• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

29.08.2023

11:15

Napravite najukusnije domaće njoke! Zalogaji koji se tope u ustima

Shutterstock

Recepti

Napravite najukusnije domaće njoke! Zalogaji koji se tope u ustima

Njoke, ukusno testo poreklom iz Italije, mogu se služiti sa različitim vrstama umaka i preliva.

Domaće njoke imaju daleko bolji ukus od kupovnih, Brzo se prave, a mogu se jesti sa sirom ili bešamel sosom ili sa raznim umacima - od paradajza,  raznog povrća, mesa... 

Pogodne su za zamrzavanje, pa kada nemate vremena, dobro će vam doći, jer ćete uz lagani sos imati gotovo jelo za dvadesetak minuta.

Sastojci:

1 kilogram krompira 

1 kilogram brašna 

2 jaja

1 kašičica soli

50 grama putera

Foto: Shutterstock

 

 

Priprema:

Krompir oljuštite, pa ga skuvajte u dosta slane vode.

Kuvani krompir izgnječite, dodajte mu maslac i so i sve dobro sjedinite. U gotov, prohlađen pire dodajte jaja, pa ponovo sve sjedinite.

Istresite krompir na dobro pobrašnjenu površinu, pa mesite sve vreme dodajući brašno.

Testo je veoma lepljivo, pa dok mesite, ruke treba konstantno da su vam posute brašnom.

Kada testo prestane da se lepi, a masa postane kompaktna, oblikujte je u veliku kuglu. Nožem je podelite na osam jednakih delova.

Svaki deo razvaljajte u tanki, dugi valjak i nožem secite manje, jednake komadiće.

Oblikujte loptice i stavite ih u kipuću vodu.

Voda u kojoj kuvate njoke treda da bude dobro posoljena, obavezno je probajte kašičicom, treba da bude slana kao morska voda.

Deo možete koristiti i odmah i pripremati sveže njoke, uz sos po želji. Deo možete zamrznuti.

Stavite ih tako u zamrzivač najmanje sat vremena, pa ih spakujte u kese u manjim porcijama.


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Film "Odiseja" za samo jedan vikend zaradio 264 miliona dolara
Showbiz

Film "Odiseja" za samo jedan vikend zaradio 264 miliona dolara

Novi film britansko-američkog reditelja Kristofera Nolana "Odiseja", zasnovan na istoimenom antičkom epu starogrčkog pesnika Homera, ostvario je zaradu od 264,1 milion dolara na svetskim bioskopskim blagajnama tokom prvog vikenda prikazivanja, saopštio je studio "Universal Pictures".

21.07.2026

09:13

Džet set