24.09.2026
16:10
Shutterstock
Recepti
Meso se polako krčka u rerni, dok ne postane toliko mekano da se gotovo samo odvaja viljuškom, a sos se tokom pečenja zgusne i dobije bogat, pun ukus. Sve što je potrebno jeste da pripremite sastojke, stavite ih u posudu i prepustite rerni da odradi najveći deo posla.
🔶1,5 kg svinjskog mesa od plećke ili vrata
🔶3 veće glavice crnog luka
🔶3 čena belog luka
🔶2 šargarepe
🔶2 kašike mlevene slatke paprike
🔶1 kašičica ljute paprike (po želji)
🔶2 kašike paradajz pirea
🔶200 ml paradajz soka
🔶500 ml supe ili vode
🔶2 lovorova lista
🔶1 kašičica mlevenog bibera
🔶1 kašičica soli (ili po ukusu)
🔶1 kašičica suvog začina
🔶2 kašike masti ili ulja
🔶malo peršuna za serviranje
Meso isecite na krupnije kocke, posolite i pobiberite, pa ostavite nekoliko minuta da upije začine.
U međuvremenu pripremite povrće. Crni luk sitno iseckajte, šargarepu narežite na kolutove, a beli luk usitnite.
U šerpi ili vatrostalnoj posudi koja može da se koristi u rerni zagrejte mast ili ulje. Dodajte crni luk i kratko ga propržite, dok ne postane staklast.
Foto: Shutterstock
Ubacite meso i pržite nekoliko minuta, tek toliko da sa svih strana promeni boju. Zatim dodajte beli luk, šargarepu, paradajz-pire i mlevenu papriku. Sve kratko promešajte, vodeći računa da paprika ne zagori.
Sipajte paradajz-sok i supu ili vodu, pa dodajte lovorov list i ostale začine po ukusu. Poklopite posudu i stavite je u prethodno zagrejanu rernu na 160 stepeni.
Ostavite gulaš da se lagano krčka oko 2 do 2,5 sata, dok meso ne postane potpuno mekano, a ukusi se lepo sjedine.
Pred sam kraj pečenja skinite poklopac i vratite gulaš u rernu još oko 20 minuta. Na taj način će se sos dodatno zgusnuti i dobiti lepu, bogatu boju.
Poslužite gulaš dok je topao, uz pire krompir, testeninu, knedle ili krišku domaćeg hleba.
Ako volite sočne i bogate čokoladne kolače, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj recept bi mogao da postane vaš novi favorit. Ekipa Magazina ga je isprobala i oduševila se rezultatom. Uz malo truda dobili smo kolač kojem je teško odoleti.
23.09.2026
12:30
Ako vam se jede ajvar, a nemate vremena za tradicionalnu pripremu, postoji mnogo jednostavnija varijanta. Ovaj brzi recept pravi se u znatno kraćem roku i može da se posluži praktično odmah.
22.09.2026
21:00
Pasterizovani paradajz priprema se bez konzervansa, a uz nekoliko koraka možete napraviti zimnicu koja će vam biti pri ruci za kuvanje sosova, čorbi i raznih jela.
20.09.2026
18:00
Mastan kiseli kupus jedan je od tradicionalnih recepata za zimnicu koji se prenose s kolena na koleno, iako za njega mnogi nikada nisu čuli.
20.09.2026
15:40
124. 09. 2026. u 11:05
224. 09. 2026. u 11:05
124. 09. 2026. u 06:13 >> 09:20
224. 09. 2026. u 06:13 >> 09:20
Ako volite sočne i bogate čokoladne kolače, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj recept bi mogao da postane vaš novi favorit. Ekipa Magazina ga je isprobala i oduševila se rezultatom. Uz malo truda dobili smo kolač kojem je teško odoleti.
23.09.2026
12:30
Moćan državnički govor koji je predsednik Srbije Aleksandar Vučić održao u Ujedinjenim nacijama otvorio je i pitanje hipotetičkog scenarija - šta bi bilo da je na njegovom mestu bio neko drugi...
