• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: Informer.rs

05.05.2024

10:01

Recept za starinski slavski kolač! Ovako su naše bake mesile pogaču koja je meka kao duša

Shutterstock

Recepti

Recept za starinski slavski kolač! Ovako su naše bake mesile pogaču koja je meka kao duša

Podeli vest

Približava se Đurđevdan, a pored sveće, žita i vina, na slavskoj trpezi je obavezan i slavski kolač.

On se sprema veče uoči slave, a večita nedoumica među domaćicama kada je u pitanju ovaj kolač je kako najbolje umesiti testo da bude vazdušasto, da fino naraste i dobije lep oblik.

Donosimo vam starinski recept po kom su naše bake spremale slavski kolač.

Sastojci:

kilogram brašna 

2 kašike šećera

mali komad svežeg kvasca

oko 300 ml vode

kašika soli

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

U mlaku vodu sipajte šećer i kvasac, promešajte i ostavite malo na sobnoj temperaturi.

U veću šerpu stavite brašno, pa u to dodajte vodu sa kvascem i šećerom i dobro umesite. Testo bi trebalo da bude srednje tvrdo.

Kada dobro umesite testo prekrijte ga krpom i ostavite na sobnoj temperaturi da naraste. Nakon pola sata umesite testo ponovo pa vratite krpu još pola sata, a onda još jednom umesite.

Dno šerpe obložite papirom za pečenje ili dobro pouljite da ne zagori. Rernu zagrejte na 250 stepeni, pa stavite pogaču na 5 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 120 stepeni. 

Kolač bi trebalo peći oko sat vremena.

Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Nebojša Bakarec: Vučić, BIA, Srbija – Đilas CIA!
Kolumne

Nebojša Bakarec: Vučić, BIA, Srbija – Đilas CIA!

Pod uticajem psihoaktivnih supstranci, Đilas je nastavio da halucinira u svojim jalovim saopštenjima. Kaže dahija Đilas:„Odlukom Aleksandra Vučića, šefa organizovane kriminalne grupe koja uništava Srbiju, Maja Popović, službenica BIA, je raspoređena na mesto ministra pravde. Nenad Stefanović, šef beogradskog Višeg javnog tužilaštva, ponaša se kao lični tužilac Aleksandra Vučića. Ne bojim se ni Vučića ni njegovih kriminalaca“.

07.12.2024

14:18

TV

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Filmska drama u Vrnjačkoj Banji! Pomahnitali tinejdžeri pucali iz kombija, policija munjevitom reakcijom sprečila tragediju
Hronika

Filmska drama u Vrnjačkoj Banji! Pomahnitali tinejdžeri pucali iz kombija, policija munjevitom reakcijom sprečila tragediju

Početkom ove nedelje dramatična situacija potresla je Vrnjačku Banju kada je došlo do pucnjave u blizini Ugostiteljsko-turističke škole, Gimnazije i vrtića "Radost". Hitrom reakcijom policajca koji se tu zatekao otkriveni su počinioci, a radi se o trojici osamnaestogodišnjaka koji su vatru pustili iz kombija. Oni su privedeni, te su protiv njih podnete odgovarajuće krivične prijave.

07.12.2024

13:38

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set