Italijanski recept za domaći kečap: Toliko je ukusan da će vam svi tražiti još

Ako želite da podignete svoje kulinarske veštine na viši nivo, domaći kečap pripremljen po tradicionalnom receptu je prava stvar za vas.

Ako ste ljubitelj bogatog ukusa i želite da obogatite svoja jela domaćim specijalitetom, ovaj italijanski recept za kečap je savršen izbor. Napravljen od svežih, zrelih sastojaka, ovaj domaći kečap donosi neodoljiv miris i autentičan ukus Italije u vašu kuhinju.

Njegova priprema je jednostavna, a rezultat je kečap koji će savršeno upotpuniti svaki obrok, bilo da ga koristite uz testeninu, meso ili kao dodatak omiljenim zalogajima.

Evo kako da ga pripremite i uživate u domaćoj verziji omiljenog sosa.

Recepti

Tajni sastojak za sočne i hrskave faširane šnicle: Ukusom obaraju sa nogu

Faširane šnicle su omiljeno jelo koje se često nalazi na trpezama mnogih porodica, a još su ukusnije ako u njih dodate malo oraha.

17.03.2026

15:40

Recepti

Posna proja sa prazilukom: Starinski recept još iz Jugoslavije - Uspe svaki put

Postoje jela koja ne zahtevaju mnogo sastojaka, a opet nose onu toplinu domaću zbog koje ih se sećamo godinama. Posna proja sa prazilukom spada upravo u takve specijalitete.

14.03.2026

13:00

Foto: Freepik.com

Sastojci:

🔷2 kg zrelog čeri paradajza

🔷2 čena belog luka

🔷1 crveni luk

🔷1 crvena paprika

🔷1 mala ljuta paprika

🔷1 lovorov list

🔷2 kašike sirćeta

🔷1 mala veza peršuna

🔷15 listova bosiljka

🔷7 karanfilića

🔷1 kašika kuhinjske soli

🔷120 g smeđeg šećera

🔷7 gr semena crne slačice

🔷1 prstohvat bibera

Foto: Shutterstock

Priprema:

Prvo je potrebno da očistite i isecite paradajz na kockice, crvenu papriku i crni luk. Stavite sve povrće u veliku šerpu i dodajte lovor, beli luk, sirće, ljutu papriku, peršun i listove bosiljka.

Promešajte i kuvajte na laganoj vatri 2 sata.

Procedite sos i ponovo ga vratite u šerpu dodajući karanfilić, so, smeđi šećer, semenke crne slačice i biber.

Ponovo kuvajte na laganoj vatri najmanje 30 minuta ili dok sos ne dobije pravu gustu konzistenciju.

Staviti ga u već sterilisane tegle.

BONUS VIDEO

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.