11.10.2026
09:30
Shuterstock
Recepti
Iskusni pekari znaju da je strpljenje jedan od najvažnijih sastojaka za tanke, elastične kore koje se lako razvlače.
Nakon mešenja nemojte odmah krenuti sa razvlačenjem. Ostavite testo da miruje oko 20 minuta.
Zatim ga podelite na jednake loptice, svaku vrlo tanko premažite uljem, pokrijte i ostavite još 30 do 45 minuta.
Upravo ovaj drugi odmor omogućava testu da se opusti. Kada je spremno, postaje mekše i rastegljivije, pa se neće toliko skupljati niti pucati pod rukama.
Foto: Shutterstock
Loptice je dovoljno samo lagano premazati uljem, nema potrebe da budu natopljene.
Još jedna česta greška je dodavanje velike količine brašna. Ono može isušiti testo i učiniti ga tvrđim, što otežava pravljenje tanke kore.
Loptice obavezno držite pokrivene. Ako ostanu na vazduhu, površina će se osušiti i napraviti tanku koricu koja kasnije lako puca.
Lagano ga pritisnite prstom. Ako udubljenje polako nestaje, a testo ostaje meko i podatno, možete početi sa razvlačenjem.
Najpre ga prstima raširite, a zatim pažljivo razvlačite od sredine prema krajevima. Nemojte koristiti silu, dobro odmoreno testo trebalo bi samo da "popušta" pod rukama.
Previše brašna - testo postaje suvo i kruto.
Testo ostavljeno nepokriveno - površina se suši i puca.
Prebrzo razvlačenje - testo se skuplja i pruža otpor.
Isti princip možete primeniti za burek, sirnicu, pitu sa jabukama i druge domaće pite.
Orasnice su onaj stari, provereni slatkiš koji nas uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i bogat ukus oraha u jednom zalogaju vraća u bezbrižno detinjstvo i mirise bakine kuhinje.
08.10.2026
11:30
Nevidljivi kolač od jabuka jednostavan je i elegantan dezert poznat po svom neodoljivom ukusu i zanimljivom izgledu.
07.10.2026
19:20
Postoje recepti koji prkose vremenu i modernim kulinarskim trendovima, a prhke domaće kiflice sa džemom sigurno zauzimaju sam vrh te liste.
05.10.2026
15:40
Ako ste u potrazi za brzom, a neodoljivom poslasticom koja uspeva baš svakome, čuveni kolač "4 čaše" je nepogrešiv izbor.
04.10.2026
12:30
111. 10. 2026. u 10:18
211. 10. 2026. u 10:18
110. 10. 2026. u 20:37 >> 20:40
210. 10. 2026. u 20:37 >> 20:40
Orasnice su onaj stari, provereni slatkiš koji nas uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i bogat ukus oraha u jednom zalogaju vraća u bezbrižno detinjstvo i mirise bakine kuhinje.
08.10.2026
11:30
Kako saznaje naš portal od učesnika advokatskog savetovanja u hotelu „Mona“ na Zlatiboru, javna tužiteljka Bojana Savović, jedna od predstavnica Proglasa, izazvala je skandal tako što je napala kolege sudije i tužioce, preteći im hapšenjem i najavljujući da će, kada dođe na vlast, preurediti i policiju i pravosuđe i zavesti red.
11.10.2026
07:13
Ruska vlada delimično je ukinula zabranu izvoza dizel goriva i odobrila plasman prvih 500.000 tona na svetsko tržište, nakon dogovora predsednika Vladimira Putina i Donalda Trampa.
11.10.2026
06:41
Nezapamćeni izliv monstruozne mržnje i bolesnog lešinarenja potresao je društvene mreže nakon tragične vesti o smrti gradonačelnika Subotice Stevana Bakića!
11.10.2026
09:49
Političko Sarajevo je putem svojih medija dalo jasnu podršku blokaderskoj listi. Nije ni čudo da su jedva dočekali da slave nekog ko javno pljuje heroja Ratka Mladića i naš narod naziva genocidnim.
