Ovo jelo je prvi put spremano za Tita! Izmislio ga je maršalov lični kuvar, zovu ga kulinarski dragulj sa Balkana
Podeli vest
Josip Broz Tito, bivši predsednik Jugoslavije, bio je poznat po svom istančanom ukusu u hrani i ljubavi prema dobroj kuhinji.
Jedno od jela koje je posebno oduševilo Tita je Karađorđeva šnicla, koju je izmislio maršalov lični kuvar Milovan Mića Stojanović. Za to vreme, majstor kulinarstva Milovan je skuvao istoriju.
Jovanka i Josip Broz Tito obeležili su jedno razdoblje koje je na mnoge ostavilo traga, a pogotovo naše roditelje, bake i deke. Sve što se tiče dvoje nekada najvažnijih ljudi zemlje privlači i danas pažnju, pa i šta su voleli da jedu.
Josip Broz Tito bio je poznati državnik širom sveta, a pasoš bivše Juge najtraženiji u Evropi. Pored toga što je vodio jednu od najvećih zemalja tada, voleo je da uživa u dobroj hrani i piću, a recepti iz njegove rezidencije i danas privlače veliku pažnju.
Popara je jelo koje su spremale naše bake i majke, a na kom su odrasle generacije.
05.06.2024
18:00
Recept za Karađorđevu šniclu
Sastojci:
4 svinjskog ili telećeg odreska (oko 150 g svaki)
200 g pavlake (ili kreme za kuvanje)
2 jaja
100 g brašna
100 g prezli
so i biber po ukusu
Ulje za prženje
Limun za ukras
Peršun za ukras
Priprema:
Odreske nežno istucite čekićem za meso da ih stanjite i omekšate. Pazite da ih ne lupate previše da se ne pocepaju. Lagano ih posolite i pobiberite sa obe strane. Svako parče mesa premazati kašikom pavlake. Po sredini ravnomerno rasporedite meso i uvijte ga u rolat, pazeći da je kajmak dobro zatvoren.
Pripremite tri tanjira jedan sa brašnom, drugi sa umućenim jajima i treći sa prezlama. Svaku uvaljanu šniclu uvaljajte prvo u brašno, zatim u jaje, a na kraju u prezle da dobijete ravnomeran premaz.
Zagrejte dovoljno ulja za prženje u dubokom tiganju. Rolat pažljivo stavite u zagrejano ulje i pržite na srednjoj vatri dok ne porumeni i ne dobije hrskavu boju. Ovo obično traje oko 5-7 minuta sa svake strane. Nakon što su rolnice pržene, stavite ih na papirne ubruse da uklonite višak ulja.
Karađorđevu šnicle poslužite toplu. Ukrasite kriškama limuna i svežim peršunom. Jelo se može poslužiti uz razne priloge, kao što su pire krompir, pečeni krompir ili sezonska salata.
Jovanka Brozi i Tito bili su vrsni poznavaoci dobre hrane i veliki gurmani. Na njihovom meniju moglo se naći mnogo toga ali oni su u moru raznoraznih specijaliteta obožavali da jedu jedno jelo, koje naše stare bake znaju najbolje da spreme.
Čizkejk od bundeve predstavlja savršenu kombinaciju jesenskih ukusa, kremaste teksture i mirisnih začina, donoseći pravi užitak za sve sladokusce.
22.10.2024
18:00
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Jovanka i Josip Broz Tito obeležili su jedno razdoblje koje je na mnoge ostavilo traga, a pogotovo naše roditelje, bake i deke. Sve što se tiče dvoje nekada najvažnijih ljudi zemlje privlači i danas pažnju, pa i šta su voleli da jedu.
Sudanske paravojne Snage za brzu podršku (RSF) saopštile su da su oborile transportni avion u Darfuru, na zapadu zemlje. Na internetu su se pojavili snimci na kojima borci paravojnih snaga stoje na polju punom olupina. Na snimcima borci pokazuju dokumente za koje tvrde da su pronađeni na mestu pada aviona.
Severna Koreja je negirala da je Rusiji obezbedila trupe koje bi mogle da budu mobilisane u sukobu u Ukrajini, a predstavnik Pjongjanga u Ujedinjenim nacijama (UN) je za takve tvrdnje Seula rekao da su "neosnovane glasine".
Lekar koji radi u Zemunskoj bolnici, a čije ime nije navedeno, postao je jedna od najomiljenijih osoba u Beogradu, nakon što je jedna pacijentkinja podelila mnoštvo lepih reči o njegovom radu.
Saša Markov boluje od hronične bolesti bubrega petog stepena i od oktobra 2014. godine nalazi se na hroničnom programu hemodijaliznog lečenja 3x nedeljno. Njegov sin, Uroš, sada apeluje na sve dobre ljude da pomognu, kako bi otac otišao na transplantaciju bubrega u Belorusiju.
Ambasador Srbije u Grčkoj, Nikola Nedeljković, sastao se sa poglavarom Grčke pravoslavne crkve, Njegovim Blaženstvom arhiepiskopom Atine i cele Grčke, Jeronimom II, što predstavlja izuzetnu čast.
Dok se veliki broj mladih odlučuje da ode iz svog rodnog grada u Beograd ili u inostranstvo, dvadesetdvogodišnji Vuk Roljević iz Baluge kod Čačka ni u jednom trenutku nije pomislio da ode čak ni iz svog sela.
