
PRAVA KAFANSKA RIBLJA ČORBA! Otkrivamo tajnu vrhunskih kuvara
Kada sipate u tanjir, pospite je sitno seckanim peršunom. Ovako skuvano jelo biće nešto najukusnije što ste izneli pred goste i ukućane.
13.02.2023
14:15
Shutterstock
Recepti
Riblja čorba važi za specijalitet, ali mnogi greše kada je spremaju. Ovako skuvano jelo biće nešto najukusnije što ste izneli pred goste i ukućane. Većina je kuva samo od glave šarana, ali imajte na umu da je mnogo lepša, a i bogatija ako ubacite meso ove, ali drugih vrsta riba.
Tajna dobre riblje čorbe je da se pravi od više vrsta rečne ribe, bar tri.
Foto: Shutterstock
Zagrejte ulje pa na njemu izdinstajte sitno iseckan crni luk, sitno iseckanu šargarepe i zelen. Potom smesu stavitie u blender i napraviti kašu. Ribu za čorbu poprskajte sa pola limuna, premažite suvim začinom i iseckana tri čena belog luka pa ostavite da odstoji sata pre kuvanja.
Od ribe je najbolje koristiti glave i meso šarana, ali čorba je još lepša ako se pomeša više vrsta, pa zato, ako ste u mogućnosti dodajte meso tostolobika i smuđa.
U dubok lonac sipajte kašu od luka, zeleni i šargarepe, dodajte vodu do 2/3 lonca, ubacite lovorov list, crni biber, celer, peršun, limun isečen na komade, preostala tri čena isceckanog belog lukog luka, seckanu baburu i alevu papriku.
Kuvajte dok ne provri. Dodajte ribu koju ste prethodno očistili i isekli na komade po želji, ali svakako ne prevelike i kuvajte još sat vremena.
Dodajte na kraju kuvani paradajz i vino. Ostavite da ponovo provri, pa probajte i po želji dodajte još bibera ukoliko hoćete da čorba bude ljuća i belog vina, kako bi bila kiselija.
Ako ima potrebe dosolite po ukusu. Kuvajte da polako vri još 15 minuta i servirajte. Po vrhu dodajte sveže naseckani peršun.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Sin Ivana Matovića, potpredsednika Novog lica Srbije, usnimljen je kako kamenuje policiju ispred Gradske uprave Kraljeva.
21.02.2025
16:40
Dok je javnost s nestrpljenjem čekala dan blokade beogradskog aerodroma, gde je Miloš Jovanović, predsednik DSS-a, obećao spektakl - "radikalizaciju protesta" i čak mogući upad u medije kao što su Informer, Pink, Hepi i RTS, iznenada je nastao potpuni kolaps svih njegovih najava.
21.02.2025
15:37
Predsednik Amerike Donald Tramp, nedavno je doneo odluku koja je potresla celu Evropu ali najviše Hrvatsku. Suspendovao je sredstva koja su dolazila preko USAID-a i NED-a, organizacija koje su bile ključne u finansiranju raznih aktivnosti na Balkanu, a koji su se uglavnom bavili rušenjem Srbije i predsednika Vučića.
21.02.2025
14:17
Sa medija Dragana Šolaka ovih dana čuju se pozivi za rat. Istovremeno, za to pripremaju teren tako što prebacuju odgovornost i krivicu na predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
21.02.2025
14:33
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić obišao je danas Braničevski okrug, te se obratio građanima okupljenim u Požarevcu
21.02.2025
18:05
Večeras je počeo drugi krug emisije "Nova TV zvezda", a kandidat Jano Bata prošao je kroz pravi izazov. Naime, dobio je zadatak da intervjuiše Mikija Đuričića, a potom ga je iznervirao tabloidnim pitanjem, zbog čega je i zažalio.
20.02.2025
00:48
Večeras je počeo drugi krug emisije "Nova TV zvezda", a treća kandidatkinja, Dragana Stanković, imala je zadatak da uradi intervju sa Kijom Ostojić.
20.02.2025
00:10
Emisija "Rat uživo" na Informer televiziji bavila se krucijalnim geopolitičkim temama, a ove večeri u fokusu je bio rusko-ukrajinski sukob, ali i sporazum Izraela i Hamasa.
19.02.2025
23:50
Večeras je započeo drugi krug emisije "Nova TV zvezda", a Dalibor Ajetović bio je drugi kandidat koji se suočio sa žirijem.
19.02.2025
23:11
Večeras je počeo drugi krug emisije "Nova TV zvezda", a Dalija Toković je bila ta koja je prva probila led.
19.02.2025
22:45
Već gotovo dve decenije Ilija Vukasović bavi se nesvakidašnjim poslom – bere bršljan, biljku koja je istovremeno i otrovna i lekovita, a kako i sam navodi, ovaj biznis mu donosi debelu zaradu.
21.02.2025
18:52
U Srbiji je pojavila nova SMS prevara sa broja +212782-960986 kako bi se prevaranti došli do podataka bankovnih računa građana.
21.02.2025
18:07
U drugom krugu aukcija za dodelu tržišnih premija za projekte obnovljivih izvora energije (OIE) koje je u novembru 2024. raspisalo Ministarstvo rudarstva i energetike, investitori su prijavili 41 projekat. Ponuđena kvota od 424,8 MW za elektrane na sunce i vetar značajno je premašena i ukupan kapacitet elektrana koje su dobile podsticaje je 645 MW, a ukupna planirana vrednost investicija iznosi 782 miliona evra.
