NEODOLJIVE ĆUFTE U SOSU Ukusna večera za čitavu porodicu (VIDEO)

Ukoliko ste ljubitelj mesa, onda možete da napravite ukusne ćufte u sosu i imaćete večeru za čitavu porodicu.

Potrebno je:

300 gr mlevenog mesa

1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
1 jaje
2 kašike prezli
malo ml. paprike
ml biber
 suvi začin ili so
ulje

Sos:

proceđeno ulje od ćufti
2 kašike brašna
200 ml kuvanog paradajza
300-350 ml vode
malo suvog začina
1/2 kašičice šećera

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Mleveno meso treba još jednom samleti u nekom blenderu ili secku. Iseckati i luk crni i beli, dodati jaje, suvi začin, papriku, biber, prezle i sve lepo rukama izjednačiti. Ruke premazati uljem, pa vaditi komadiće i oblikovati male ćuftice i ređati u poslužavnik.

Pržiti poklopljene i povremeno okretati bar 30 minuta. Izvaditi na upijajuću salvetu. Ulje procediti,  pa u polovinu ulja dodati brašno, pa ga pržiti da dobije krem svelu boju, sipati paradajz i vodu i mešati.

Dodati začin i šećer i mešati. Sos mora da provri.  Dodavati vode toliko da sos može da bude ređi jer kada se ohladi on se zgusne.
 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.