Trik za savršeno skuvani kukuruz: Većina pravi istu grešku - Zato nije sočan

Iako tokom leta ljudi obožavaju da jedu kukuruz, istina je da retko ko zna da ga skuva kako treba. Glavna "caka" je u vremenu kuvanja.

Kako leto dođe, omiljeno jelo nam je kuvani kukuruz. Ipak,  retko ko zna kako da ga skuva kako treba. 

Vreme kuvanja kukuruza varira u zavisnosti od mnogo faktora da li se radi o svežem, mlečnom kukuruzu, ili je kukuruz stariji i zreo. Treba da se ima u vidu i to, da li se kuva u običnoj šerpi ili ekspres loncu.

Foto: Shutterstock

 

Prvo, da biste skuvali kukuruz potrebno je da ga očistite od lišća i svile. Prekrijte ih vodom potpuno i pokrijte ih sa nekoliko listova koje ste odstranili, jer će tako imati lepši ukus.

Ukus zavisi od toga da li kuvate mlad ili zreo kukuruz, kao i da li koristite običan ili ekspres lonac. Ako kuvate mlad kukuruz u običnoj šerpi, njega stavljate u toplu vodu i kuvate nekih 10-15 minuta. Ako kuvate zreo kukuruz u običnoj šerpi, njega stavljate u hladnu vodu, ali i kuvate mnogo duže i to nekih 40 minuta. 

Mnoge domaćice prave grešku pri vremenu kuvanja. Nikako ne treba isto minuta kuvati sve vrste kukuruza.