24.09.2026
16:10
Shutterstock
Recepti
Meso se polako krčka u rerni, dok ne postane toliko mekano da se gotovo samo odvaja viljuškom, a sos se tokom pečenja zgusne i dobije bogat, pun ukus. Sve što je potrebno jeste da pripremite sastojke, stavite ih u posudu i prepustite rerni da odradi najveći deo posla.
🔶1,5 kg svinjskog mesa od plećke ili vrata
🔶3 veće glavice crnog luka
🔶3 čena belog luka
🔶2 šargarepe
🔶2 kašike mlevene slatke paprike
🔶1 kašičica ljute paprike (po želji)
🔶2 kašike paradajz pirea
🔶200 ml paradajz soka
🔶500 ml supe ili vode
🔶2 lovorova lista
🔶1 kašičica mlevenog bibera
🔶1 kašičica soli (ili po ukusu)
🔶1 kašičica suvog začina
🔶2 kašike masti ili ulja
🔶malo peršuna za serviranje
Meso isecite na krupnije kocke, posolite i pobiberite, pa ostavite nekoliko minuta da upije začine.
U međuvremenu pripremite povrće. Crni luk sitno iseckajte, šargarepu narežite na kolutove, a beli luk usitnite.
U šerpi ili vatrostalnoj posudi koja može da se koristi u rerni zagrejte mast ili ulje. Dodajte crni luk i kratko ga propržite, dok ne postane staklast.
Foto: Shutterstock
Ubacite meso i pržite nekoliko minuta, tek toliko da sa svih strana promeni boju. Zatim dodajte beli luk, šargarepu, paradajz-pire i mlevenu papriku. Sve kratko promešajte, vodeći računa da paprika ne zagori.
Sipajte paradajz-sok i supu ili vodu, pa dodajte lovorov list i ostale začine po ukusu. Poklopite posudu i stavite je u prethodno zagrejanu rernu na 160 stepeni.
Ostavite gulaš da se lagano krčka oko 2 do 2,5 sata, dok meso ne postane potpuno mekano, a ukusi se lepo sjedine.
Pred sam kraj pečenja skinite poklopac i vratite gulaš u rernu još oko 20 minuta. Na taj način će se sos dodatno zgusnuti i dobiti lepu, bogatu boju.
Poslužite gulaš dok je topao, uz pire krompir, testeninu, knedle ili krišku domaćeg hleba.
Ako volite sočne i bogate čokoladne kolače, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj recept bi mogao da postane vaš novi favorit. Ekipa Magazina ga je isprobala i oduševila se rezultatom. Uz malo truda dobili smo kolač kojem je teško odoleti.
23.09.2026
12:30
Ako vam se jede ajvar, a nemate vremena za tradicionalnu pripremu, postoji mnogo jednostavnija varijanta. Ovaj brzi recept pravi se u znatno kraćem roku i može da se posluži praktično odmah.
22.09.2026
21:00
Pasterizovani paradajz priprema se bez konzervansa, a uz nekoliko koraka možete napraviti zimnicu koja će vam biti pri ruci za kuvanje sosova, čorbi i raznih jela.
20.09.2026
18:00
Mastan kiseli kupus jedan je od tradicionalnih recepata za zimnicu koji se prenose s kolena na koleno, iako za njega mnogi nikada nisu čuli.
20.09.2026
15:40
105. 11. 2026. u 08:47 >> 09:14
205. 11. 2026. u 08:47 >> 09:14
105. 11. 2026. u 09:05
205. 11. 2026. u 09:05
Ako volite sočne i bogate čokoladne kolače, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj recept bi mogao da postane vaš novi favorit. Ekipa Magazina ga je isprobala i oduševila se rezultatom. Uz malo truda dobili smo kolač kojem je teško odoleti.
