• aktuelno
"I ja sam ćacika!"  Dame sa Vučićeve liste kao i žene širom zemlje poslale brutalnu poruku blokaderima (VIDEO) Malo ko je ovo očekivao: Novi as crveno-belih otkrio šta je Zvezdin najveći adut! Iznajmljuju tuđe muževe na sat: Bizaran trend zavladao u evropskoj zemlji - Evo šta je razlog Velika promena u Srbiji! Nema više očitavanja struje - Evo šta donose pametna brojila Planirao ubistvo u Novom Sadu! Vrbovao plaćenika kojeg je platio novcem i drogom Lezbo akcija nije za maloletne! Miksi smuvala najjaču ribu - Kroz njen krevet je prošlo mnogo, a žena ipak zna "žicu" (VIDEO) Putin je u Kijevu udario veću metu nego što se mislilo! Zelenski saznaje jezivu vest: Posledice udara će biti nesagledive Mladen Mijajtović objavio fotografije kobnog preticanja kod Subotice: Stravičan prizor sudara u kojem je poginula žena (FOTO) "Bilo je svađa i džapanja!" Ovako izgleda porodični ručak u domu Zlate Petrović: Jedan detalj posebno šokirao! "Kako mali Đokica zamišlja život i svet!" Mentor blokadera obrisao pod sa Srdanovićem: Saberite se (FOTO)
"I ja sam ćacika!"  Dame sa Vučićeve liste kao i žene širom zemlje poslale brutalnu poruku blokaderima (VIDEO) Malo ko je ovo očekivao: Novi as crveno-belih otkrio šta je Zvezdin najveći adut! Iznajmljuju tuđe muževe na sat: Bizaran trend zavladao u evropskoj zemlji - Evo šta je razlog Velika promena u Srbiji! Nema više očitavanja struje - Evo šta donose pametna brojila Planirao ubistvo u Novom Sadu! Vrbovao plaćenika kojeg je platio novcem i drogom Lezbo akcija nije za maloletne! Miksi smuvala najjaču ribu - Kroz njen krevet je prošlo mnogo, a žena ipak zna "žicu" (VIDEO) Putin je u Kijevu udario veću metu nego što se mislilo! Zelenski saznaje jezivu vest: Posledice udara će biti nesagledive Mladen Mijajtović objavio fotografije kobnog preticanja kod Subotice: Stravičan prizor sudara u kojem je poginula žena (FOTO) "Bilo je svađa i džapanja!" Ovako izgleda porodični ručak u domu Zlate Petrović: Jedan detalj posebno šokirao! "Kako mali Đokica zamišlja život i svet!" Mentor blokadera obrisao pod sa Srdanovićem: Saberite se (FOTO)
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
prijava za 6000 dinara izbori 2026 Aleksandar Vučić Vreme danas Horoskop automobili Recepti Donald Tramp
Video
Magazin Recepti
author image
Ekipa magazina

Novinar

23.09.2026

15:00

Kisele smokve gotove za 20 minuta: Zimnica koju malo ko pravi, a biće zvezda slavske trpeze

Shutterstock

Recepti

Kisele smokve gotove za 20 minuta: Zimnica koju malo ko pravi, a biće zvezda slavske trpeze

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Kisele smokve u aromatičnoj marinadi od vinskog sirćeta donose zanimljiv spoj slatkastog i kiselkastog ukusa, a odlično se slažu uz zrele sireve, pršutu, pečenje i razne vrste mezea.

Ako ste smokve do sada koristili uglavnom za džem, slatko ili pripremu kolača, možda je vreme da ih probate u potpuno drugačijoj kombinaciji.

Sastojci:

🔶800 g čvrstih svežih smokava

🔶300 ml vinskog sirćeta

🔶300 ml vode

🔶150 g šećera

🔶1/2 kašičice soli

🔶1 štapić cimeta

🔶4 karanfilića

🔶8–10 zrna crnog bibera

🔶2 lovorova lista

Priprema:

Smokve pažljivo operite i dobro osušite, a koru nemojte skidati. Odsecite samo tvrđi deo peteljke. Manje plodove ostavite cele, dok veoma krupne smokve možete preseći na pola.

U šerpu sipajte vodu i vinsko sirće, pa dodajte šećer, so, cimet, karanfilić, biber i lovorov list. Zagrevajte na umerenoj temperaturi dok tečnost ne provri, a šećer se potpuno ne istopi.

Foto: Shutterstock

 

Smanjite temperaturu, pažljivo ubacite smokve i kuvajte ih svega 2 do 3 minuta. Važno je da ih ne prekuvate kako bi zadržale oblik i ostale čvrste.

Kuvane smokve pažljivo rasporedite u prethodno sterilisane i zagrejane tegle. Marinadu ponovo zagrejte do ključanja, a zatim njome prelijte smokve tako da budu potpuno prekrivene tečnošću.

Tegle odmah dobro zatvorite i ostavite da se ohlade. Kisele smokve će biti još ukusnije nakon nekoliko dana, kada upiju miris i ukus sirćeta i začina.

Trik da smokve ostanu cele

Najvažnije je da za pripremu izaberete čvrste smokve i da ih ne kuvate predugo. Prezrele smokve lako se raspadaju, dok ih dugo kuvanje može pretvoriti u kašastu smesu.

Ovako pripremljene smokve mogu da budu zanimljiv dodatak uz pršutu, pečenje, pačetinu i svinjetinu, ali i uz brie, kamamber, kozji sir i druge punomasne, zrele sireve.

Zahvaljujući neobičnom ukusu i atraktivnom izgledu, kisele smokve mogu da budu pravo osveženje na trpezi, a posebno lepo će izgledati na slavskom stolu, uz raznovrsno predjelo i sireve.

BONUS VIDEO

 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Recepti smokve zimnica kisele smokve

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set