Preukusna pita sa jabukama i limunom! Topi se u ustima, a jedan sastojak joj daje poseban ukus

Sočna i osvežavajuća pita od jabuka idealno je posluženje za goste, ali i dezert kom se svi ukućani uvek obraduju.

Ovaj recept za pitu od jabuka sadrži i malo ruma i koru od limuna, koji joj daju poseban ukus. 

Sastojci:

Testo:

400 g brašna

250 g maslaca

80 g šećera

3 kašičice slatke pavlake

1 kašičice ruma

kora limuna

Nadev:

500 g jabuka

50 g šećera

30 g grožđica

malo ruma

50 g iseckanih oraha ili badema

mrvica cimeta

30 g šećera za posipanje, jaje za premazivanje

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

Sastojke za testo pomešajte. Zamesite testo i ostavite na hladnom mestu da odstoji otprilike sat vremena.

Nakon toga, podelite ga u dva dela i istanjite.. Neka veličina odgovara tepsiji u kojoj ćete ga peći.

Zatim, oljuštite jabuke, iseckajte ih na kolutiće i pomešajte sa šećerom, grožđicama, rumom, orašastim plodovima i cimetom.

Deo testa stavite kratko da se peče, pa na njega zatim stavite nadev i prekrijte drugim delom testa.

Premažite testo jajetom i stavite u rernu.

Pecite oko pola sata na 180 do 200 Celzijusa, dok pita ne dobije lepu, nežnu zlatnu boju.