Najbolji recept za biftek! Sos od povrća mu daje poseban ukus (VIDEO)

Ako ste ljubitelj mesa, onda možete da napravite najbolji biftek i to kod kuće.

 

Potrebno je:

500 gr junećih šnicli
2 glavice crnog luka
2 paprike sveže ili smrznute
2 šargarepe

100 ml paradajza iz flaše
1 kašičica ml paprike
1 kašičice začina za meso
malo đumbira
1 puna kašičica kukuruznog skroba
ml biber so
origano

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Meso posoliti, pa dodati začin za meso, mleveni biber, malo crvene paprike i beli luk, đumbir u prahu, malo ulja, pa izmešati i uviti.  

Luk, papriku i šargarepu seckati i dinstati na ulju, pa dodati meso,  malo vode.  Povremeno okrenuti. Pred kraj dodati i paradajz. Kuvano meso izvaditi, a povrće izmiksati. Vratiti u tiganj meso. 

Dodati još malo ml. biber i posoliti po želji i u činiju sipati vode 200 ml i razmutiti gustin i ubaciti i izmešati. Neka se malo progrčka. Na kraju dodati origano, seckan beli luk i peršunov list. 

Uz biftek ide pire krompir ili kuvani pirinač.