• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: informer

05.06.2024

22:02

Čuvene Titove štrukle prste da poližeš! Recept stare Juge iz kuhinje maršalovog kuvara

Shutterstock, Profimedia

Recepti

Čuvene Titove štrukle prste da poližeš! Recept stare Juge iz kuhinje maršalovog kuvara

Josip Broz Tito bio je poznati državnik širom sveta, a pasoš bivše Juge najtraženiji u Evropi. Pored toga što je vodio jednu od najvećih zemalja tada, voleo je da uživa u dobroj hrani i piću, a recepti iz njegove rezidencije i danas privlače veliku pažnju.

Tito je bio veliki gurman, pa je pored izobilja hrane koje su kuvari svakodnevno spremali za njega i Jovanku imao nekoliko svojih omiljenih jela koja su bila neizostavni deo njegovog menija. 

Donosimo vam recept za zapečene štrukle koje je Josip Broz Tito obavezno voleo da ima kao dezert na svom stolu. 

Sastojci: 

za testo:

400 g brašna

1 manje jaje

ulje

maslac

so

Foto: Shuterstock

 

za nadev:

1 kg svežeg sira

2 jaja

200 g maslaca

za preliv:

dve čaše slatke pavlake

Priprema

Pomešajte brašno s jajetom, dodajte so, malo ulja, malo maslaca i malo tople vode. Testo je spremno kada se više ne lepi na površinu. Premažite ga uljem i ostavite oko 30 minuta. Razvucite tanke kore. Rastopite maslac i poprskajte razvučeno testo.

Foto: Shuterstock

 

U kilo sira dodajte 2 jaja i malo soli. Sir izmešajte i rasporedite po razvučenim korama. Savijte testo pa debelom ivicom tanjira narežite štrukle dužine 6 cm. Štrukle ubacite u 3 litra vruće slane vode i kuvajte 15 minuta. Složite u vatrostalni sud. Slatku pavlaku prelijte preko štrukli i zapecite u rerni oko 20 minuta, dok ne porumene.


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji
Kultura

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji

Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.

17.07.2026

14:27

Džet set