NAJBOLJI ČOKOLADNI MAFINI! POSEBAN RECEPT za ovaj slatkiš - NE MOŽETE DA ODOLITE!

Ovo morate da probate.

Potrebni sastojci za čokoladne mafine:

- 180 g brašna
- 180 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 20 g kakaa
- 20 g griza (ili palente, vidi napomene)

- 150 ml mleka
- 150 ml jogurta
- 1 jaje
- 50 ml ulja
- 150 g mlečne čokolade

VREDI TRUDA! Karamelizovane krmenadle, toliko su dobre da ćete ih praviti jednom nedeljno! (RECEPT)

OMILJENA POSLASTICA ZA CELU PORODICU! Evo kako da napravite JAGODE U ČOKOLADNOM KAPUTU!

 

Priprema: 

- Čokoladu iseckati na kockice srednje veličine (1-1.5 cm).  U manjoj šerpi zagrejati 150 ml mleka do vrenja, dodati 20 g griza i kuvati na nižoj temperaturi par minuta dok se ne zgusne. U još uvek vruću griz kašicu dodati 150 ml jogurta, jedno jaje i 50 ml ulja, pa sve dobro promešati žicom, da ne ostane grudvica od griza.

Foto: Pixabay.com

- U drugoj posudi pomešati ostale sastojke - brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i prosejan kakao. Dodati tečnu smesu i dobro izmešati. Na kraju umešati 100 g iseckane mlečne čokolade.
- Sipati smesu u mafin kalupe do 2/3 visine, pa posuti sa preostalih 50 g iseckane čokolade. Peći na 180°C oko 20 minuta.

Ostaviti da se potpuno ohlade pre jela, a ono što pretekne ostaviti na sobnoj temperaturi (čak ne mora ni u kutiji) - biće lepi i sočni i sutradan. Od ove mere dobije se tačno 12 komada.