• aktuelno
Jovanović odbio Vučićevu pruženu ruku: Lider Novog DSS neće na dijalog, preti da neće priznati izbore Donalde, pomagaj! Legendarnom Špancu zabranjen ulaz u SAD, obratio se direktno Trampu Udarno! Uskoro obraćanje predsednika Vučića na Informer TV! Ekskluzivno! Blokader Nemanja se skroz pogubio kad je ugledao ekipu Informera - Pogledajte istorijsku bežaniju lažnih studenata pred našim kamerama (FOTO/VIDEO) (MAPA) Putin ovo nije mogao ni da sanja! Rusija je dobila stravičan udarac posle kog se menja sve Zastrašujući skandal! Šok otkriće trese Srbiju: Klika oko Đokića pokušala da ukrade glasanje i na prevaru promeni statut Univerziteta! Priveden Desingerica u Crnoj Gori: Nakon poziva na zabranu, upala i racija - Reper popio kaznu! "Život je lud, neverovatno je šta se dogodilo sa Jamalom": Mesi u neverici zbog čuvene fotografije (FOTO) Detalji teške nesreće kod Sente: Žena zaustavila kombi pun ljudi jer je promašila skretanje, automobil se zakucao u njih Letnji prelazni rok, uživo: Defanzivac odlazi iz Zvezde, OFK Beograd doveo top pojačanje
Jovanović odbio Vučićevu pruženu ruku: Lider Novog DSS neće na dijalog, preti da neće priznati izbore Donalde, pomagaj! Legendarnom Špancu zabranjen ulaz u SAD, obratio se direktno Trampu Udarno! Uskoro obraćanje predsednika Vučića na Informer TV! Ekskluzivno! Blokader Nemanja se skroz pogubio kad je ugledao ekipu Informera - Pogledajte istorijsku bežaniju lažnih studenata pred našim kamerama (FOTO/VIDEO) (MAPA) Putin ovo nije mogao ni da sanja! Rusija je dobila stravičan udarac posle kog se menja sve Zastrašujući skandal! Šok otkriće trese Srbiju: Klika oko Đokića pokušala da ukrade glasanje i na prevaru promeni statut Univerziteta! Priveden Desingerica u Crnoj Gori: Nakon poziva na zabranu, upala i racija - Reper popio kaznu! "Život je lud, neverovatno je šta se dogodilo sa Jamalom": Mesi u neverici zbog čuvene fotografije (FOTO) Detalji teške nesreće kod Sente: Žena zaustavila kombi pun ljudi jer je promašila skretanje, automobil se zakucao u njih Letnji prelazni rok, uživo: Defanzivac odlazi iz Zvezde, OFK Beograd doveo top pojačanje
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Recepti

Izvor: informer.rs

19.09.2023

14:00

Oso buko sa povrćem! Italijanski specijalitet za celu porodicu

Shutterstock

Recepti

Oso buko sa povrćem! Italijanski specijalitet za celu porodicu

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Ovo planetarno vrlo popularno jelo poreklom je iz Milana. Iako se priprema vrlo lako, ostavlja dugotrajni užitak i nakon jela...Uživajte!

Sastojci: 

teleća kolenica
dve kašike italijanske mešavine začina
dve kašike brašna
četiri kašike ulja
tri manje glavice crvenog luka
dve kašičice rendanog đumbira
pola šolje suvih šitake pečuraka
malo žalfije
kašika soja sosa
četvrt šolje madera vina
šolja paradajz pelata
dve šolje graška
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Zamoliti mesara da teleću kolenicu iseče na četiri deblje šnicle, pa ih posoliti, pobiberiti, začiniti italijanskim začinima i uvaljati u brašno. U većem tiganju na zagrejanom ulju pržiti meso po četiri minuta sa svake strane, te prebaciti u podmazan pleh. U tiganju potom propržiti na četvrtine isečen crni luk, pa i njega staviti u pleh sa mesom. Peći u rerni na 200 stepeni 30 minuta. U međuvremenu prethodno natopljene šitake ocediti i kratko propržiti u tiganju. Dodati đumbir, soja sos, žalfiju i vino. Krčkati pet minuta, preliti meso, prekriti folijom, smanjiti vatru na 160 stepeni i peći još 90 minuta. Na kraju dodati grašak, peći još 15 minuta, pa poslužiti.  

Prijatno! 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Recepti Italijanska kuhinja Povrće oso buko

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika
Misteriozna pratnja i roze rančić! Žaki mislila da je niko ne vidi, a GOSI služba je snimila u sekundi (FOTO)
Politika

Misteriozna pratnja i roze rančić! Žaki mislila da je niko ne vidi, a GOSI služba je snimila u sekundi (FOTO)

Dok pošten svet u Srbiji radi, stvara i bori se za napredak svoje zemlje, perjanice tajkunskih medija i blokaderi koji bi da ruše Srbiju, još jednom pokazuju kako zapravo žive na visokoj nozi i uživaju bez trunke blama. Ekskluzivni snimak, koji je zabeležila naša budna GOSI služba, dokazuje da za njih nema krize, za njih postoje samo opuštanje, šetnja i lagodan život.

18.07.2026

11:54

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava
Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji
Kultura

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji

Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.

17.07.2026

14:27

Džet set