SLANI IZAZOVI Pileće ćufte u kari sosu

Predlog za današnji ručak...

Sastojci:

Za ćufte:

500 g mlevenog pilećeg mesa
pola šolje prezle

dva čena belog luka
kašičica mlevenog đumbira
jaje
so, biber
malo tucane ljute paprike
malo peršuna

Za sos:

pola kašike maslinovog ulja
dva čena belog luka
dve kašike crvene kari paste
malo mleka
kašika ljutog tabasko sosa
so, biber
prstohvat tucane ljute paprike
sok jednog limuna
peršun

SLANE ĐAKONIJE Piletina s kruškama

U većoj posudi izmešajte sve sastojke za ćufte, pa ispecite u vatrostalnoj činiji na 200 stepeni, a posle desetak minuta ih okrenite. Dok se peku, spremite sos dinstajući beli luk na ulju, pa zatim dodajte kari pastu i mešajte još minut. Sipajte malo mleka, promešajte i ostavite dok se malo ne zgusne. Skinite sa šporeta, pa dodajte sve ostale sastojke. Pečene ćufte stavite u pripremljeni kari sos i pustite da se sve zajedno kratko prokrčka. Servirajte uz bareni pirinač.