• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: informer.rs

17.09.2023

17:00

Ove knedle sa šljivama sigurno uspevaju! Slatki zalogaji detinjstva

Shutterstock

Recepti

Ove knedle sa šljivama sigurno uspevaju! Slatki zalogaji detinjstva

Podeli vest

Jedan zalogaj sočnih slatkasto-kiselkastih knedli dovoljan je da vas ekspresno vrati u detinjstvo... Uživajte!

Sastojci:

1,4 kg krompir-pirea
0,4 kg mekog brašna
1 kg šljiva

75 g putera
2 jajeta
40 g vanil-šećera
500 g prezli

Foto: Shuterstock

Iskoristite sezonu šljiva

Priprema: 

Opran krompir u ljusci stavite da se kuva. Znaćete da je krompir skuvan kada ljuska počne da puca ili kada viljuškom možete lako da doprete do sredine krtole. Kako bi sav krompir bio jednako skuvan, birajte krtole jednake veličine. Skuvan krompir oljuštite dok je vruć, izgnječite ga ručno i vodite računa da ne ostanu mali komadići krompira. Kada budete pri kraju procesa gnječenja, u masu dodajte puter kako bi se istopio. Izvadite krompir i postavite ga na ravnu površinu da zamesite testo. Dodajte dva jaja i vanil-šećer, dok brašno dodajete postepeno, do trenutka kada testo prestaje da se lepi za ruke. Pošto ste zamesili testo, ostavite ga na gomili, a za svaku knedlu uzimajte po 60 grama testa. Pritisnite ga rukama da napravite mesto za šljivu, obmotajte šljivu sa svih strana i zavrtite par krugova da testo ne bi imalo rupa. Zamotane knedle slažite na pleh koji ste posuli brašnom da se knedle ne bi zalepile.

U slučaju da želite slađe knedle, iz šljiva možete da izvadite koštice i dodate po kockicu šećera. U tiganju istopite maslac i dodajte prezle. Pržite ih na puteru dok ne dobiju lepu smeđu boju i vodite računa da se ne preprže. Zamotane knedle spuštajte u ključalu vodu po par komada u isto vreme. Kad se podignu sa dna šerpe na površinu, ostavite ih još dva minuta u ključaloj vodi, a onda vadite, blago procedite i stavite ih u tiganj sa prezlama. Pospite knedle sa svih strana.

Prijatno!

Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Slučaj "Ružić": Zašto se treći čovek SPS šlihta tajkunskim medijima?! (VIDEO)
Live TV

Slučaj "Ružić": Zašto se treći čovek SPS šlihta tajkunskim medijima?! (VIDEO)

Ministar bez portfelja Đorđe Milićević gostovao je u Info jutru Informer televizije gde je odgovarao na pitanja voditeljke Jovane Radović i govorio o najvažnijim temama, ali i onoj najaktuelnijoj - to što potpredsednik SPS Branko Ružić za tajkunsku televiziju N1 kritikovao vlast, hvalio Dragana Đilasa ali im i čestitao rođendan sa željkom da još dugo traju.

31.10.2024

12:03

Hronika

JOŠ Hronika VESTI

Društvo

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set