Napravite savršen puding od crne čokolade! Zdrav desert u kom ćete uživati

Ovaj domaći puding ima zdrave sastojke, a pravi se brzo i lako.

Glavna zvezda ovog pudinga je crna čokolada. Prilikom pripreme ovog zdravog deserta ne treba štedeti na čokoladi, a idealno je odabrati onu koja ima više od 60 odsto kakaa. 

Ovaj recept je za 8 porcija pudinga.

Puding možete ukrasiti šlagom, mrvicama čokolade ili čokoladnim prelivom.

Sastojci:

1 jaje + 2 žumanca

175 g crne čokolade

30 g putera

1 kašičica ekstrakta vanile

600 ml mleka

120 ml slatke pavlake

70 g smeđeg šećera

15 g kakaa

20 g gustina

1/4 kašičice soli

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

U jednoj posudi pomešajte mleko, slatku pavlaku, smeđi šećer, kakao, gustin i so

Stavite na vatru, pustite da provri i mešajte još jedan do dva minuta

U drugoj posudi umutite jaja i žumanca. Dodajte malo vruće vode. Dobro promešajte, pa smesu dodajte u posudu u kojoj ste pomešali ostale sastojke

U blenderu iseckajte crnu čokoladu, kocke putera i ekstrakt vanile

U ovu smesu stavite sve ostale sastojke, dok su još vrući

Sve dobro pomešajte tako da dobijete kremasti puding

Stavite puding u male posude

Ostavite ih u frižider na nekoliko sati, da se dobro ohlade

Ukrasite puding i poslužite ga

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.