Večeras od 18:05 na Informer televiziji, tema emisije “Otvoreni studio” biće trilateralni sastanak Predsednika Srbije Aleksandra Vučića sa premijerima Mađarske i Slovačke, Viktorom Orbanom i Robertom Ficom.
Milovan Brkić, ideolog opozicije, ponovo je dospeo u žižu javnosti jer je izgovorio niz uvreda upućenih neistomišljenicima, a a najgnusnije je uvredio oca i majku predsednika Srbije Aleksandra Vučića. O tome su govorili su Radovan Arežina, SPS i Aleksandar Jekrović, Nema nazad iza je Srbija.
Opozicija preko litijuma pokušava da sruši predsednika Srbije Aleksandra Vučića, ali i da ugrozi bezbednost građana. Razmatra se pooštravanje zakona za sve one koji opstruiraju saobraćaj, a upravo o tome su u novom Info jutru govorili narodni poslanik Dejan Bulatović i Srđan Barac iz Centra za društvenu stabilnost.
Dejan Miletić iz Centra za proučavanje globalizacije i Boriša Mandić, vojni pilot, bili su gosti Info jutra u kome su razgovarali o likvidaciji vođe Hamasa Jahje Sinvara, od strane izraelskih snaga, ali i o tome kako taj događaj može da utiče na ratni sukob na Bliskom istoku.
Muškarac G.N. uhapšen je danas zbog sumnje da je pre mesec dana tupim predmetom ubio strica Straje G. (85), čije je telo pronađeno u njegovoj kući u selu Grgaje u opštini Sjenica.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Ćupriji uhapsili su državljanina Turske S.H. (46) zbog postojanja osnova sumnje da je danas izvršio krivično delo ubistvo, saopšteno je iz Policijske uprave u Jagodini.
Građane je šokirala vest kada je na uglu Ulica Dušana Vukasovića i Jurija Gagarina na Novom Beogradu sinoć oko 20.30 časova, vozač "audija" Miladin M. (34) pokosio dečaka (10) i pobegao iste sekunde, tako da nije ni pokušao da pomogne detetu koje je kolima odbacio 20 metara od mesta nesreće!
Fudbaler Monaka Vilfred Singo raspalio je po lopti sa preko 35 metara i tako doneo novo vođstvo svojoj ekipi - 3:1, na meču protiv Crvene zvezde u Ligi šampiona.
Zaslužena pobeda Monaka, ekipa je brža, snažnija, igra intenzivnije, i nismo mogli da im odgovorimo. Najviše me brinu povrede, ali glavu gore idemo dalje, poručio je trener Crvene zvezde Vladan Milojević (54).
Poljska je naredila zatvaranje ruskog konzulata u gradu Poznanju i proterivanje njegovih zaposlenih, saopštio je u utorak ministar spoljnih poslova Radoslav Sikorski.
Poslednja potpuno operativna bolnica na severu Pojasa Gaze ostala je bez lekova i zaliha krvi, rekao je direktor te bolnice Husam Abu Safija, upozoravajući da je "situacija katastrofalna".
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski danas je potpisao ukaz kojim će biti ukinute Medicinske i stručne komisije (MSEC), nakon optužbi da su službenici zloupotrebaljavali svoj položaj i registrovali ogroman broj slučajeva lažnog invaliditeta, preneo je Ukrinform.
Ministarstvo odbrane Rusije izvestilo je o uspešnom napadu vatre na koncentraciju militanata ukrajinskih oružanih snaga u pograničnoj oblasti Kurske oblasti.
Liban bi mogao da propadne i sklizne u građanski rat, izjavio je u ponedeljak francuski ministar odbrane Sebastijen Lekornu. Ova bliskoistočna zemlja, kojom je Francuska upravljala tokom nekog od 20. veka, poslednjih nedelja je postala bojno polje između Izraela i naoružane grupe Hezbolah.
Muzička zvezda na harmonici, sjajna Ksenija Sidorova, ponovo nastupa sa Beogradskom filharmonijom u petak 25. oktobra na Kolarcu (20h), a dan ranije u okviru festivala NOMUS u Novosadskoj sinagogi.
Glumica Emili Atak već je ostavila svoj trag u novoj Diznijevoj seriji "Rivals", pojavivši se gola dok igra tenis i to već u prvim minutima prve epizode.
Glumac Radko Polič rođen je 18. avgusta 1942. godine u Črnomelju, a studije je završio na Akademiji za pozorište, radio, film i televiziju u Ljubljani.
Srđan Jeremić, bostandžija iz Mačvanskog Belotića, prava je atrakcija gde god ga ovih dana vide po Mačvi! U svojoj priikolici prodaje lubenice koje je na njivi ubrao pre samo nekoliko dana!
Povodom 160 godina od rođenja Branislava Nušića i veka od objavljivanja njegove "Autobiografije" do 31. oktobra u foajeu treće galerije Narodnog pozorišta u Beogradu, traje izložba "Branislav Nušić: slučaj jedne sobe".
Za domaćice ili ljubitelje kuvanja dobro je poznata razlika između kačamaka, palente, cicvare i popare, ali savremeni uslovi života doneli su neke nove ukuse I jela, dok tradicionalna lagano odlaze u zaborav.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.