24.09.2026
11:07
Američka Centralna obaveštajna agencija (CIA) upozorila je vlade Španije, Francuske i Italije na mogućnost ruskog napada dronovima koji bi mogli biti lansirani sa trgovačkih brodova u Sredozemnom moru, objavio je španski list "El Mundo".
24.09.2026
10:30
Direktor Kancelarije za Kosovo i Metohiju, Petar Petković, izjavio je da se lažni premijer, Aljbin Kurti, direktno uključio u kampanju blokaderske liste na taj način što je ovu listu podržao "ministar" za "povratak privremenih institucija" i predsednik stranke Za slobodu pravdu i opstanak Nenad Rašić.
24.09.2026
17:40
Na blokaderskom skupu u Vranju blokaderski glumac Dragan Jovanović Gagi bio je uz Nenada Kneževića Kenču, višestruko osuđivanog zbog nasilja.
24.09.2026
16:52
Blokaderski teror i bolesna mržnja dostigli su svoj najmračniji vrhunac, danas, kada se desio novi, skandalozan napad na aktivistu SNS-a Vukašina Đokovića u teretani "NoLimit Gym".
24.09.2026
16:24
Novi fijasko blokadera i lažnih "studenata" dogodio se u Višegradu.
24.09.2026
17:19
Potpredsednik Glavnog odbora SNS Siniša Mali oštro je odgovorio na takozvana predizborna obećanja opozicije, poručivši da građanima nude ono što je već postignuto.
24.09.2026
16:51
Deveta epizoda Exatlona Srbija donosi potpuni preokret kada je u pitanju Crveni tim, koji počinje da puca po šavovima.
24.09.2026
11:00
Takmičarka Crvenog tima Rada Đorđević nije krila koliko joj je teško pao prelazak iz Plavog tima u Crvenu ekipu.
24.09.2026
10:10
Nikola Lakić grcao je u suzama nakon što su Mihailo Adžić i Sanja Filipović prešli u Plavi tim.
24.09.2026
08:42
Rada Đorđević prešla je iz Plavog u Crveni tim, a tamo nije baš dobrodošla, ako se pita kapiten Nikola Lakić.
24.09.2026
07:00
Plavi tim osvojio je pobedu u borbi za eliminaciju u novoj epizodi "Exatlona" sa rezulatatom 8:4
23.09.2026
21:04
Samo 40,4 odsto seksualno aktivnih žena u Srbiji uzrasta od 15 do 49 godina koristi savremene metode kontracepcije, pokazuju podaci Instituta "Batut".
24.09.2026
17:15
Srećko Bogdanović (31) vatrogasac iz Bajine Bašte koji je juče spasio grupu turista od medveda u blizini turističkog centra na Tari, kaže da ljudi nisu mogli da poveruju da je zver bila na nekoliko koraka od njih.
24.09.2026
17:19
Roditelji negovatelji od 1. oktobra dobijaće mesečnu naknadu od 65.000 dinara, uz uplatu poreza i doprinosa, što im omogućava penzijsko i zdravstveno osiguranje.
24.09.2026
16:00
Vlada Srbije u tehničkom mandatu na današnjoj sednici usvojila je izmene i dopune Uredbe o energetski ugroženom kupcu, kojima će se obezbediti olakšice za ugrožena domaćinstva u predstojećoj grejnoj sezoni, a penzioneri sa penzijama do i u visini od 31.092,11 dinara, koji imaju brojilo na svoje ime, status energetski ugroženog kupca će sticati bez prijavljivanja.
24.09.2026
15:00
Fosilizovano ptičje pero pronađeno je u dinosauruskom izmetu starom oko 66 miliona godina, pružajući naučnicima redak uvid u život ptica iz doba dinosaurusa.
24.09.2026
14:00
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Smederevu, u saradnji sa Osnovnim javnim tužilaštvom u ovom gradu, uhapsili su V. Đ. (18) i N. N. (18) iz Smedereva zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo ugrožavanje sigurnosti.
24.09.2026
17:00
Policija u Beogradu u saradnji sa Prvim osnovnim јavnim tužilaštvom u Beogradu, uhapsila je D. N.(59) zbog postoјanja osnova sumnje da јe izvršio dva krivična dela prevara.
