11.10.2026
09:30
Shuterstock
Recepti
Iskusni pekari znaju da je strpljenje jedan od najvažnijih sastojaka za tanke, elastične kore koje se lako razvlače.
Nakon mešenja nemojte odmah krenuti sa razvlačenjem. Ostavite testo da miruje oko 20 minuta.
Zatim ga podelite na jednake loptice, svaku vrlo tanko premažite uljem, pokrijte i ostavite još 30 do 45 minuta.
Upravo ovaj drugi odmor omogućava testu da se opusti. Kada je spremno, postaje mekše i rastegljivije, pa se neće toliko skupljati niti pucati pod rukama.
Foto: Shutterstock
Loptice je dovoljno samo lagano premazati uljem, nema potrebe da budu natopljene.
Još jedna česta greška je dodavanje velike količine brašna. Ono može isušiti testo i učiniti ga tvrđim, što otežava pravljenje tanke kore.
Loptice obavezno držite pokrivene. Ako ostanu na vazduhu, površina će se osušiti i napraviti tanku koricu koja kasnije lako puca.
Lagano ga pritisnite prstom. Ako udubljenje polako nestaje, a testo ostaje meko i podatno, možete početi sa razvlačenjem.
Najpre ga prstima raširite, a zatim pažljivo razvlačite od sredine prema krajevima. Nemojte koristiti silu, dobro odmoreno testo trebalo bi samo da "popušta" pod rukama.
Previše brašna - testo postaje suvo i kruto.
Testo ostavljeno nepokriveno - površina se suši i puca.
Prebrzo razvlačenje - testo se skuplja i pruža otpor.
Isti princip možete primeniti za burek, sirnicu, pitu sa jabukama i druge domaće pite.
Orasnice su onaj stari, provereni slatkiš koji nas uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i bogat ukus oraha u jednom zalogaju vraća u bezbrižno detinjstvo i mirise bakine kuhinje.
08.10.2026
11:30
Nevidljivi kolač od jabuka jednostavan je i elegantan dezert poznat po svom neodoljivom ukusu i zanimljivom izgledu.
07.10.2026
19:20
Postoje recepti koji prkose vremenu i modernim kulinarskim trendovima, a prhke domaće kiflice sa džemom sigurno zauzimaju sam vrh te liste.
05.10.2026
15:40
Ako ste u potrazi za brzom, a neodoljivom poslasticom koja uspeva baš svakome, čuveni kolač "4 čaše" je nepogrešiv izbor.
04.10.2026
12:30
111. 10. 2026. u 10:18
211. 10. 2026. u 10:18
110. 10. 2026. u 20:37 >> 20:40
210. 10. 2026. u 20:37 >> 20:40
Orasnice su onaj stari, provereni slatkiš koji nas uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i bogat ukus oraha u jednom zalogaju vraća u bezbrižno detinjstvo i mirise bakine kuhinje.
08.10.2026
11:30
Potpredsednica GO SNS-a Ana Brnabić i Aleksandar Jakšić danas su održali konferenciju za medije.
11.10.2026
10:09 >> 11:21
Kako saznaje naš portal od učesnika advokatskog savetovanja u hotelu „Mona“ na Zlatiboru, javna tužiteljka Bojana Savović, jedna od predstavnica Proglasa, izazvala je skandal tako što je napala kolege sudije i tužioce, preteći im hapšenjem i najavljujući da će, kada dođe na vlast, preurediti i policiju i pravosuđe i zavesti red.
11.10.2026
07:13
Nikola Rašić, sin Nenada Rašića poznatijeg kao poslušnika Aljbina Kurtija, našao se sinoć na čelu blokaderske kolone i poveo kolo sa pristalicama tzv. studentske liste u Nišu.
11.10.2026
10:35
Aleksandar Jakšić je na zajedničkoj konferenciji sa Anom Brnabić otkrio da kandidat tzv. "Studentske liste" za premijera Dejan Šoškić nije ispunjavao zakonske uslove ni u jednoj od faza u postupku izbora za redovnog profesora.
11.10.2026
10:46
Gradonačelnik Subotice i član Glavnog odbora SNS Stevan Bakić preminuo je 10. oktobra u 60. godini, posle duge i teške bolesti.
11.10.2026
10:01
Simpatizeri blokaderske liste izneli su skandalozne stavove na društvenim mrežama. Naime, blokaderske pristalice veličaju najvećeg antisrbina i ustašu Tonina Piculu, dok omolovažavaju pokojnog generala Ratka Mladića.
11.10.2026
09:33
Član Predsedništva SNS Vladimir Đukanović oglasio se na svom Instagram nalogu i moćnom analizom razmontirao geopolitičko slepilo Evropske unije, istakavši da istorijski dogovor predsednika SAD Donalda Trampa i predsednika Rusije Vladimira Putina o isporuci pet miliona tonu dizela Americi direktno potvrdio dalekovidost spoljne politike Aleksandra Vučića!
11.10.2026
09:11
Diskvalifikovani učensik Exatlona Mensur Ajdarpašić smatra da nikada nije imao podršku Plavog tima, ali ističe da mu ne smeta što ga nisu birali za kapitena.
10.10.2026
23:59
Mensur Ajdarpašić negirao je da je pretio Veljku Milićeviću i priznao da se kaje zbog postupka koji ga je koštao učešća u sportskom rijalitiju Exatlon.
10.10.2026
23:44
Kompozitor Mensur Ajdarpašić je gostujući u emisiji "Srbija zove Dominikanu - Exatlon Srbija" govorio o tome koliko mu je teško pao rastanak od Plavog tima.
10.10.2026
23:21
Bliskost Rade Đorđević i Mensura Ajdarpašića nije prošla nezapaženo, a iako fanovi Exatlona navijaju za romansu, njih dvoje poručuju da su samo prijatelji.
10.10.2026
23:04
Veljko Milićević na sva zvona hvali Mihaila Adžića koji je iz Crvenog prešao u Plavi tim.
10.10.2026
22:54
Ulice Beograda ovog jutra potpuno su puste, a na najprometnijim deonicama može se videti tek po neki auto, što vozače ostavlja u šoku.
11.10.2026
07:56
U Srbiji će danas biti osetno hladnije u svim predelima a tokom dana oblačno sa kišom, ponegde i lokalnim pljuskovima i najvišom temperaturom do 21 stepen.
11.10.2026
06:30
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3657 dinara, što je neznatna promena u odnosu na petak, objavila je Narodna banka Srbije (NBS).
11.10.2026
07:00
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas slave dan prepodobnog Haritona Ispovednika.
11.10.2026
06:45
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas.
11.10.2026
06:15
Suđenje Dejanu Dragijeviću i Srđanu Jankoviću, optuženima za teško ubistvo u saizvršilaštvu dvogodišnje Danke Ilić, počeće 30. oktobra pred Višim sudom u Negotinu. S obzirom na to da je optužnica koju je podnelo Više javno tužilaštvo u Zaječaru pravnosnažno potvrđena, od suda smo zatražili kopiju ovog dokumenta ali je ova pravosudna institucija ocenila da bi njeno objavljivanje naštetilo predstojećem suđenju.
11.10.2026
10:46
Dvostruko ubistvo potreslo je selo Livoč kod Gnjilana, gde je u petak bivši suprug ubio Nafije B. i njenog brata Egzona B.
11.10.2026
10:26
Budvanin D. I. (24) kažnjen je novčanom kaznom od 2.000 evra jer je upravljao vozilom pod dejstvom psihoaktivnih supstanci.
11.10.2026
11:20
Nemanja P. (34) izboden je nožem u grudi sinoć u Zemunu u incidentu nastalom posle žestoke rasprave tokom vožnje.
11.10.2026
09:28
U dramatičnoј akciјi tokom noći na Novom Beogradu, vatrogasci-spasioci su ugasili požar koјi јe izbio u stanu u Ulici Pere Segedinca i iz zgrade spasili čak 18 osoba.
11.10.2026
09:02
U Bučanskom okrugu, nadomak Kijeva, prijavljen je novi ruski udar na industrijsko preduzeće, nakon kojeg je izbio veliki požar.
11.10.2026
10:11
Evropske zemlje su užasnute dogovorom Vladimira Putina i Donalda Trampa o isporukama ruskog dizela, jer Moskva i Vašington počinju konkretnu ekonomsku saradnju dok Evropska unija nastavlja politiku sankcija prema Rusiji, izjavio je ruski senator Aleksej Puškov.
11.10.2026
09:41
Američki diplomata Majkl Desombr izjavio je da investitori preuveličavaju opasnost od kineskog napada na Tajvan, ocenjujući da ni Peking ni Vašington ne žele direktan vojni sukob.
11.10.2026
09:11
Američki predsednik Donald Tramp poručio je da je vreme da Ukrajina dobije novog predsednika, optužujući Volodimira Zelenskog da odbija mirovne sporazume sa Rusijom, dok najnovije istraživanje Kijevskog međunarodnog instituta za sociologiju (KIIS) pokazuje da 53 odsto Ukrajinaca ne želi njegovu ponovnu kandidaturu.
11.10.2026
08:41
Holivudski glumac i AIDS aktivista Majkl Kerns umro je u 76. godini.
10.10.2026
20:07
Glumac Tom Veling našao se u centru pažnje nakon što je na svom Instagram profilu objavio fotografiju koja je izazvala brojne reakcije na društvenim mrežama.
10.10.2026
14:02
Na današnji rođena je poznata voditeljka i spikerka Dušanka Kalanj - prva žena koja je vodila Dnevnik na TV Beograd.
10.10.2026
13:45
Glumica Demi Mur umalo je ostala bez jedne od svojih najvažnijih uloga u kultnom ostvarenju "Vatra Svetog Elma" iz 1985. godine, nakon što se na probama pojavljivala potpuno pijana i pod dejstvom teških opijata.
10.10.2026
13:01
Ovogodišnja dobitnica prestižne Nobelove nagrade za književnost, čuvena kanadsko-islandski pesnikinja i autorka En Karson, prokomentarisala je u svom prepoznatljivom stilu odluku Švedske akademije.
10.10.2026
12:19
Pre nego što je uplovila u romansu sa sinom jednog od poznatih hrvatskih biznismena, pevačica Maja Šuput je imala nekoliko zapaženih ljubavnih veza.
11.10.2026
10:56
Bivša učesnica "Elite" Stefani Grujić, čiji je partner u zatvoru u Španiji, objavila je na svom profilu fotografije na kojima pozira nasred ulice sa poklonima koje joj je baš muž poslao.
11.10.2026
09:17
Pobednica "Elite 9" Stanija Dobrojević oglasila se iz Amerike i u svom prepoznatljivom stilu žestoko prokomentarisala najnovija dešavanja u Beloj kući, kao i turbulentan ljubavni život svoje rivalke Aneli Ahmić.
11.10.2026
10:35
Život Aleksandra Radulovića Fute, jedan od najpoznatijih kompozitora i autora brojnih hitova domaće estrade, obeležen je porodičnim tragedijama i gubicima od kojih se teško oporavlja.
11.10.2026
10:21
Ćerka Jelene Karleuše i Duška Tošića Atina i ćerka Duška Šarića Daria objavile su snimak iz Milana, gde zajedno studiraju, a njihovo izdanje na ulicama italijanske modne prestonice privuklo je pažnju.
11.10.2026
09:33
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.