23.09.2026
12:30
Dragan J. Vučićević, glavni urednik Informera ispričao je u Kolegijumu zanimljivu priču o tome kako ga je pozvao jedan prijatelj, koji je u poslednjih 7-8 meseci prešao na stranu blokadera.
05.11.2026
07:00
Iran će napasti američke vojne baze u Evropi u slučaju novih napada SAD, saopštila je Iranska revolucionarna garda.
05.11.2026
06:01
Govoreći o Aleksandra Vulina i vraćanju aviona u Beograd, lider opozicije Aleksandar Vučić ocenjuje da je reč o događaju bez presedana, dovodeći u pitanje postupanje nadležnih bezbednosnih službi i opravdanost takve odluke.
05.11.2026
11:34
Lider opozicije Aleksandar Vučić poručio je danas da nova vlast neće uspeti da završi izgradnju Ekspa i da nećemo ni imati specijalizovanu izložbu Ekspo 2027.
05.11.2026
11:45
Miloš Vučević, predsednik Srpske napredne stranke (SNS), uključio se u program Niš TV gde je komentarisao odluku REM-a, kao i trenutno stanje u zemlji.
05.11.2026
08:14
Lider opozicije Aleksandar Vučić podelio je sliku sa glavnim urednikom Informera Draganom J. Vučićevićem i Sinišom Mali, potpredsednikom GO SNS.
04.11.2026
22:47
Profesor zagrebačkog Pravnog fakulteta Aleksandar Maršavelski podneo je danas neopozivu ostavku na članstvo u hrvatskom Veću za građanski nadzor bezbednosno-obaveštajnih agencija, nakon što je javno priznao da je pod pseudonimom pružao političke i pravne savete studentima u blokadi u Srbiji.
04.11.2026
22:35
Ivana Ivanović je u razgovoru sa Ivanom Markiolijem otkrila da smatra da nema podršku svog tima.
05.11.2026
11:03
Crveni tim govorio je o Ivani Ivanović i savetima koje su joj dali za nastavak takmičenja zbog njenih reakcija u Exatlonu.
05.11.2026
07:03
Plavi tim je osvojio boravak u luksuznoj vili u "Exatlonu" nakon što su pobedili u borbi za luksuz.
04.11.2026
23:45
Mihailo Adžić, učesnik Exatlona, istakao je da bi voleo da se čuje sa bratom putem video-poziva ukoliko njegov tim odnese pobedu.
04.11.2026
23:35
Dragomir Radojević, učesnik Exatlona, spreman je za borbu koja ga čeka, a najveća motivacija za to mu je video-poziv sa ćerkom Helenom.
04.11.2026
23:23
Kompanija Axalta Coating Systems, jedan od vodećih svetskih proizvođača automobilskih premaza, izabrala je Redefined, intenzivnu rubin crvenu nijansu, za automobilsku boju 2027. godine.
05.11.2026
11:15
Na području planine Triglav u Sloveniji ekipe i helikopteri već peti dan traže nestalog planinara Jakov Vučetić (19) iz Preljine.
05.11.2026
10:43
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,6018 dinara.
05.11.2026
07:00
Svi putni pravci u Srbiji su prohodni i na njima nema snega, jedino na putnim pravcima III prioriteta održavanja kolovozi su vlažni u nižim predelima, snega ima mestimično u raskvašenom stanju do 5 cm na teritoriji Ivanjice, pa se vozačima preporučuje oprezna vožnja, saopštili su Putevi Srbije d.o.o. na osnovu Izveštaja Štaba zimske službe.
05.11.2026
07:30
Orasi i lešnici, kao i ostalo voće, odlično su rodili ove godine u Srbiji, ali na niškim pijacama i dalje drže prošlogodišnju cenu kada ih kod nas nije bilo, pa su ih trgovci uvozili iz inostranstva.
05.11.2026
08:00
Majka, otac i sin napadnuti su u dvorištu porodične kuće na Zvezdari, 3. novembra, a porodica je prepoznala jednog od napadača kao komšiju s kojim ima sukob oko parking mesta.
