• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

07.10.2026

19:20

Da li ste probali "nevidljivi kolač"? Jeftin i sočan dezert koji se topi u ustima

Shutterstock

Recepti

Da li ste probali "nevidljivi kolač"? Jeftin i sočan dezert koji se topi u ustima

Nevidljivi kolač od jabuka jednostavan je i elegantan dezert poznat po svom neodoljivom ukusu i zanimljivom izgledu.

Priprema se od tanko nasečenih jabuka i laganog testa nalik onom za palačinke. Od nekoliko osnovnih sastojaka koje gotovo uvek imamo kod kuće nastaje sočan i mekan kolač koji se jednostavno topi u ustima. 

Ime "nevidljivi kolač od jabuka" nije slučajno. Tanke kriške jabuka gotovo nestanu u testu, koje ih nežno povezuje.

Rezultat je kolač sa predivnim presekom u kom se jasno vide slojevi jabuka, a tekstura je toliko mekana da se topi čim ga zagrizete. Za kalup dimenzija 22 x 11 centimetara potrebni su vam sledeći sastojci. 

 

Sastojci:

🔹2 jaja

🔹prstohvat soli

🔹50 g šećera

🔹20 g rastopljenog putera

🔹100 ml mleka

🔹1 kašičica arome vanile

🔹pola kašičice cimeta (po želji)

🔹75 g oštrog brašna

🔹pola kesice (6 g) praška za pecivo

🔹5 srednje velikih jabuka

🔹sok od pola limuna

Foto: Shutterstock

Nevidljivi kolač od jabuka

Priprema:

U činiju razbijte jaja, dodajte prstohvat soli i šećer, pa mutite mikserom dok smesa ne postane penasta i svetla. Zatim dodajte otopljeni i malo ohlađeni puter, mleko, vanilu, cimet, prosejano brašno i prašak za pecivo. Sve dobro promešajte žicom za mućenje dok ne dobijete glatku smesu nalik onoj za palačinke. 

Jabuke operite, oljuštite i isecite na četvrtine, pa uklonite sredinu. Pomoću seckalice isecite ih na vrlo tanke kriške (ako nemate seckalicu, poslužiće i nož, samo pokušajte da kriške budu jednake debljine). Odmah ih poprskajte limunovim sokom kako ne bi potamnele.

Kad su sve jabuke isečene, dodajte ih u pripremljeno testo i lagano promešajte varjačom, pazeći da se kriške ne slome. Kalup obložite papirom za pečenje i pažljivo rasporedite smesu. Poravnajte površinu tako da jabuke ne štrče iznad testa.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 50 do 60 minuta, dok kolač ne poprimi zlatnosmeđu boju. Nakon pečenja ostavite kolač da se ohladi u kalupu, a zatim ga pažljivo izvadite i ohladite barem sat vremena pre sečenja i služenja.

Pre služenja kolač možete posuti šećerom u prahu, preliti domaćim karamelom ili poslužiti uz kuglu sladoleda ili malo umućene slatke pavlake.

BONUS VIDEO

 


sledeća vest

Politika

Nebojša Bakarec: Crni bilans lažne Studentske liste za 120 sati!
Politika

Nebojša Bakarec: Crni bilans lažne Studentske liste za 120 sati!

Gaženje institucija, poništavanje Ustava i zakona Republike Srbije, gašenje medija, maltretiranje i šikaniranje ljudi - to je ono što je Studentska lista napravila od Srbije u prvim danima svoje vladavine. I znamo da je njihov teror tek počeo. Zato Srbija sada ustaje protiv terora. Borba da im se suprotstavimo, svim pravnim i demokratskim sredstvima, je počela.

31.10.2026

16:57

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set

Umro Mišo Kovač
Estrada

Umro Mišo Kovač

Mišo Kovač, jedan od najpoznatijih i najpopularnijih pevača zabavne muzike čija je karijera obeležila nekoliko generacija, preminuo je u 86. godini.

31.10.2026

17:11