• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

25.10.2026

15:40

Pita sa spanaćem koja se topi u ustima: Hrskava korica i bogat fil traže parče više

Shutterstock

Recepti

Pita sa spanaćem koja se topi u ustima: Hrskava korica i bogat fil traže parče više

Pita sa spanaćem, sirom i jajima uspeva baš kako treba ako spanać dobro ocedite pre nego što napravite fil.

Pita koja je idealna za večeru, ali i za doručak ili posluženje gostima.

Jednostavna je za pripremu, a uz nekoliko malih trikova uspeva baš kako treba.

Sastojci:

Za testo:

✔️500 g brašna

✔️200 g maslaca

✔️1 jaje

✔️100 ml hladne vode

✔️1 kašičica soli

Za fil:

✔️700 g spanaća

✔️350 g sitnog belog sira

✔️3 jaja

✔️1 glavica crnog luka

✔️2 čena belog luka

✔️2 kašike maslinovog ulja

✔️So i biber po ukusu

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Pomešajte brašno i so, pa dodajte hladan maslac isečen na kockice. Utrljajte ga u brašno dok ne dobijete mrvičastu smesu.

Dodajte jaje i hladnu vodu, kratko umesite testo, oblikujte ga u loptu i ostavite u frižideru 30 minuta.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržite sitno seckan crni luk, dodajte beli luk, a zatim i opran i iseckan spanać. Dinstajte dok ne omekša, pa sklonite sa vatre i ostavite da se prohladi.

Spanaću dodajte izmrvljen sir i jaja. Posolite, pobiberite i sve dobro sjedinite.

Testo podelite na dva dela, od kojih jedan treba da bude malo veći. Razvucite veći deo i njime obložite podmazan okrugli kalup, uključujući ivice.

Rasporedite fil, prekrijte drugim delom testa i dobro spojite krajeve. Na vrhu napravite nekoliko malih otvora kako bi para mogla da izlazi.

Pitu premažite umućenim jajetom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni, oko 40-45 minuta, dok korica ne postane zlatnosmeđa.

Ostavite pitu desetak minuta da se prohladi, pa je isecite i poslužite toplu ili mlaku.

Mali trik za savršen fil

Spanać dobro ocedite pre nego što dodate sir i jaja.

Tako testo neće upiti višak tečnosti, a korica će ostati prhka i lepo pečena, dok će unutrašnjost biti mekana i sočna.

BONUS VIDEO


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Treba li veći dokaz? Vučić je kao lider opozicije najveći strah "Studentske liste" (FOTO)
Politika

Treba li veći dokaz? Vučić je kao lider opozicije najveći strah "Studentske liste" (FOTO)

Da se protivnici Aleksandra Vučića sada plaše njegovog delovanja iz opozicije, kao i da im smeta mogućnost da sa pozicije opozicionog lidera nastavi da učestvuje u političkom životu, kritikuje novu vlast, obraća se građanima, učestvuje u skupštinskim raspravama, pokazao nam je autorski tekst objavljen u listu "Danas", u kojem se, u kontekstu sprečavanja Vučićevog političkog povratka, pominju optužnice.

14.11.2026

23:51

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set