24.09.2026
16:20
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Beogradu, PS Voždovac, pronašli su u Mirijevskom bulevaru laboratoriju za proizvodnju marihuane u veštačkim uslovima, a po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, uhapsili D. N. (42) zbog sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
24.09.2026
13:15
Osumnjičeni Samedin Fišić, Jelena Hribar-Hadžić, Semir Dučić i Ivan Majić predati su u nadležnost KTKS.
24.09.2026
15:39
U Apelacionom sudu u Kragujevcu za 20. oktobar je zakazan pretres u predmetu protiv Branka Pušice (37), koji je prvostepeno osuđen na kaznu zatvora od 20 godina zbog ubistva bračnog para u kafiću 31. decembra 2024. godine u Arilju.
24.09.2026
15:25
Američki predsednik Donald Tramp zajedno sa suprugom Melanijom, danas je dočekao ispred Bele kuće kineskog kolegu Si Đinpinga gde će se održati i samit između dvojice lidera .
24.09.2026
16:33 >> 17:22
Predsednik Slovačke Peter Pelegrini upozorio je u Generalnoj skupštini Ujedinjenih nacija da svet u kojem se međunarodni problemi rešavaju silom, promenom granica i kršenjem suvereniteta ne može da bude bezbedan i pozvao je na jačanje međunarodnog prava i reformu UN.
24.09.2026
16:56
U Ormuskom moreuzu primećena je pojačana aktivnost američke izviđačke avijacije, izjavio je za RIA Novosti izvor upoznat sa situacijom.
24.09.2026
16:25
Prva dama SAD, Melanija Tramp, otkrila je detalje menija za večerašnju državnu večeru priređenu u čast kineskog predsednika Si Đinpinga, u sklopu njegovog samita sa američkim predsednikom Donaldom Trampom u Beloj kući.
24.09.2026
16:10
Pesnik Ljubivoje Ršumović (87) sinoć je sa svojom partnerkom Gocom prisustvovao premijeri filma "Kengur se vraća kući" u Beogradu.
24.09.2026
09:12
Telo Preslija Gerbera, pronađeno je u spavaćoj sobi u rehabilitacionom centru u Los Anđelesu, rekli su izvori bliski portalu TMZ.
24.09.2026
15:00
Postoje knjige koje se pročitaju jednom i zaborave, ali i one kojima se čitaoci vraćaju godinama, koje se prenose iz generacije u generaciju i čije se stranice iznova otvaraju i dugo nakon što su prvi put objavljene.
24.09.2026
14:15
Glumci Mira Banajc, Pavle Vuisić i Bora Todorović samo su od nekih glumačkih gromada koji su popularnost stekli tek posle 40. godine života.
24.09.2026
12:17
Popularni holivudski glumac Tejlor Lotner i njegova supruga, koja takođe nosi ime Tejlor Lotner, postali su roditelji.
24.09.2026
11:29
Vi birate ko je bolji par - glumica Jelisaveta Orašanin i njen bivši suprug i košarkaš Miloš Teodosić ili glumica i njen novi partner glumac Pavle Mensur?
24.09.2026
11:17
Kako Informer saznaje, vlasnici brenda "Dsquared2" su u okviru Milan Fashion Weeka na svoju reviju pozvali i srpsku pevačicu Sandru Afriku, koja je bila njihova gošća i na privatnoj zabavi organizovanoj nakon revije.
24.09.2026
10:37
Voditeljka Jovana Jeremić je poklon koji je juče namenila svom vereniku Milošu Stojanoviću Tigru odmah uramila i postavila na zid i to u svom stanu, a još detalja iz svog stana je pokazala na društvenim mrežama.
24.09.2026
11:01
Pevačica Iva Bojanović i njen suprug Joca Stefanović na društvenim mrežama podelili su trenutak sa prve pričesti svog sina Vukana.
24.09.2026
16:55
Pevačica Marija Šerifović nedavno je sa pratiocima podelila svoju želju da se njena majka Verica Šerifović uda za bogatog Balinežanina, a sada je osvanula nova objava.
24.09.2026
16:35
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.