11.10.2026
09:06
Član Predsedništva SNS Vladimir Đukanović oglasio se na svom Instagram nalogu i moćnom analizom razmontirao geopolitičko slepilo Evropske unije, istakavši da istorijski dogovor predsednika SAD Donalda Trampa i predsednika Rusije Vladimira Putina o isporuci pet miliona tonu dizela Americi direktno potvrdio dalekovidost spoljne politike Aleksandra Vučića!
11.10.2026
09:11
Na veličanstvenom skupu liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", na kom je Vučić poslao snažne poruke, bio je prisutan i Drago Parandilović, deda osvedočenog blokadera Miloša Parandilovića.
11.10.2026
08:30
Profesor Filozofskog fakulteta Čedomir Antić izneo je šokantnu informaciju da su blokaderi samo za ketering na univerzitetima potrošili više od sedam miliona evra, čime je otvorio pitanje porekla novca i načina na koji su finansirane aktivnosti tokom blokada.
11.10.2026
08:05
Diskvalifikovani učensik Exatlona Mensur Ajdarpašić smatra da nikada nije imao podršku Plavog tima, ali ističe da mu ne smeta što ga nisu birali za kapitena.
10.10.2026
23:59
Mensur Ajdarpašić negirao je da je pretio Veljku Milićeviću i priznao da se kaje zbog postupka koji ga je koštao učešća u sportskom rijalitiju Exatlon.
10.10.2026
23:44
Kompozitor Mensur Ajdarpašić je gostujući u emisiji "Srbija zove Dominikanu - Exatlon Srbija" govorio o tome koliko mu je teško pao rastanak od Plavog tima.
10.10.2026
23:21
Bliskost Rade Đorđević i Mensura Ajdarpašića nije prošla nezapaženo, a iako fanovi Exatlona navijaju za romansu, njih dvoje poručuju da su samo prijatelji.
10.10.2026
23:04
Veljko Milićević na sva zvona hvali Mihaila Adžića koji je iz Crvenog prešao u Plavi tim.
10.10.2026
22:54
Ulice Beograda ovog jutra potpuno su puste, a na najprometnijim deonicama može se videti tek po neki auto, što vozače ostavlja u šoku.
11.10.2026
07:56
U Srbiji će danas biti osetno hladnije u svim predelima a tokom dana oblačno sa kišom, ponegde i lokalnim pljuskovima i najvišom temperaturom do 21 stepen.
11.10.2026
06:30
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3657 dinara, što je neznatna promena u odnosu na petak, objavila je Narodna banka Srbije (NBS).
11.10.2026
07:00
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas.
11.10.2026
06:15
Ministar finansija u tehničkom mandatu Siniša Mali posetio je 63. Oplenačku berbu u Topoli, ističući značaj očuvanja tradicije vinogradarstva, vinarstva i narodnog stvaralaštva.
10.10.2026
22:00
Nemanja P. (34) izboden je nožem u grudi sinoć u Zemunu u incidentu nastalom posle žestoke rasprave tokom vožnje.
11.10.2026
09:28
Lazar S. (18) zadobio je teške telesne povrede kada je noćas oko ponoći pao sa zidina Kalemegdana visine oko 10 metara. Nesreća se dogodila u blizini Vojnog muzeja.
11.10.2026
08:10
Nepokretni i bolesni muškarac S. M. (63) teško je povređen juče oko 17 časova kada je u jednoj porodičnoj kući u Mladenovcu izbio požar.
11.10.2026
08:49
Sukob u saobraćaju koji je počeo opasnom trkom automobila i "uletanjem u makazice" bio je, kako se sumnja, neposredni povod za brutalni napad u Zrenjaninu, kada je osumnjičeni M. J. (21) izvukao 22-godišnjeg mladića iz vozila marke "bmw" i izbo ga nožem.
11.10.2026
07:52
Sukob koji počne zbog naizgled bezazlene stvari za samo nekoliko trenutaka može da preraste u fizički obračun, a potom i u napad nožem sa teškim posledicama. Jedan takav slučaj dogodio se početkom oktobra u Kragujevcu, a niz primera iz Srbije i regiona zabeleženih tokom ove godine pokazuje koliko brzo ovakvi sukobi mogu da eskaliraju.
11.10.2026
07:28
Američki diplomata Majkl Desombr izjavio je da investitori preuveličavaju opasnost od kineskog napada na Tajvan, ocenjujući da ni Peking ni Vašington ne žele direktan vojni sukob.
11.10.2026
09:11
Američki predsednik Donald Tramp poručio je da je vreme da Ukrajina dobije novog predsednika, optužujući Volodimira Zelenskog da odbija mirovne sporazume sa Rusijom, dok najnovije istraživanje Kijevskog međunarodnog instituta za sociologiju (KIIS) pokazuje da 53 odsto Ukrajinaca ne želi njegovu ponovnu kandidaturu.
11.10.2026
08:41
Popularnost francuskog predsednika Emanuela Makrona pala je na svega 15 odsto, što je njegov najlošiji rezultat od dolaska na vlast 2017. godine, pokazuje najnovije istraživanje agencije Ipsos BVA-Cesi, objavljeno u francuskom listu La Tribin dimanš.
11.10.2026
08:11
Ruska vojska pojačala je napade na ukrajinske centre za obradu podataka, uništavajući servere i komunikacionu opremu od kojih zavise internet, televizijsko emitovanje i brojne elektronske usluge.
11.10.2026
07:40
Holivudski glumac i AIDS aktivista Majkl Kerns umro je u 76. godini.
10.10.2026
20:07
Glumac Tom Veling našao se u centru pažnje nakon što je na svom Instagram profilu objavio fotografiju koja je izazvala brojne reakcije na društvenim mrežama.
10.10.2026
14:02
Na današnji rođena je poznata voditeljka i spikerka Dušanka Kalanj - prva žena koja je vodila Dnevnik na TV Beograd.
10.10.2026
13:45
Glumica Demi Mur umalo je ostala bez jedne od svojih najvažnijih uloga u kultnom ostvarenju "Vatra Svetog Elma" iz 1985. godine, nakon što se na probama pojavljivala potpuno pijana i pod dejstvom teških opijata.
10.10.2026
13:01
Ovogodišnja dobitnica prestižne Nobelove nagrade za književnost, čuvena kanadsko-islandski pesnikinja i autorka En Karson, prokomentarisala je u svom prepoznatljivom stilu odluku Švedske akademije.
10.10.2026
12:19
Ćerka Jelene Karleuše i Duška Tošića Atina i ćerka Duška Šarića Daria objavile su snimak iz Milana, gde zajedno studiraju, a njihovo izdanje na ulicama italijanske modne prestonice privuklo je pažnju.
11.10.2026
09:33
Bivša učesnica "Elite" Stefani Grujić, čiji je partner u zatvoru u Španiji, objavila je na svom profilu fotografije na kojima pozira nasred ulice sa poklonima koje joj je baš muž poslao.
11.10.2026
09:17
Pevačica Edita Aradinović zapalila je društvene mreže fotografijom u grudnjaku.
11.10.2026
08:29
Pevačica Jelena Karleuša našla se na poligrafu, gde je odgovarala na pitanja o odnosu sa 25 godina mlađim Aleksandrom Ševom, a njen odgovor na pitanje o njihovoj vezi privukao je posebnu pažnju.
11.10.2026
08:01
Bivši fudbaler Duško Tošić otkrio je da je levu ruku ostavio rezervisanu za tetovažu imena sina, čime je svojevremeno privukao veliku pažnju javnosti.
11.10.2026
06:01
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.