Recept za čudotvornu čorbu od belog luka koja jača imunitet i čuva od prehlada!

Sa svojom kombinacijom zdravih sastojaka poput belog luka, koji je poznat po svojim antimikrobnim svojstvima, zelenog povrća punog antioksidanata i pileće supe za koju je naučno dokazano da pomaže kod prehlade, ova čorba ne samo da će vam pružiti ukusan obrok, već će i ojačati vaše telo i imuni sistem.

Sastojci:

glavica belog luka (oko 10 čenova)
crni luk
2 šargarepe
2 krompira
šolja iseckanog kelja ili spanaća
šolja iseckanog peršuna
6 šolja pileće ili povrtne supe
so i biber po ukusu

maslinovo ulje

Foto: pexels.com

Priprema:

Oljuštite i sitno iseckajte beli i crni luk. Zagrejte malo maslinovog ulja u većoj šerpi na srednje jakoj vatri. Dodajte crni luk, pa dinstajte oko 5 minuta dok ne postane staklast, a potom i beli na par sekundi. Dodajte iseckanu šargarepu, krompir i spanać ili kelj u šerpu. Dinstajte još nekoliko minuta. Prelijte sve sastojke sa 6 šolja pileće ili povrtne supe. Pustite da supa proključa, zatim smanjite vatru i kuvajte na laganoj vatri oko 20-25 minuta, ili dok povrće ne omekša.

Kada je povrće skuvano, dodajte iseckan peršun i začinite supu po ukusu sa solju i biberom. Sklonite supu sa vatre i ostavite je da se malo ohladi pre nego što je poslužite.

Prijatno!