23.09.2026
15:00
Shutterstock
Recepti
Ako ste smokve do sada koristili uglavnom za džem, slatko ili pripremu kolača, možda je vreme da ih probate u potpuno drugačijoj kombinaciji.
🔶800 g čvrstih svežih smokava
🔶300 ml vinskog sirćeta
🔶300 ml vode
🔶150 g šećera
🔶1/2 kašičice soli
🔶1 štapić cimeta
🔶4 karanfilića
🔶8–10 zrna crnog bibera
🔶2 lovorova lista
Smokve pažljivo operite i dobro osušite, a koru nemojte skidati. Odsecite samo tvrđi deo peteljke. Manje plodove ostavite cele, dok veoma krupne smokve možete preseći na pola.
U šerpu sipajte vodu i vinsko sirće, pa dodajte šećer, so, cimet, karanfilić, biber i lovorov list. Zagrevajte na umerenoj temperaturi dok tečnost ne provri, a šećer se potpuno ne istopi.
Foto: Shutterstock
Smanjite temperaturu, pažljivo ubacite smokve i kuvajte ih svega 2 do 3 minuta. Važno je da ih ne prekuvate kako bi zadržale oblik i ostale čvrste.
Kuvane smokve pažljivo rasporedite u prethodno sterilisane i zagrejane tegle. Marinadu ponovo zagrejte do ključanja, a zatim njome prelijte smokve tako da budu potpuno prekrivene tečnošću.
Tegle odmah dobro zatvorite i ostavite da se ohlade. Kisele smokve će biti još ukusnije nakon nekoliko dana, kada upiju miris i ukus sirćeta i začina.
Najvažnije je da za pripremu izaberete čvrste smokve i da ih ne kuvate predugo. Prezrele smokve lako se raspadaju, dok ih dugo kuvanje može pretvoriti u kašastu smesu.
Ovako pripremljene smokve mogu da budu zanimljiv dodatak uz pršutu, pečenje, pačetinu i svinjetinu, ali i uz brie, kamamber, kozji sir i druge punomasne, zrele sireve.
Zahvaljujući neobičnom ukusu i atraktivnom izgledu, kisele smokve mogu da budu pravo osveženje na trpezi, a posebno lepo će izgledati na slavskom stolu, uz raznovrsno predjelo i sireve.
Mirisan, sočan i jednostavan za pripremu, ovaj domaći kolač sa breskvama i smokvama idealan je kada želite nešto slatko bez mnogo vremena provedenog u kuhinji. Ekipa magazina je probala ovaj recept i dobili smo savršeni domaći kolač.
01.09.2026
06:00
Ako postoji ukus koji u samo jednoj kašičici nosi miris sunca, mora i bezbrižnih letnjih popodneva, onda je to domaći džem od smokava. Potrebno vam je malo šećera i limun dovoljni su za gust, mirisan namaz sa komadićima voća.
17.07.2026
09:30
Smokve su izuzetno zdravo voće koje ima jedinstven, sladak ukus i teksturu i puno je hrskavih semenki.
13.08.2025
09:40
Domaći džem od smokava možete da napravite po ovom super jednostavnom receptu, a po želji ubacite ruzmarin.
08.06.2025
22:20
123. 09. 2026. u 07:13 >> 08:15
223. 09. 2026. u 07:13 >> 08:15
123. 09. 2026. u 07:52
223. 09. 2026. u 07:52
Mirisan, sočan i jednostavan za pripremu, ovaj domaći kolač sa breskvama i smokvama idealan je kada želite nešto slatko bez mnogo vremena provedenog u kuhinji. Ekipa magazina je probala ovaj recept i dobili smo savršeni domaći kolač.
01.09.2026
06:00
Govoreći pred Generalnom skupštinom UN u Njujorku, hrvatski premijer Andrej Plenković ponovo je spomenuo sahranu Ratka Mladića i napao Srbiju.
23.09.2026
09:50
Ruski agenti zauzimaju ključne zgrade u estonskoj Narvi, proglašavaju „Narvsku Narodnu Republiku“, pozivaju Moskvu u pomoć, a ruski dronovi sa druge strane granice počinju da tuku estonske snage koje pokušavaju da povrate grad.
23.09.2026
12:11
Lider SNS-a, Miloš Vučević, oglasio se na svom Iks nalogu i brutalno odgovorio hrvatskom premijeru Andreju Plenkoviću, koji je iskoristio govornicu Generalne skupštine UN u Njujorku za sramne napade na Srbiju!
23.09.2026
13:14
Nakon što su šokirali i zgrozili čitav narod objavljivanjem jezivog spota u kojem otvoreno prete silovanjem predsedniku Srbije, ali i svim ženama u našoj zemlji, uličarski monstrumi otišli su korak dalje u svojoj izopačenosti.
23.09.2026
13:45
Svesni da ih na izborima 25. oktobra čeka potpun politički debakl, blokaderi ponovo su prešli sve granice razuma i skrenuli u čisto ludilo!
23.09.2026
11:30
Grupa blokadera, koja je došla u selo Gorobilje kod Požege da meštanima prodaje maglu i širi svoju propagandu, doživela je potpuni fijasko i javno poniženje kada im je jedan hrabri meštanin postavio ključna pitanja o Kosovu i Metohiji, Srebrenici i Ratku Mladiću.
23.09.2026
15:04
Nakon što su se izujedali sa Šabićem, počeli da procenjuju ljudske glave na 400 dinara i dobili šamarčinu od sopstvenih profesora, sada su lideri opozicije počeli javno da optužuju Iliju Srdanovića da je obični strašljivac i kukavica.
23.09.2026
14:46
Sinoć je u sedmoj epizodi Exatlona Srbija došlo do velikog preokreta kada je voditelj Aleksa Erski takmičarima saopštio da moraju da promene timove.
23.09.2026
12:30
Osma epizoda Exatlona Srbija donosi veliki šok i "trejd" takmičara Crvenog i Plavog tima.
23.09.2026
11:00
Došlo je do verbalnog sukoba između Mensura Ajdarpašića i Nikole Lakića, a Crveni tim sve više zamera svom protivniku iz Plavog tima, njegovo ponašanje.
23.09.2026
10:00
Veljko Milićević prokomentarisao je sinoćnje ponašanje Mensura Ajdarpašića na poligonu.
23.09.2026
08:00
U navoj epizodi "Exatlona" crveni tim je dao krajnji odgovor Mensuru Ajdarpašiću i to pobedom u borbi za preživljavanje i rezultatom 7:3
22.09.2026
23:22
Meteorolog Ivan Ristić je u svojoj najnovijoj prognozi upozorio građane na velike temperaturne oscilacije u narednom periodu.
23.09.2026
14:00
Pre odlaska u banku, putem portala Uprave za trezor proverite da li vam je na račun leglo 6.000 dinara.
23.09.2026
12:00
Požar koji je 18. septembra izbio na planini Rtanj ugašen je nakon šest dana neprekidne borbe vatrogasaca sa vatrenom stihijom.
23.09.2026
12:50
Juče, poslednjeg dana leta, počeo je da pada sneg na Kopaoniku i Goliji.
23.09.2026
11:23
Ministarstvo rudarstva i energetike potpisalo je ugovor za izradu dela projektno-tehničke dokumentacije za reverzibilnu hidroelektranu Đerdap 3 sa konzorcijumom kompanija koje predvodi Institut za vodoprivredu "Jaroslav Černi".
23.09.2026
10:52
Sahrana pevača Gorana Maksimovića (26), koji je poginuo u saobraćajnoj nesreći nakon što se vraćao sa prijateljima i suprugom sa Šabačkog vašara, će biti u četvrtak u 12h u selu Gorice.
23.09.2026
14:44
Žena je danas oko 12.10 časova oborena na raskrsnici ulica Stevana Nemanje i Relje Krilatice u Novom Pazaru.
23.09.2026
15:53
Više javno tužilaštvo u Novom Sadu pokrenulo je hitnu istragu protiv trojice muškaraca nakon što je razotkriven lanac trgovine ljudima, preprodaje droge i nelegalnog naoružavanja.
23.09.2026
15:30
U Višem javnom tužilaštvu u Smederevu je saslušan M.S. (27) iz Jagodine, zbog postojanja osnova sumnje da je izazvao tešku saobraćajnu nesreću u kojoj je stradao bračni par iz Subotice.
23.09.2026
12:52
Osnovno javno tužilaštvo u Pančevu podnelo je Osnovnom sudu u tom gradu pritvorsku optužnicu protiv M. P. (51) iz Starčeva, zbog sumnje da je izvršio četiri krivična dela nasilje u porodici.
23.09.2026
11:55
Ruski vojni helikopter Mi-8 je danas narušio poljski vazdušni prostor, saopštilo je Operativno komandovanje Oružanih snaga Poljske. Helikopter je došao iz Kalinjingradske oblasti, a u poljski vazdušni prostor ušao je u blizini grada Branijevo.
23.09.2026
14:47
Novi snimak ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog u Njujorku izazvao je lavinu komentara na društvenim mrežama. Na snimku se vidi kako Zelenski tokom intervjua više puta dodiruje i trlja nos, zbog čega su pojedini korisnici društvenih mreža ponovo počeli da spekulišu o njegovom navodnom korišćenju narkotika.
23.09.2026
14:11
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski izjavio je da je sa američkim predsednikom Donaldom Trampom razgovarao o načinima za okončanje rata u Ukrajini.
23.09.2026
13:41
Snimak sa sednice parlamenta argentinske pokrajine Entre Rios izazvao je skandal nakon što su korisnici društvenih mreža optužili pokrajinskog poslanika Huana Manuela Rosija da je pred kamerama koristio kokain.
23.09.2026
13:12
Grčki pevač Konstantinos Koufos, koji uskoro ima koncert u Beogradu poslao je rajder listu koja je nasmejala, ali i prilično preznojila beogradske organizatore!
23.09.2026
14:57
Glumac i reditelj Arno Deni, koji je nakon ugradnje implantata za kilu ostao teško onesposobljen, podvrgnut je eutanaziji u Belgiji u utorak, u 43. godini.
23.09.2026
11:58
Svetska javnost i dalje sa nevericom čita vesti o iznenadnoj smrti Preslija Gerbera, sina legendarne manekenke Sindi Kraford, koji je 20. septembra preminuo u luksuznom centru za rehabilitaciju u Los Anđelesu.
22.09.2026
14:30
Sam Smit je za samo desetak godina prošao kroz ogromnu ličnu i modnu transformaciju.
22.09.2026
14:13
U Kaliforniji je 19. septembra održana zatvorena komemoracija u čast prerano preminule glumice Hejden Panetijer, koja je preminula 16. avgusta u 36. godini.
22.09.2026
12:52
Pevačica Sandra Afrika pojavila se na Šabačkom vašaru, gde je uživala u dobroj hrani, provodu i igrama.
23.09.2026
10:21
Sin pevačice Zlate Petrović Miki Dudić objavio je snimak sa porodičnog ručka na kojem su bili i Jovan Pejić Peja i Ena Čolić i pokazao da su zakopali ratne sekire.
23.09.2026
15:15
Kako je rekla Goca Zdravković, koncert u Sava centru biće prilika da se publika još jednom priseti pesama koje su obeležile karijeru njenog supruga i pevača Tome Zdravkovića, a sada karte možete kupiti i po sniženim cenama.
23.09.2026
14:32
Voditeljka Jovana Jeremić odlučila je da svog partnera obraduje nesvakidašnjim poklonom, a sada je pokazala i kako izgleda poklon broj 2 koji mu je pripremila.
23.09.2026
14:14
Pevačica Jelena Karleuša zaplesala je sa koleginicom Zoricom Brunclik na snimanju "Pinkovih zvezde", a njihov snimak masovno je krenuo da se širi društvenim mrežama.
23.09.2026
13:39
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.