• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: recepti.zena.blic.rs/inforemr.rs

30.03.2020

20:25

MORATE DA PROBATE GOLOGLAVKU! Pita s juga Srbije koju svi vole!

Recepti

MORATE DA PROBATE GOLOGLAVKU! Pita s juga Srbije koju svi vole!

Neodoljivo ukusna, mekana i hrskava istovremeno!

Sastojci:

500 g brašna
oko 200 ml mlake vode

I DALJE NEMATE KVASAC? Ovo je ODLIČNA ZAMENA, sve sastojke sigurno već imate kod kuće!

UZ POMOĆ OVOG TRIKA SAČUVAJTE SMEŽURANO VOĆE I POVRĆE! A evo na koji način će vam DUŽE OPSTATI!


mast po potrebi
kašičica soli
1/3 kocke kvasca
3-4 jaja
1/2 kg sira (ili neka druga naimrnica za nadev: kiseli kupus, mleveno meso...)

Foto: pixabay.com

Priprema:

U brašnu namrviti kvasac, dodati mlaku vodu i kašičicu soli. Kada se testo umesi podeli se na oko 5-6 jufki koje se premažu mašću i naslože se jedna na drugu i od svega toga se napravi jedna kora koja će biti veća od tepsije ili pleha.

OBRADUJTE SVOJA NEPCA! Neodoljivi, vazdušasti, crno-beli rolat!

Za nadev umutiti jaja sa sirom, možete dodati prašak za pecivo, ali ne mora. Sve sipati preko kore, a onda onaj višak testa prekriti preko fila, ali da u sredini ostane nepokriveno.

Peći 30-40 minuta na 200 stepeni, zavisno od šporeta. Pri kraju pečenja staviti da provri jedna kašika masti i pola šoljice vode, pa kada izvadite gologlavku odmah preliti sa ključalom vodom deo gde je kora i prekriti krpom.

Sačekati koji minut da pita omekša i služiti uz ajvar i pinđur. Prijatno!


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

Politika

TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji
Kultura

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji

Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.

17.07.2026

14:27

Džet set