• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

05.11.2026

22:20

Svekrvino oko je idealno za slavsku trpezu: Starinski kolač koji osvaja na prvi zalogaj

Shutterstock

Recepti

Svekrvino oko je idealno za slavsku trpezu: Starinski kolač koji osvaja na prvi zalogaj

Svekrvino oko je jedan od onih starinskih kolača koji osvajaju i izgledom i ukusom. Prepoznatljiv je po zanimljivom preseku koji podseća na oko.

Idealno je za slave, rođendane, porodična okupljanja i sve prilike kada želite da goste poslužite ukusnim kolačem koji će privući pažnju čim ga iznesete na sto.

Sastojci:

🔶200 ml vode

🔶200 g šećera

🔶150 g maslaca

🔶50 g čokolade

🔶150 g mlevenih oraha

🔶250 g mlevenog keksa

🔶100-150 g mlevenog keksa za valjanje

🔶30 suvih smokvi

🔶30 celih jezgra oraha

Priprema:

U šerpu sipajte vodu, dodajte maslac isečen na komadiće i šećer, pa zagrevajte na tihoj vatri dok ne provri. Sklonite sa šporeta, umešajte mlevene orahe i keks i dobro sjedinite sastojke.

Dobijenu smesu podelite na dva jednaka dela. U jedan dodajte otopljenu čokoladu i dobro promešajte. Ako je potrebno, dodajte još malo mlevenog keksa kako biste dobili čvršću smesu. Obe smese ostavite u frižideru da se potpuno ohlade.

Foto: Shutterstock

 

Suve smokve prelijte toplom vodom i ostavite ih 15 do 20 minuta da omekšaju. Zatim im uklonite peteljke i u svaku pažljivo stavite po jedno celo jezgro oraha.

Od ohlađene čokoladne smese odvojite manje komade i njima obložite pripremljene smokve. Oblikujte kuglice, a zatim ih prekrijte svetlom smesom i uvaljajte u mleveni keks tako da budu potpuno obložene.

Pripremljene kolače ostavite u frižideru preko noći da se dobro stegnu. Sutradan ih oštrim nožem presecite na četvrtine kako biste dobili karakterističan izgled.

BONUS VIDEO

 

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set