02.11.2026
12:55
Shutterstock
Recepti
Ovaj neobični kolač spaja hrskave oblande sa gustim, mirisnim voćnim filom i orasima, a njegov ukus vraća u vreme kada su se najlepši deserti pravili od jednostavnih sastojaka.
Glavna zvezda recepta je kitnikez, poznat i kao sulc od dunja. Zahvaljujući gustoj strukturi, savršeno se uklapa između listova oblande, pa se kolač nakon hlađenja lako seče na uredne štanglice.
Foto: Shutterstock
✔️3 lista oblande
✔️1 kg dunja
✔️700 g šećera
✔️150 ml vode
✔️1 limun
✔️150 g oraha
Dunje najpre dobro operite, oljuštite, uklonite semenke i iseckajte na manje komade. Stavite ih u šerpu sa vodom i kuvajte dok potpuno ne omekšaju.
Kada su gotove, izgnječite ih ili usitnite štapnim mikserom. Dodajte šećer i sok od limuna, pa vratite na ringlu i kuvajte na umerenoj temperaturi uz često mešanje.
Najvažnije je da dobijete veoma gustu smesu koja se odvaja od dna šerpe. Pred kraj kuvanja umešajte krupnije mlevene orahe.
Topao fil ravnomerno rasporedite preko prvog lista oblande, poklopite drugim, pa ponovite postupak. Završite trećim listom.
Preko kolača stavite papir za pečenje, a zatim ga opteretite daskom ili težim plehom kako bi se svi slojevi lepo povezali.
Ostavite da odstoji nekoliko sati, a najbolje preko noći. Kada se potpuno stegne, isecite ga na manje pravougaone štanglice.
Starinski peksimeti prave se bez kvasca i čekanja da testo naraste, a zahvaljujući jogurtu ostaju mekani i vazdušasti.
02.11.2026
10:37
Nekoliko kapi alkoholnog sirćeta u zagrejanoj masnoći može da pomogne da belance ostane celo dok pržite jaja na oko.
02.11.2026
06:00
Crno vino, bujon, tamno pivo ili sok od paradajza mogu gulašu da daju gušći saft, puniji ukus i mekše meso nego voda.
29.10.2026
18:00
Bajadera je jedan od onih kolača koji na svečanoj trpezi odmah privlače pažnju, a njen bogat ukus vraća u detinjstvo i podseća na poslastice koje su pripremale naše bake.
28.10.2026
06:00
102. 11. 2026. u 07:02 >> 11:09
202. 11. 2026. u 07:02 >> 11:09
102. 11. 2026. u 08:15
202. 11. 2026. u 08:15
Starinski peksimeti prave se bez kvasca i čekanja da testo naraste, a zahvaljujući jogurtu ostaju mekani i vazdušasti.
02.11.2026
10:37
Lider opozicije Aleksandar Vučić, gostovao je u emisiji "Hit Tvit" na televiziji Pink.
01.11.2026
20:16 >> 23:08
Sve će vam biti mnogo jasnije kad odgledate dokumentarac Informera o pokušajima da se naša medijska kuća ućutka i zabrani.
02.11.2026
11:33
Advokat Nemanja Todorović, koji je bio redovan i rado viđen gost u emisijama Informer TV-a dok je Aleksandar Vučić bio na vlasti, u potpunosti je pokazao svoje pravo lice i preleteo u tabor onih koji bi da gase i uništavaju slobodne medije!
02.11.2026
14:00
Lider Pokreta socijalista Aleksandar Vulin našao se među mnogobrojnim državnicima, intelektualcima i javnim ličnostima koji su digli glas i pružili bezrezervnu podršku našoj redakciji i televiziji u trenucima nezapamćenog pritiska i hajke!
02.11.2026
12:20
Potpredsednica Glavnog odbora Srpske napredne stranke i v.d. predsednika Srbije Ana Brnabić gostovala je u programu TV Pink, gde je govorila o teroru koji sprovode blokaderi nad nad građanima Srbije i njihovim porodicama.
02.11.2026
12:00
Kolumna Dragutina Matanovića o Srbiji posle izbora.
02.11.2026
11:57
Direktor Centra za odgovorne medije Marko Matić izjavio je danas da je od ključne važnosti da se obezbedi mirna tranzicija vlasti i kontinuitet rada institucija, upozorivši da personalne promene moraju da uslede u skladu sa zakonom, a ne pod pritiskom ulične euforije.
02.11.2026
11:41
Ivana Ivanović, učesnica Exatlona, izvinila se Crvenom timu i Nikoli Lakiću zbog postupka koji joj je zamerila cela ekipa.
02.11.2026
12:01
Članovi Plavog tima u Exatlonu razgovarali su o tome da li su očekivali da Ivana Ivanović dobije minus pet poena.
02.11.2026
09:12
Crveni su odneli pobedu u trećoj eliminacionoj borbi, dok su Plavi, uprkos velikom povratku i nizu vezanih pobeda, ostali nadomak preokreta.
01.11.2026
23:29
U Crvenom timu došlo je do zatezanja odnosa nakon reakcije Ivane Ivanović na odluku Nikole Lakića da joj dodeli minus pet poena.
01.11.2026
22:33
Voditelj Aleksa Erski želeo je da čuje kako Mihailo Adžić gleda na situaciju u kojoj Ivana Ivanović, koja ga, kako tvrdi kapiten Crvenih, blati, utehu traži upravo u njemu.
01.11.2026
22:15
Prvu sedmicu novebra obeležiće hladno vreme, uz povremene padavine. U nižim delovima Srbije očekuje se kiša, dok je na planinama prognoziran sneg.
02.11.2026
11:00
Cene pečenog kestena u Hrvatskoj ove sezone otišle drastično su skočile, a poskupljenje je zahvatilo i omiljenu poslasticu kesten pire.
02.11.2026
10:00
Pred svetinjom u selu Pirilovac kod Svrljiga vernici su pre nekoliko dana primetili neobično stvorenje, koje, kako kažu, odavno nisu viđali u ovom kraju.
02.11.2026
14:21
Domaće kiseljenje kupusa mnogo je povoljnije, ali u današnje vreme kupovina na gotovo ima prednost, jer prema rečima domaćica štedi vreme i lakše je.
02.11.2026
14:15
Aleksandar Simić iz Beograda osvojio je 203. ciklus kviza "TV Slagalica" pošto je posle dramatičnog preokreta pobedio Srđana Lončarevića rezultatom 285:267.
02.11.2026
12:00
Ručna bomba i Molotovljev koktel bačeni su u toku noći na jednu porodičnu kuću na Bežanijskoj kosi u Beogradu, u kojoj su se u tom trenutku nalazili ukućani.
02.11.2026
14:32
Tokom vikenda na obilaznom putu oko Čačka došlo je do teške saobraćajne nezgode kada je pijani vozač B. L. (34) prošao na crveno svetlo i svom se silinom sudario sa vozilom koje mu je dolazilo u susret, a u kom se nalazila i beba.
02.11.2026
12:46
Darko Mališ zvani Darkan iz Foče, za koga se sumnja da je u selu Barakovac usmrtio tetku nakon čega je izvršio samoubistvo, javnosti je postao poznat zbog svoje sličnosti sa Željkom Ražnatovićem Arkanom.
02.11.2026
10:57
Prava drama odigrala se jutros, nešto pre šest sati, u Mladenovcu, kada je, kako se sumnja, R. G. (51) iz Pančeva upao u kuću R. R. (74).
02.11.2026
10:46
U dvorištu porodične kuće u širem centru Vranja, stariji muškarac izvršio je samoubistvo skokom u bunar.
02.11.2026
09:38
Vojna proizvodnja za mornarice zemalja širom sveta, uključujući i za brodove i podmornice, porasla je za više od 30 milijardi evra tokom poslednje dve godine, saopštila je danas vodeća francuska kompanija za pomorsku odbranu "Naval grup".
02.11.2026
14:11
Zalihe dizela u pojedinim delovima sveta pale su na najniži nivo za početak novembra u poslednjih 35 godina, izjavio je izvršni direktor državne naftne kompanije Ujedinjenih Arapskih Emirata ADNOC Sultan al-Džaber.
02.11.2026
13:35
Ruski predsednik Vladimir Putin spreman je da odgovori na telefonski poziv ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog, saopštio je pomoćnik šefa ruske države Jurij Ušakov, nakon što su Moskvi preko evropskih posrednika preneti signali o spremnosti Kijeva da razgovara o teritorijalnim pitanjima.
02.11.2026
13:10
Rusija priprema jedan od najvećih kombinovanih raketnih napada na ukrajinsku energetsku infrastrukturu, koji bi mogao da usledi u narednih 48 sati, upozoravaju ukrajinski izvori za praćenje vojnih aktivnosti.
02.11.2026
12:41
Filmska adaptacija Homerovog epa postala je najuspešniji međunarodni naslov u istoriji studija Universal, oborivši brojne rekorde gledanosti širom planete.
02.11.2026
14:24
Tomi Emanuel (Tommy Emmanuel ) australijski gitarista, prepoznatljiv po svom jedinstvenom stilu sviranja prstima, perkusiji i energičnim nastupima 8. novembra će nastupiti u Sava Centru.
02.11.2026
12:52
Glumac Džon Lison, koji je ostao upamćen po tome što je pozajmljivao glas omiljenom psu-robotu K9 u kultnoj seriji "Doktor Hu" (Doctor Who), preminuo je u 83. godini.
02.11.2026
11:31
Jedna od najpoznatijih televizijskih serija devedesetih godina, "Čuvari plaže" (Baywatch), uskoro će dobiti potpuno novo izdanje.
02.11.2026
11:14
Jedan od najznačajnijih pionira detroitskog tehna i čovek koji je ostavio neizbrisiv trag u istoriji elektronske muzike, Huan Etkins (Juan Atkins), preminuo je u 64. godini.
02.11.2026
09:45
Pevačica Kaja Ostojić gostovala je u emisiji u društvu svoje naslednice Nikoline, a mnogi su primetili da njih dve izgledaju poput sestara.
02.11.2026
09:39
Pevačica Goca Tržan otvoreno je govorila o muško-ženskim odnosima, ističući da ljudi treba da budu direktni i bez ustručavanja priznaju svoje namere.
02.11.2026
06:30
Bivša rijaliti zvezda Ljuba Pantović ponovo je privukla pažnju na društvenim mrežama, a ovoga puta razlog je fotografija u minijaturnom bikiniju kojom je pokazala rezultate dugogodišnje posvećenosti treningu.
02.11.2026
13:47
Voditeljka Ana Radulović privukla je pažnju pratilaca na društvenim mrežama nakon što je objavila snimak u kojem je pokazala fotografiju nastalu na jednoj proslavi, a na kojoj nema ni trunku filtera!
02.11.2026
13:04
Pevačica Jelena Karleuša oglasila se na društvenoj mreži Iks povodom snimka koji je Ana Nikolić objavila na svom Instagram profilu, a njena reakcija odmah je privukla pažnju.
02.11.2026
12:15
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari