• aktuelno
Drama srpske porodice na Halkidikiju! Dečak (7) skliznuo sa dušeka u more, a onda je počeo horor... Letnji prelazni rok: Vlahović uskoro potpisuje, Radonjić pred konačnom odlukom Srbija ima budućnost: Luka Bošković peti na Evropskom prvenstvu Au, kakav blam! Blokaderski glumci tonu sve dublje - Pokušali da se operu zbog fotografija sa Glišićem, bolje da nisu Stanković nije mogao pred novinare posle debakla! Dekijev pomoćnik morao da vadi fleke, evo šta je poručio Lom na rođendanu Aneli Ahmić! Na stolu i od ptice mleko, a kad se pojavila ona - svi zanemeli (VIDEO) Ovo je razlog zbog kog je Asad osuđen na smrt: Presuda pročitana pred rođakom u kavezu Zvezda - Ocene: Sramno veče na "Marakani" i zasluženi zvižduci navijača, svi su podbacili "Budi muško, izvini se Srbima" - Dajković opleo po Spajiću: Gaziš srpski jezik, trobojku i grb kao Milo! Venčali se Kristijano Ronaldo i Georgina: Objavili sve na Instagramu - Nikom ništa nije jasno
Drama srpske porodice na Halkidikiju! Dečak (7) skliznuo sa dušeka u more, a onda je počeo horor... Letnji prelazni rok: Vlahović uskoro potpisuje, Radonjić pred konačnom odlukom Srbija ima budućnost: Luka Bošković peti na Evropskom prvenstvu Au, kakav blam! Blokaderski glumci tonu sve dublje - Pokušali da se operu zbog fotografija sa Glišićem, bolje da nisu Stanković nije mogao pred novinare posle debakla! Dekijev pomoćnik morao da vadi fleke, evo šta je poručio Lom na rođendanu Aneli Ahmić! Na stolu i od ptice mleko, a kad se pojavila ona - svi zanemeli (VIDEO) Ovo je razlog zbog kog je Asad osuđen na smrt: Presuda pročitana pred rođakom u kavezu Zvezda - Ocene: Sramno veče na "Marakani" i zasluženi zvižduci navijača, svi su podbacili "Budi muško, izvini se Srbima" - Dajković opleo po Spajiću: Gaziš srpski jezik, trobojku i grb kao Milo! Venčali se Kristijano Ronaldo i Georgina: Objavili sve na Instagramu - Nikom ništa nije jasno
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Recepti

Izvor: informer.rs

19.09.2023

14:00

Oso buko sa povrćem! Italijanski specijalitet za celu porodicu

Shutterstock

Recepti

Oso buko sa povrćem! Italijanski specijalitet za celu porodicu

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Ovo planetarno vrlo popularno jelo poreklom je iz Milana. Iako se priprema vrlo lako, ostavlja dugotrajni užitak i nakon jela...Uživajte!

Sastojci: 

teleća kolenica
dve kašike italijanske mešavine začina
dve kašike brašna
četiri kašike ulja
tri manje glavice crvenog luka
dve kašičice rendanog đumbira
pola šolje suvih šitake pečuraka
malo žalfije
kašika soja sosa
četvrt šolje madera vina
šolja paradajz pelata
dve šolje graška
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Zamoliti mesara da teleću kolenicu iseče na četiri deblje šnicle, pa ih posoliti, pobiberiti, začiniti italijanskim začinima i uvaljati u brašno. U većem tiganju na zagrejanom ulju pržiti meso po četiri minuta sa svake strane, te prebaciti u podmazan pleh. U tiganju potom propržiti na četvrtine isečen crni luk, pa i njega staviti u pleh sa mesom. Peći u rerni na 200 stepeni 30 minuta. U međuvremenu prethodno natopljene šitake ocediti i kratko propržiti u tiganju. Dodati đumbir, soja sos, žalfiju i vino. Krčkati pet minuta, preliti meso, prekriti folijom, smanjiti vatru na 160 stepeni i peći još 90 minuta. Na kraju dodati grašak, peći još 15 minuta, pa poslužiti.  

Prijatno! 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Recepti Italijanska kuhinja Povrće oso buko

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Džet set