2026
09:40
Lider opozicije Aleksandar Vučić je na Informer televiziji večeras i uputio apel svim građanima Srbije, poručivši da se protiv terora i nepravde mora boriti istinom i glasnim otporom, jer je u suprotnom ugrožen sam opstanak države.
30.10.2026
23:30
Lider opozicije Aleksandar Vučić je tokom gostovanja na Informer televiziji žestoko govorio o sramnom upadu blokadera u redakciju naše televizije, prekim sudovima i novim pretnjama da će nasilnici upasti u studio i tokom samog emisijskog prenosa.
30.10.2026
23:36
Na društvenim mrežama šire se snimci i fotografije kuće direktora PIO fonda Relje Ognjenovića, koje je podelio blokaderski advokat Ivan Ninić, na šta je reagovao lider srpske opozicije Aleksandar Vučić tokom gostovanja u Kolegijumu na Informer TV i to oštro osudio.
30.10.2026
22:46
Lider srpske opozicije Aleksandar Vučić najavio je da će se sutra u Beogradu sastati sa liderom mađarske opozicije Viktorom Orbanom.
30.10.2026
23:31
Lider opozicije Aleksandar Vučić je tokom gostovanja na Informer televiziji do detalja raskrinkao prve poteze nove vlasti, ukazujući na brutalan, kako je rekao, komesarski revanšizam, uništenje medija i katastrofalne posledice po ekonomiju.
30.10.2026
22:19
Takmičari Plavog tima Dragomir Radojević i Aleksandra Senić poranili su i napravili ajvar u Exatlon kampu, a onda ga zajdno i probali.
29.10.2026
23:59
Crveni tim odneo je ubedljivu pobedu rezultatom 8:2 u večerašnjem izdanju najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer televiziji!
29.10.2026
23:35
Učesnica najpoznatijeg sportskog rijalitija "Exatlon", Aleksandra Senić, uspela je da osvoji individualnu medalju.
29.10.2026
23:01
Takmičarke Plavog tima u Exatlonu svesne su da donose manje poena od muškaraca, zbog čega su sa kapitenom razmatrale kako da poprave skor.
29.10.2026
22:31
Nakon žestokih uvreda upućenih Mihailu Adžiću, kapiten Crvenog tima u Exatlonu Nikola Lakić poručuje da se ne kaje ni zbog jedne izgovorene reči.
29.10.2026
21:53
U Srbiji je u septembru registrovano 445.000 dolazaka turista, 14,1 odsto više nego godinu ranije, uz 1,2 miliona noćenja.
30.10.2026
22:00
Iz kompanije NIS saopštili su da je dobijena nova posebna licenca Ministarstva finansija SAD.
30.10.2026
20:22
Sutra je Sveti Luka, a veče uoči praznika vernici izgovaraju molitvu ovom svecu, verujući da će im isceliti rane, oterati bolesti i doneti zdravlje.
30.10.2026
20:06
Bračni par Grbić Jelena i Sreten iz Novog Sada imaju najduži bračni staž u ovom gradu. Čak 62 godine prošlo je od njihovog venčanja!
30.10.2026
20:00
Pri odabiru imena za dete roditelji moraju da vode računa i o propisima. Tako ime ne sme da vređa moral, tradicionalna shvatanja niti da bude pogrdno za dete.
30.10.2026
19:05
Okružno javno tužilaštvo u Banjaluci podiglo je optužnicu protiv Dijane S. (47) iz Bijeljine, kojom se tereti da je zloupotrebom položaja odgovornog lica oštetila banku u kojoj je bila zaposlena za čak 481.587 konvertibilnih maraka.
30.10.2026
23:46
Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu naložilo je zadržavanje osumnjičenom P. G. zbog postojanja osnova sumnje da je dana 29.10.2026. godine, na teritoriji gradske opštine Zemun, izvršio krivično delo Teška telesna povreda na štetu M. O. (61).
30.10.2026
21:49
Policija u Beogradu, UKP, Službe za borbu protiv organizovanog kriminala, Odeljenje za suzbijanje organizovanog krijumčarenja droga, sa Odeljenjem za opservaciju i Odeljenjem za hapšenje, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, uhapsila je T.N. (48) iz Beograda zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
30.10.2026
20:35
Teža saobraćajna nezgoda dogodila se danas u popodnevnim satima na starom putu između Čačka i Kraljeva, u mestu Babsko polje, kada je vozač teretnog vozila izgubio kontrolu nad kamionom i sleteo van kolovoza.
30.10.2026
20:08
Saobraćajna policija u Smederevu, danas oko 11 časova isključila je iz saobraćaja muškarca D.M. (36) koji je upravljao automobilom marke "mg" zbog prekoračenja brzine.
30.10.2026
18:58
Nemačka stranka Alternativa za Nemačku (AfD) našla se u centru velike afere nakon što su hakeri objavili više od 420.000 mejlova i 50.000 internih dokumenata.
30.10.2026
23:30
Kanadski premijer Mark Karni izjavio je danas da će Kanada učestvovati u zajmu Evropske unije za Ukrajinu sa početnim iznosom od 500 miliona evra, nakon sastanka sa čelnicima Evropske unije na dvodnevnom samitu EU-Kanada održanom u Montrealu "Ovo šalje snažnu poruku Ukrajini".
30.10.2026
23:00
Sudija Ustavnog suda Poljske Ana Korvin-Pjotrovska suspendovala je predsednika suda i njegovog zamenika i pozvala policiju, dok je predsednik Karol Navrocki prekinuo posetu Senegalu i vraća se u zemlju.
30.10.2026
22:54
Telefonski razgovor između ruskog predsednika Vladimira Putina i njegovog američkog kolege Donalda Trampa još nije zakazan.
30.10.2026
22:48
Prvi deo filma "Hajde da se volimo" snimljen je davne 1987. godine, a na RTS je prvi put prikazan tek 2008.
30.10.2026
14:13
Od početka milenijuma, seksualni sadržaj u holivudskim filmovima značajno je opao, sa zabeleženim padom od gotovo 40% u odnosu na ranije godine.
30.10.2026
12:24
Glumačka karijera Džeka Nikolsona definitivno je završena, a holivudska legenda odlučila je da ostatak života provede daleko od očiju javnosti.
30.10.2026
10:54
Čuvena slikarka i scenografkinja Vasilisa Radojević preminula je 28. oktobra u teškoj nemaštini u rodnom Nikšiću.
30.10.2026
10:09
Gitara koju je muzičar Džordž Majkl svirao u spotu za pesmu "Faith" iz 1987. godine prodata je za 215.000 evra na aukciji u Velikoj Britaniji, uprkos sporu između članova porodice njegove nekadašnje lične asistentkinje Šivon Bejli i njenog supruga, koji je predmete ponudio na prodaju.
30.10.2026
09:54
Voditeljka Jovana Jeremić reagovala je nakon što se na društvenoj mreži Iks pojavio profil sa njenim imenom i fotografijom, sa kojeg je objavljena poruka o podršci studentima i otkrila da to nije njen profil.
30.10.2026
11:05
Pevačica Vesna Zmijanac meta je hajke na društvenim mrežama, budući da u Sarajevu traže da joj se zabrani koncert u Zetri, a pokrenut je i poziv na bojkot, jer je pevala pesmu "Đenerale", koju Srbi posvećuju heroju Ratku Mladiću.
30.10.2026
10:56
Pevačica Tea Bilanović sada je progovorila o ocu Luke Dončića koji je bio na promociji njenog albuma, a otkirla je da je kasnije pevala i Luki na jednom veselju.
30.10.2026
07:02
Ovo su pevačice i pevači koji su uspeli da dožive drastičnu transformaciju i izgube ogroman broj kilograma.
30.10.2026
22:33
Pevačica Džejla Ramović privukla pažnju javnosti kada je objavila fotografiju sa majkom Editom u liftu.
30.10.2026
22:03
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari