23.09.2026
15:00
Shutterstock
Recepti
Ako ste smokve do sada koristili uglavnom za džem, slatko ili pripremu kolača, možda je vreme da ih probate u potpuno drugačijoj kombinaciji.
🔶800 g čvrstih svežih smokava
🔶300 ml vinskog sirćeta
🔶300 ml vode
🔶150 g šećera
🔶1/2 kašičice soli
🔶1 štapić cimeta
🔶4 karanfilića
🔶8–10 zrna crnog bibera
🔶2 lovorova lista
Smokve pažljivo operite i dobro osušite, a koru nemojte skidati. Odsecite samo tvrđi deo peteljke. Manje plodove ostavite cele, dok veoma krupne smokve možete preseći na pola.
U šerpu sipajte vodu i vinsko sirće, pa dodajte šećer, so, cimet, karanfilić, biber i lovorov list. Zagrevajte na umerenoj temperaturi dok tečnost ne provri, a šećer se potpuno ne istopi.
Foto: Shutterstock
Smanjite temperaturu, pažljivo ubacite smokve i kuvajte ih svega 2 do 3 minuta. Važno je da ih ne prekuvate kako bi zadržale oblik i ostale čvrste.
Kuvane smokve pažljivo rasporedite u prethodno sterilisane i zagrejane tegle. Marinadu ponovo zagrejte do ključanja, a zatim njome prelijte smokve tako da budu potpuno prekrivene tečnošću.
Tegle odmah dobro zatvorite i ostavite da se ohlade. Kisele smokve će biti još ukusnije nakon nekoliko dana, kada upiju miris i ukus sirćeta i začina.
Najvažnije je da za pripremu izaberete čvrste smokve i da ih ne kuvate predugo. Prezrele smokve lako se raspadaju, dok ih dugo kuvanje može pretvoriti u kašastu smesu.
Ovako pripremljene smokve mogu da budu zanimljiv dodatak uz pršutu, pečenje, pačetinu i svinjetinu, ali i uz brie, kamamber, kozji sir i druge punomasne, zrele sireve.
Zahvaljujući neobičnom ukusu i atraktivnom izgledu, kisele smokve mogu da budu pravo osveženje na trpezi, a posebno lepo će izgledati na slavskom stolu, uz raznovrsno predjelo i sireve.
Mirisan, sočan i jednostavan za pripremu, ovaj domaći kolač sa breskvama i smokvama idealan je kada želite nešto slatko bez mnogo vremena provedenog u kuhinji. Ekipa magazina je probala ovaj recept i dobili smo savršeni domaći kolač.
01.09.2026
06:00
Ako postoji ukus koji u samo jednoj kašičici nosi miris sunca, mora i bezbrižnih letnjih popodneva, onda je to domaći džem od smokava. Potrebno vam je malo šećera i limun dovoljni su za gust, mirisan namaz sa komadićima voća.
17.07.2026
09:30
Smokve su izuzetno zdravo voće koje ima jedinstven, sladak ukus i teksturu i puno je hrskavih semenki.
13.08.2025
09:40
Domaći džem od smokava možete da napravite po ovom super jednostavnom receptu, a po želji ubacite ruzmarin.
08.06.2025
22:20
115. 10. 2026. u 08:32
215. 10. 2026. u 08:32
115. 10. 2026. u 07:05
215. 10. 2026. u 07:05
Mirisan, sočan i jednostavan za pripremu, ovaj domaći kolač sa breskvama i smokvama idealan je kada želite nešto slatko bez mnogo vremena provedenog u kuhinji. Ekipa magazina je probala ovaj recept i dobili smo savršeni domaći kolač.
01.09.2026
06:00
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", Aleksandar Vučić u jučerašnjem gostovanju na B92 izneo je dramatično i brutalno razotkrivanje opasnih veza između takozvane "studentske liste" i zločinačkog režima u Prištini.
15.10.2026
07:00
Rusija je počela da isporučuje Iranu velike količine raketa objavio je Blumberg pozivajući se na zapadne zvaničnike upoznate sa obaveštajnim podacima.
15.10.2026
06:33
Aleksandar Vučić, nosilac liste Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" obratio se građanima iz Beograda na vodi, podno Kule Beograd sa važnom i snažnom porukom.
15.10.2026
07:29
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", Aleksandar Vučić, bio je gost vanrednog izdanja emisije "Fokus specijal" na TV B92.
14.10.2026
21:00
U jučerašnjoj debati blokaderski kandidat Miljan Salata je čovek koji bi danas da deli lekcije građanima Srbije i kroji ekonomiju naše zemlje, a godinama je gradio karijeru radeći za hrvatski projektni biro iz Rijeke.
15.10.2026
08:00
Direktor Vesti TV Nova S Slobodan Georgiev, istakao je da je tajkunskim medijima u Srbiji istekao rok trajanja.
15.10.2026
08:34
Novi Beograd je večeras goreo od ponosa, patriotizma i nezaustavljive narodne energije gde se okupila reka nasmejanih, raspoloženih građana kako bi pružili nikad snažniju podršku politici predsednika Aleksandra Vučića, nosioca liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija".
14.10.2026
23:31
Takmičarka Crvenog tima Ivana Ivanović osvojila je ove nedelje individualnu medalju u Exatlonu.
15.10.2026
07:03
Takmičarka "Exatlona" Ivana Ivanović je osvojila individualnu medalju, a Plavi tim je pobedio u drugoj eliminacionoj borbi.
14.10.2026
23:27
Takmičari Plavog tima razgovarali su o novom članu Marku Škari, koji je u Exatlon stigao nakon diskvalifikacije Mensura Ajdarpašića.
14.10.2026
22:33
Takmičari Plavog tima Dragomir Radojević i Sanja Filipović razgovarali su o njenom postupku na poligonu koji su mnogi pogrešno protumačili.
14.10.2026
22:16
Takmičarka Crvenog tima Mila Ivanovski briljirala je na poligonu, a zatim se osvrnula na komentar Sanje Filipović da je ona u Exatlonu samo turista.
14.10.2026
22:03
Grejna sezona u Beogradu zvanično je počela danas, ali je isporuka toplotne energije krenula tri dana ranije zbog niskih jutarnjih temperatura.
15.10.2026
08:15
Ljubitelji pečuraka i udruženja gljivara širom Srbije tokom oktobra organizuju izložbe sa sveže ubranim plodovima, a neretko se mogu videti izuzetni primerci!
15.10.2026
08:00
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3931 dinara.
15.10.2026
07:00
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja u tehničkom mandatu Milica Đurđević Stamenkovski potpisala je u Boljevcu, sa Zavodom za zaštitu spomenika kulture, četiri ugovora za rekonstrukciju ratnih memorijala u Vranju, Blacu, Vlasotincu i Boljevcu, u ukupnoj vrednosti od 5,7 miliona dinara.
15.10.2026
08:30
U Srbiji će danas nakon umereno do potpuno oblačnog vremena posle podne doći do postepenog razvedravanja sa severoistoka, dok će temperature biti od nula do 19 stepeni.
15.10.2026
06:30
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova Republike Srbije uhapsili su M. T. (51), državljanina Srbije i Crne Gore, za kojim je NCB Interpol Podgorica raspisao crvenu međunarodnu poternicu.
15.10.2026
08:20
Tokom protekla 24 sata u Centru za hitnu pomoć Vojnomedicinske akademije pregledano je više stotina pacijenata, a zabeležene su teške povrede na radu, u saobraćaju i tučama, izjavio je glavni dežurni grupe Internih klinika VMA, pukovnik prof. dr Predrag Đurić.
15.10.2026
08:06
U tuči koja se protekle noći dogodila u 20.36 sati u Ulici Vojvode Stepe na Voždovcu teško je povređen muškarac (27), koji je prevezen na VMA, saopšteno je danas u službi Hitne pomoći.
15.10.2026
07:11
Prava drama i jezivo psihičko maltretiranje odigrali su se u stanovima na riječkom Banderovu, kada je penzioner J. P., lokalni majstor, otišao kod svog komšije Lovorka Z. (55) misleći da ide na običnu sitnu popravku slavine, ali ga je dočekao pakao iz kog satima nije mogao da pobegne.
15.10.2026
06:00
U velikoj i sinhronizovanoj akciji zagrebačke policije i USKOK-a razbijena je organizovana zločinačka mreža švercera duvana, koja je u Hrvatsku uspela da prokrijumčari čak 5,7 miliona komada cigareta, više od 7,3 tone sitno rezanog duvana i oko 4,5 tona duvana u listu.
15.10.2026
05:00
Rusija je počela da isporučuje Iranu velike količine raketa objavio je Blumberg pozivajući se na zapadne zvaničnike upoznate sa obaveštajnim podacima.
15.10.2026
06:33
Američki magazin "Njuzvik" analizirao je moguće naslednike ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog.
15.10.2026
06:01
Ruske Strateške raketne snage počele su sveobuhvatnu proveru borbene gotovosti u Vladimirskom raketnom udruženju, tokom koje su mobilni interkontinentalni raketni sistemi "Jars" upućeni na rute borbenog patroliranja.
15.10.2026
05:33
Kijev se suočava sa novim problemima u snabdevanju električnom energijom zbog čega stanovnici ukrajinske prestonice ponovo kupuju petrolejske lampe iz sovjetskog perioda.
15.10.2026
05:01
Turska glumica Filiz Ahmet iznenadila je pratioce na Instagramu kada je otkrila kako joj je omiljena pesma Tome Zdravkovića "Umoran sam od života".
15.10.2026
08:25
Glumci blokaderi iz Jugoslovesnkog dramskog pozorišta još jednom su zgrozili publiku svojim skandaloznim ponašanjem.
14.10.2026
14:15
Dugo isčekivani film "Ruka pravde", reditelja Nemanje Ćeranića, u produkciji TS Media i Tracktor Production, konačno stiže pred publiku.
14.10.2026
13:25
Pozorište Puž najavljuje novu predstavu za decu i odrasle "Aleksa u zemlji čuda", prema tekstu Branislava Milićevića, u realizaciji Katarine Kosmač prema režiji Slobodanke Cace Aleksić.
14.10.2026
12:53
RTS je objavio spisak filmova koje će emitovati u periodu od 19. do 25. oktobra na svojim kanalima.
14.10.2026
12:33
Vesna Zmijanac sumirala je utiske nakon tri rasprodate Beogradske arene, a dotakla se i svog privatnog života, novog udvarača, kao i dešavanja na estradnoj sceni.
15.10.2026
07:36
Voditeljka Ana Radulović sinoć je bila gost kod Ognjena Amidžića i tom prilikom je govorila o sudskom sporu koji vodi sa rijaliti učesnikom Ivanom Marinkovićem.
14.10.2026
23:59
Pevačica Teodora Džehverović privukla je pažnju fotografijama sa putovanja u Milano, a pored njenog stajlinga, mnogima je za oko zapao i modni detalj koji je nosila na ruci.
14.10.2026
23:33
Pevač Dragan Kojić Keba objasnio je koji pevači sa estrade su ga ispoštovali, pa pomenuo sujetu.
14.10.2026
23:01
Tiktokerka Esther Bešlić je nastupom na "Supertalentu" oduševila sve, a sada je raspametila svoje pratioce na TikToku pošto je otpevala veliki hit Halida Bešlića.
14.10.2026
22:30
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.