• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

07.10.2026

19:20

Da li ste probali "nevidljivi kolač"? Jeftin i sočan dezert koji se topi u ustima

Shutterstock

Recepti

Da li ste probali "nevidljivi kolač"? Jeftin i sočan dezert koji se topi u ustima

Nevidljivi kolač od jabuka jednostavan je i elegantan dezert poznat po svom neodoljivom ukusu i zanimljivom izgledu.

Priprema se od tanko nasečenih jabuka i laganog testa nalik onom za palačinke. Od nekoliko osnovnih sastojaka koje gotovo uvek imamo kod kuće nastaje sočan i mekan kolač koji se jednostavno topi u ustima. 

Ime "nevidljivi kolač od jabuka" nije slučajno. Tanke kriške jabuka gotovo nestanu u testu, koje ih nežno povezuje.

Rezultat je kolač sa predivnim presekom u kom se jasno vide slojevi jabuka, a tekstura je toliko mekana da se topi čim ga zagrizete. Za kalup dimenzija 22 x 11 centimetara potrebni su vam sledeći sastojci. 

 

Sastojci:

🔹2 jaja

🔹prstohvat soli

🔹50 g šećera

🔹20 g rastopljenog putera

🔹100 ml mleka

🔹1 kašičica arome vanile

🔹pola kašičice cimeta (po želji)

🔹75 g oštrog brašna

🔹pola kesice (6 g) praška za pecivo

🔹5 srednje velikih jabuka

🔹sok od pola limuna

Foto: Shutterstock

Nevidljivi kolač od jabuka

Priprema:

U činiju razbijte jaja, dodajte prstohvat soli i šećer, pa mutite mikserom dok smesa ne postane penasta i svetla. Zatim dodajte otopljeni i malo ohlađeni puter, mleko, vanilu, cimet, prosejano brašno i prašak za pecivo. Sve dobro promešajte žicom za mućenje dok ne dobijete glatku smesu nalik onoj za palačinke. 

Jabuke operite, oljuštite i isecite na četvrtine, pa uklonite sredinu. Pomoću seckalice isecite ih na vrlo tanke kriške (ako nemate seckalicu, poslužiće i nož, samo pokušajte da kriške budu jednake debljine). Odmah ih poprskajte limunovim sokom kako ne bi potamnele.

Kad su sve jabuke isečene, dodajte ih u pripremljeno testo i lagano promešajte varjačom, pazeći da se kriške ne slome. Kalup obložite papirom za pečenje i pažljivo rasporedite smesu. Poravnajte površinu tako da jabuke ne štrče iznad testa.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 50 do 60 minuta, dok kolač ne poprimi zlatnosmeđu boju. Nakon pečenja ostavite kolač da se ohladi u kalupu, a zatim ga pažljivo izvadite i ohladite barem sat vremena pre sečenja i služenja.

Pre služenja kolač možete posuti šećerom u prahu, preliti domaćim karamelom ili poslužiti uz kuglu sladoleda ili malo umućene slatke pavlake.

BONUS VIDEO

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Marija nestala pre 6 godina, a onda je stigla anonimna dojava! Forenzičar otkriva  - "Policija će ovo prvo posmatrati kao ubistvo"
Hronika

Marija nestala pre 6 godina, a onda je stigla anonimna dojava! Forenzičar otkriva - "Policija će ovo prvo posmatrati kao ubistvo"

Jedan čovek ispričao je ono što zna pred svoju smrt, njegov prijatelj uradio je isto, a onda je treća osoba odlučila da progovori. Tako je, posle skoro šest godina, otkrivena sudbina Marije Kepić iz Aranđelovca, koja je nestala u oktobru 2020. godine. Njene kosti pronađene su kod pećine Risovača, a policija sada pokušava da pronađe još jednu kariku u jezivom lancu ćutanja.

07.10.2026

19:43

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Turski film u trci za Oskara pred beogradskom publikom
Kultura

Turski film u trci za Oskara pred beogradskom publikom

Turski glumac Fejaz Duman, poznat domaćoj publici po ulozi u seriji "Žena" i reditelj Tunč Davut bili su gosti manifestacije Dani turskog filma u Jugoslovenskoj kinoteci sa ostvarenjem "Posečeno drvo”, kandidatom za Oskara za najbolji međunarodni film.

06.10.2026

18:15

Džet set