05.11.2026
12:14
A.Š. (33) uhapšena je zbog sumnje da je nasmrt pretukla svoju jednogodišnju ćerku u Novom Sadu.
05.11.2026
11:59
U domu za stare osobe u Šibeniku, u Hrvatskoj, 72-godišnjak je, nakon kraće svađe, fizički napao 82-godišnjaka i teško ga povredio.
05.11.2026
11:54
Jeziv napad dogodio se sinoć u jednom kafiću na Zvezdari, kada je grupa maskiranih muškaraca, naoružanih palicama i bakljama, upala u ugostiteljski objekat u kojem se nalazio veliki broj gostiju, nakon čega je izbila tuča, a dve osobe su zadobile povrede.
05.11.2026
11:07
Veliki požar izbio je rano jutros u jednom restoranu na Bulevaru patrijarha Pavla u Novom Sadu, a prema prvim nezvaničnim informacijama, postoji sumnja da je požar podmetnut.
05.11.2026
10:53
Ukrajinci nezadovoljni višednevnim prekidima u snabdevanju električnom energijom izašli su na ulice Kijeva i blokirali saobraćaj.
05.11.2026
11:15
Dva od tri tankera koja su prevozila ruski dizel prema Sjedinjenim Američkim Državama promenila su rutu pre nego što su stigla do američkih luka.
05.11.2026
10:45
Putnički avion "Erbas", koji je leteo iz Dablina u Irskoj za Rim u Italiji, preusmeren je u vazduhoplovnu bazu na severu Francuske nakon dojave o podmetnutoj bombi.
05.11.2026
10:16
Snažan tornado pogodio je grad Šapeko, u brazilskoj saveznoj državi Santa Katarina, i teško oštetio tamošnji aerodrom Serafin Enos Bertaso.
05.11.2026
09:50
Premijera filma "Ruka pravde" koja je prvobitno bila zakazana za 17. novembar, pomerena je za 2. mart 2027. godine.
05.11.2026
11:16
Glumac Milan Vasić privukao je pažnju svojih pratilaca na društvenim mrežama objavom u kojoj je podelio reči patrijarha Pavla o Kosovu i Metohiji, koje i danas izazivaju snažne emocije i podstiču na razmišljanje.
05.11.2026
10:52
Tilda Svinton, jedna od najcenjenijih glumica današnjice, rođena je 5. novembra 1960. godine.
05.11.2026
09:56
Milan Mladenović, frontmen legendarne grupe Ekatarina Velika (EKV), ostavio je neizbrisiv trag na srpskoj muzičkoj sceni.
05.11.2026
09:33
Bora Todorović, koji je bio jedan od najvećih glumaca bivše Jugoslavije, decenijama je pokušavao da sakrije nadimak iz detinjstva koji je dobio nakon ujeda komarca.
05.11.2026
09:00
Menadžer Sadik Pašić Paja, suprug pevačice Branke Sovrlić, nedavno je otvoreno govorio o detaljima iz njihovog zajedničkog života.
05.11.2026
11:21
Bivša rijaliti učesnica objavila je fotografije sa putovanja na koje je otišla sa svojim izabranikom Jovanom Pejićem.
05.11.2026
10:36
Muzičar Milan Mladenović preminuo je na današnji dan, 5. novembra 1994. godine, u Beogradu.
05.11.2026
09:59
Voditeljka Bojana Lazić istakla je da je u korektnim odnosima sa bivšim suprugom, glumcem i voditeljem Žarkom Lazićem, kao i sa njegovom partnerkom.
05.11.2026
09:32
Pevačica Rada Manojlović bila je uspešna studentkinja ekonomije na državnom Univerzitetu u Kragujevcu, međutim, kada se aktivno posvetila pevačkoj karijeri, prekinula je studije.
05.11.2026
08:58
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari