24.09.2026
16:10
Shutterstock
Recepti
Meso se polako krčka u rerni, dok ne postane toliko mekano da se gotovo samo odvaja viljuškom, a sos se tokom pečenja zgusne i dobije bogat, pun ukus. Sve što je potrebno jeste da pripremite sastojke, stavite ih u posudu i prepustite rerni da odradi najveći deo posla.
🔶1,5 kg svinjskog mesa od plećke ili vrata
🔶3 veće glavice crnog luka
🔶3 čena belog luka
🔶2 šargarepe
🔶2 kašike mlevene slatke paprike
🔶1 kašičica ljute paprike (po želji)
🔶2 kašike paradajz pirea
🔶200 ml paradajz soka
🔶500 ml supe ili vode
🔶2 lovorova lista
🔶1 kašičica mlevenog bibera
🔶1 kašičica soli (ili po ukusu)
🔶1 kašičica suvog začina
🔶2 kašike masti ili ulja
🔶malo peršuna za serviranje
Meso isecite na krupnije kocke, posolite i pobiberite, pa ostavite nekoliko minuta da upije začine.
U međuvremenu pripremite povrće. Crni luk sitno iseckajte, šargarepu narežite na kolutove, a beli luk usitnite.
U šerpi ili vatrostalnoj posudi koja može da se koristi u rerni zagrejte mast ili ulje. Dodajte crni luk i kratko ga propržite, dok ne postane staklast.
Foto: Shutterstock
Ubacite meso i pržite nekoliko minuta, tek toliko da sa svih strana promeni boju. Zatim dodajte beli luk, šargarepu, paradajz-pire i mlevenu papriku. Sve kratko promešajte, vodeći računa da paprika ne zagori.
Sipajte paradajz-sok i supu ili vodu, pa dodajte lovorov list i ostale začine po ukusu. Poklopite posudu i stavite je u prethodno zagrejanu rernu na 160 stepeni.
Ostavite gulaš da se lagano krčka oko 2 do 2,5 sata, dok meso ne postane potpuno mekano, a ukusi se lepo sjedine.
Pred sam kraj pečenja skinite poklopac i vratite gulaš u rernu još oko 20 minuta. Na taj način će se sos dodatno zgusnuti i dobiti lepu, bogatu boju.
Poslužite gulaš dok je topao, uz pire krompir, testeninu, knedle ili krišku domaćeg hleba.
Ako volite sočne i bogate čokoladne kolače, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj recept bi mogao da postane vaš novi favorit. Ekipa Magazina ga je isprobala i oduševila se rezultatom. Uz malo truda dobili smo kolač kojem je teško odoleti.
23.09.2026
12:30
Ako vam se jede ajvar, a nemate vremena za tradicionalnu pripremu, postoji mnogo jednostavnija varijanta. Ovaj brzi recept pravi se u znatno kraćem roku i može da se posluži praktično odmah.
22.09.2026
21:00
Pasterizovani paradajz priprema se bez konzervansa, a uz nekoliko koraka možete napraviti zimnicu koja će vam biti pri ruci za kuvanje sosova, čorbi i raznih jela.
20.09.2026
18:00
Mastan kiseli kupus jedan je od tradicionalnih recepata za zimnicu koji se prenose s kolena na koleno, iako za njega mnogi nikada nisu čuli.
20.09.2026
15:40
115. 10. 2026. u 16:19 >> 16:26
215. 10. 2026. u 16:19 >> 16:26
Ako volite sočne i bogate čokoladne kolače, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj recept bi mogao da postane vaš novi favorit. Ekipa Magazina ga je isprobala i oduševila se rezultatom. Uz malo truda dobili smo kolač kojem je teško odoleti.
23.09.2026
12:30
Bojan Pajtić, blokaderski šef iz senke, koji preko blokaderskog pokreta pokušava da se vrati na vlast, priznaje da je narkoman.
15.10.2026
11:18
Nasilni sukobi, blokade i napadi demonstranata na policiju širom Evrope otvaraju ključno pitanje koje se tiče i svih nas u Srbiji, a to je kako želimo da nam država izgleda u budućnosti?
15.10.2026
08:39
Što više tajkunski mediji i njihove uzdanice napadaju Srbiju, narod sve jasnije vidi ko se bori za državu, a ko želi da je uništi.
15.10.2026
16:40
Deca Aleksandra Vučića po ko zna koji put na meti su bolesne blokaderske mržnje.
15.10.2026
13:04
Rade Bogdanović, bivši fudbaler i televizijski analitičar očitao je bukvicu svim blokaderima među ljudima u fudbalu.
15.10.2026
13:21
Potpredsednica GO SNS Ana Brnabić raskrinkala je morbidnu propagandu blokaderske liste.
15.10.2026
16:20
Aleksandar Jakšić, član Predsedništva SNS, reagovao je na tekst "Majstor za kontrolu štete: Ko je Aleksandar Jakšić, koji je osporio izbor u zvanje profesora Dejana Šoškića?", objavljen na portalu Danasa 13. oktobra.
15.10.2026
16:02
Večeras takmičare u Exatlonu Srbija očekuje napeta borba na poligonu, a između Plavog i Crvenog tima došlo je do novog sukoba.
15.10.2026
11:00
Nikola Lakić i Anđela Pešikan imali su priliku da razgovaraju telefonom sa članovima porodice.
15.10.2026
09:03
Takmičarka Crvenog tima Ivana Ivanović osvojila je ove nedelje individualnu medalju u Exatlonu.
15.10.2026
07:03
Takmičarka "Exatlona" Ivana Ivanović je osvojila individualnu medalju, a Plavi tim je pobedio u drugoj eliminacionoj borbi.
14.10.2026
23:27
Takmičari Plavog tima razgovarali su o novom članu Marku Škari, koji je u Exatlon stigao nakon diskvalifikacije Mensura Ajdarpašića.
14.10.2026
22:33
Ministarka rudarstva i energetike u tehničkom mandatu Dubravka Đedović Handanović danas je prisustvovala početku transporta najnovijeg bagera sa montažnog placa u Kaleniću na radnu poziciju na kopu "Radljevo", gde istovremeno počinje i proizvodnja uglja sa kontinualnog sistema.
15.10.2026
15:06
Tamara Gočmanac, nekadašnja novinarka Informativnog programa Radio-televizije Srbije, dopisništva u Kruševcu, preminula je posle kraće bolesti u 56. godini.
15.10.2026
15:43
U narednim danima temperatura u Srbiji će skočiti na 22 stepena, a očekuje nas i košava, rekao je meteorolog Ivan Ristić.
15.10.2026
14:00
Tokom izvođenja radova na redovnom održavanju u Egipatskoj i Vojvođanskoj, od danas do 19. oktobra doći će do promena u radu linija javnog prevoza.
15.10.2026
15:00
U "Zoo kutak" u selu Kamenica kod Niša stiglo je još jedno mladunče kome su sati bili izbrojani, ali koje je imalo ogromnu sreću da bude pronađeno i spaseno.
15.10.2026
14:30
Na putu od Perleza ka Ćenti dogodio se stravičan sudar automobila i poljoprivredne mašine.
15.10.2026
14:52
Javno tužilaštvo za organizovani kriminal donelo je naredbu o sprovođenju istrage protiv 12 pripadnika organizovane kriminalne grupe osumnjičenih za organizovanje i izvršenje otmice i ubistva Milana Stokovića na području Požarevca, kao i ubistva Živka Bakića na teritoriji Beograda.
15.10.2026
13:37
Pripadnici "vračarskog klana" čiji saradnici su uhapšeni u velikoj akciji policije, BIA i tužilaštva zbog sumnje da su učestvovali u likvidacijama Milana Stokovića i Živka Bakića, prema sumnjama istražitelja, dovode se u vezu sa još jednim ubistvom koje se dogodilo prošle godine u Beogradu.
