Srbi se hvataju za glavu zbog kiselog kupusa! Zbog vrućine propada, evo kako da ga sačuvate od kvarenja

Prolećne temperature usred februara mnogima su zadale glavobolje kada je reč o kiselom kupusu, budući da ovo povrće zahteva hladno vreme kako se ne bi pokvarilo.

Već od oktobra mnogi u Srbiji stavljaju kupus na kiseljenje kako bi tokom zime uživali u njegovom ukusu. Međutim, visoke temperature koje ovih dana idu i do 20 stepeni zadale su muke domaćinima, pa se tako mnogi pitaju kako da sačuvaju kiseli kupus koji isključivo "voli" niske temperature.

Ipak oni iskusniji znaju za male cake velikih majstora te je tako uz samo nekoliko koraka moguće sačuvati kiseli kupus i do kasnog proleća.

Kako se omiljena zimska salata ne bi pokvarila tokom toplih dana najbitnije je da se održi dobar nivo saliniteta.

Recepti

Ovako se pravi savršena piletina! Ručak gotov za 15 minuta, a ukus obara s nogu

Evo ideje za brzi ručak. Ukoliko ste unapred nabavili sastojke, priprema neće trajati duže od petnaestak minuta, a možda ni toliko. Uživajte!

07.02.2024

18:00

Recepti

Napravite domaće kocke za supu! Sastojke već imate kod kuće, a uvek ćete moći da uživate u toplom obroku (VIDEO)

Pileća prsa, šargarepa, luk i još nekoliko namirnica biće dovoljne za ove sjajne kocke.

07.02.2024

12:30

Foto: printscreen

Postupak:

U neku kantu ili bure naspite 4 odsto soli, primera radi za bure od 10 litara potrebno je sipati 400 gr soli, naliti vodom, dobro razmutiti so i prebaciti kupus iz prethodne kante. Kupus dobro pritisnuti da glavice ne plivaju.

Foto: printscreen informer tv

U ovom slučaju nema potrebe za pretakanjem, a veoma je važno da novo novo bure ne bude na dnevnoj svetlosti.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.