Pekari uvek stavljaju jedan tajni sastojak! Recept za najbolji hleb, testo će vam biti sveže tri dana

Čuveni pekarski trik pomoći će da lepinje, hleb i pite budu sveži i po 3 dana.

Potrebna vam je jedna namirnica i dobar recept. Dovoljno je da dodate samo jedan sastojak i da vaše pecivo bude savršeno.

On pomaže kod svih vrsta testa, a u pitanju je skrob. Ako njega dodate u testo, ono će biti prozračnije, a lepinje i pite ukusnije i svežije. Ono što je bitno da uradite je da pomešate skrob sa brašnom, pa da tako dodate u testo, a ne da ga dodajete sa nekim drugim sastojcima.

Foto: Shuterstock

Recepti

Kad Italijan pravi profiterole! Odmah će vam krenuti voda na usta, a recept nikad lakši (VIDEO)

Malo mleka, brašna, putera i još nekoliko namirnica, biće dovoljne za ove sjajne poslastice.

26.11.2023

07:25

JUPITER ULAZI U BLIZANCE

Najtačniji godišnji horoskop za 2024! Retrogradni Merkur pravi ludilo - Bikovima od maja stižu pare, a ovaj znak dobija priliku koju je čekao 12 godina

U Novu 2024. godinu ulazimo sa retrogradnim Merkurom, pa će mnogi planovi morati da sačekaju drugu nedelju januara. Nerazumevanje, pojačana nervoza i stres biće propratne manifestacije retrogradnog Merkura koji će snažno uticati na Rakove, Jarčeve, Ovnove i Vage. Saturn, planeta karme, gazi uveliko u Ribama, a Jupiter nakon 12 godina 26. maja ulazi u Blizance. Predstavljamo vam godišnji horoskop za prva četiri horoskopska znaka, a sledeće nedelje za ostale znakove Zodijaka.

26.11.2023

06:40

Potrebni sastojci:

500 grama brašna

kesica suvog kvasca

300 ml mlake vode

dve ravne kašičice soli

2 kašike maslinovog ulja

Foto: Pixabay

Priprema:

U veću posudu dodajte suvi kvasac, brašno, mlaku vodu, so i maslinovo ulje, pa umesite glatko testo. Po potrebi, dodajte malo brašna dok mesite. Testo premestite u posudu koju ste prethodno premazali maslinovim uljiem, prekrijte krpom i ostavite da odstoji oko sat vremena, sve dok duplo ne naraste.
Naraslo testo prebacite na pobrašnjenu površinu, pa ga ponovo zamesite i na kraju stavite u nauljeni pleh, pa ostavite testo oko 30 minuta da još malo nadođe. Pre nego što hleb stavite u rernu, napravite nekoliko rezova nožem po površini.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C i pecite oko 45 minuta, odnosno sve dok hleb ne dobije lepu zlatkastu boju. Izvadite hleb, umotajte ga u krpu i ostavite par minuta da se ohladi.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.