15.10.2026
13:31
Pripadnici policije u Novom Sadu izveli su izuzetno uspešnu akciju u kojoj su uhapšena rođena braća, D. B. (26) i D. B. (24), osumnjičeni za neovlašćenu proizvodnju i prodaju droge.
15.10.2026
12:50
Devojka L. C. (23), koja je juče povređena nakon pada sa lučne zgrade u Ulici Avnoj-a u Novom Pazaru, zadobila je posekotinu na glavi.
15.10.2026
16:34
Nemačka je upozorila da Rusiji ne sme da se omogući povratak na međunarodnu scenu kao da je reč o normalnom članu međunarodne zajednice, a Velika Britanija je pozvala na pooštravanje sankcija ruskom brodarstvu.
15.10.2026
16:06
Slovačka neće učestvovati u sledećem zajmu koji Evropska unija planira za Ukrajinu i ponovo će tražiti izuzeće a odbacuje i povezivanje zajma sa pregovorima o dugoročnom budžetu EU za period od 2028. do 2034. godine, izjavio je danas slovački premijer Robert Fico.
15.10.2026
14:42
Ruska Federalna služba bezbednosti (FSB) saopštila je da je u Pskovskoj oblasti uhapsila državljanina Švedske koji je ranije ratovao na strani ukrajinskih oružanih snaga, a koji je, prema navodima ruske službe, planirao diverzantsko-terorističke napade na vojne objekte u Rusiji.
15.10.2026
14:10
U raketnom napadu na ruski vojni aerodrom Borisoglebsk, u Voronješkoj oblasti, tokom noći 15. oktobra pogođeno je šest ruskih borbenih bombardera Su-34M, saopštila je ukrajinska mornarica.
15.10.2026
13:33
Holivudski glumac Hju Grant bio je prvi izbor producenata za nastavak jedne od najpopularnijih humorističkih serija "Dva i po muškarca", nakon što je Čarli Šin napustio projekat 2011. godine.
15.10.2026
15:15
Šon DidI Kombs (56), poznatiji kao Pi Didi, koji se nalazi u zatvoru u Nju Džerziju od oktobra prošle godine, hitno je tokom noći između petka i subote prebačen u bolnicu zbog povreda glave.
15.10.2026
13:25
Ministar kulture u tehničkom mandatu Nikola Selaković kaže da američki glumci u svojim ugovorima imaju klauzule kojima im se zabranjuje iznošenje stavova koji bi mogli da podele publiku po političkoj, verskoj, rasnoj ili drugim osnovama.
15.10.2026
12:41
Holivudska glumica Hilari Svonk (52) iznenadila je javnost vešću da čeka treće dete, samo tri godine nakon što je postala majka blizanaca.
15.10.2026
12:15
Glumica Iva Štrljić kaže da zbog podrške Aleksandru Vučiću trpi napade, ali da uprkos svemu nepokolebljivo stoji uz njega.
15.10.2026
11:30
Pevačica Milica Todorović proslavila je svoj 36. rođendan, a na društvenoj mreži Instagram podelila je kako je izgledala intimna proslava.
15.10.2026
08:07
Pevačica Jelena Karleuša uhvaćena je sa svojim 25 godina mlađim partnerom Aleksandrom Ševom tokom boravka u Makedoniji.
15.10.2026
11:51
Pevačica Rada Manojlović podelila je na svom Instagram profilu video sa privatne proslave gde joj zvanice guraju novac u ruke.
15.10.2026
16:22
Mirko Cetinski, pevač i otac Tonija Cetinskog, preminuo je nakon duge i teške bolesti.
15.10.2026
15:58
Vest da je srpska manekenka Slađana Tesla pronađena mrtva u svom stanu na Novom Beogradu juče je odjeknula u domaćim medijima, a njena sahrana biće održana u petak, 16. oktobra, na Novom groblju na Bežaniji u 14.30 časova.
15.10.2026
15:24
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.