Napravite rolovani patlidžan, jelo neodoljivog ukusa!

Ovaj rolovani patlidžan sigurno će oduševiti vaše ukućane.

Ne treba vam mnogo umeća da napravite rolovani patlidžan- fantastično, zdravo i dekorativno jelo.

Sastojci:

3 veća patlidžana

200 g stišnjene šunke
200 g mocarele
2 kašike maslinovog ulja
1 veći luk
800 g paradajz-pirea
so, biber
1 kašičica šećera
2 čena belog luka
50 g sira edamera
50 g parmezana za posipanje

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

Patlidžane operite, isecite ih na uzdužne kriške debljine 1 cm i ostavite u posoljenoj vodi 15 minuta.

Ocedite ih, osušite i ispecite na teflonskom tiganju.

Na pripremljene kriške patlidžana stavite krišku šunke i krišku mocarele, pa ih zarolajte.

 Na maslinovom ulju propržite sitno naseckan luk, dodajte paradajz-pire, so, biber, šećer i sitno iseckan beli luk, pa dinstajte na laganoj vatri dok ne dobijete gust sos.

Na dno vatrostalne posude stavite malo sosa, složite punjene patlidžane, zalijte ih preostalim sosom i pospite rendanim edamerom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 230 stepeni 15 minuta.

Poslužite toplo, posuto parmezanom.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.