21.02.2025
18:16
Kada bi neko poređao sve ćirilične krasnopise Dragana Radosavljevića (70) iz Prokuplja, stigao bi sigurno do Japana! Ni sam ne zna broj koliko je do sada napisao diploma, zahvalnica, povelja, posveta, pozivnica...
21.02.2025
18:07
Dečak star dve godine, čije je beživotno telo pronađeno nakon požara, nastradao je u skromnoj baraci, saznaje Informer.
21.02.2025
18:34
Državljanin Švajcarske, R. Z (46) uhapšen je na granici i tereti se za neovlašćeno držanje opojnih droga, saopštila je somborska policijska uprava!
21.02.2025
17:59
J. M. (38) iz Velikog Crnića kod Požarevca, osumnjičen je da je iz lovačke puške sinoć ubio svog oca J. J. nakon svađe u porodičnoj kući, a meštani Velikog Crnića šokirani kažu da ne pamte ovakav zločin.
21.02.2025
16:11
U Urgentni centar u Beogradu danas je primljen radnik koji je prilikom krečenja prostorije u teromelektrani "Nikola Tesla" u Velikim Crljenima pao sa dva mestra visine.
21.02.2025
16:47
Grad Niš, kojim je u to vreme upravljala Dragana Sotirovski, tokom 2022. godine je 14 puta proglasio vanrednu situaciju, što je bio osnov za angažovanje bez tendera dve privatne firme na radovima na vodovodu i kanalizaciji.
21.02.2025
15:36
Košarkaška reprezentacija Srbije igra protiv Finske pretposlednji meč kvalifikacija za Evrobasket, a u Helsinkiju "orlovi" su prvi put u novom ruhu, u dresovima američke firme "Najk"
21.02.2025
18:43
Najpopularnija sportska televizijska voditeljka Dileta Leota ovih dana uživa na Maldivima, ali sudeći po objavama na društvenim mrežama, i aktivno radi na jednoj kampanji. Posebnu pažnju javnosti privukla je atraktivna plavuša, pošto je na stori objavila video sa, do sada nepoznatim muškarcem, sa kojim je veoma prisna!
21.02.2025
19:29
Fudbaleri Borca ispisali su istoriju plasmanom u osminu finala Lige konferencije, ali slavlje nije dugo trajalo! Samo dan nakon velike pobede nad Olimpijom, UEFA je žestoko kaznila klub sa ukupno 54.125 evra i delimičnim zatvaranjem stadiona, zbog incidenata na utakmici protiv tima iz Ljubljane (1:0) koja je odigrana 13. februara.
21.02.2025
17:56
Ruska teniserka Mira Andrejeva plasirala se u finale WTA turnira u Dubaiju, pošto je danas u polufinalu pobedila Kazahstanku Elenu Ribakinu rezultatom 6:4, 4:6, 6:3.
21.02.2025
18:08
Nik Kirjos ne namerava da stane sa prozivkama Janika Sinera posle doping skandala Italijana i minimalne suspenzije koju je nedavno dobio.
21.02.2025
19:11
Evropska unija i ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski potpuno su isključeni iz pregovora između Rusije i Sjedinjenih Američkih Država o rešavanju ukrajinskog sukoba, a uloga EU u ovom procesu svodi se na finansiranje obnove Ukrajine, izjavio je francuski evroposlanik Tijeri Marijani za RIA Novosti.
21.02.2025
19:16
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski u četvrtak je izjavio da je Ukrajina spremna da ubrzano radi na postizanju snažnog sporazuma o ulaganjima i sigurnosti sa SAD, ocenivši da sastanak s američkim izaslanikom Kitom Kelogom "vraća nadu" u uspeh.
21.02.2025
18:10
Tri prazna autobusa eksplodirala su na parkingu u predgrađima Tel Aviva, Bat Jamu i Holonu, u noći sa četvrtka na petak, saopštila je policija i navela da sumnja da je u pitanju bio pokušaj terorističkog napada.
21.02.2025
17:10
Zapad je doživeo kao izdaju samu činjenicu da su Rusija i Sjedinjene Američke Države sele i razgovarale, izjavio je šef ruske diplomatije Sergej Lavrov na konferenciji za novinare o rezultatima sastanka ministara spoljnih poslova G20 u Johanesburgu.
21.02.2025
18:40
Slovački premijer Robert Fico razgovarao je o zatvaranju Američke agencije za međunarodni razvoj (USAID) sa šefom američkog Odeljenja za vladinu efikasnost (DOGE) i preduzetnikom Elonom Maskom.
21.02.2025
19:10
Glumac Stanojlo Milinković pojavio se u u sporednim ulogama u našim kultnim filmovima i postao prepoznatljiv po replici "Ne diraj me, zvaću decu! Decooooo!"
21.02.2025
18:23
Neda Arnerić, jedna od najpoznatijih i najvoljenijih glumica bivše Jugoslavije, ostala je zapamćena ne samo po svom talentu, već i po ulogama koje su uključivale eksplicitne scene u filmovima.
21.02.2025
17:03
Ako ste ljubitelj kvizova do sada ste sigurno čuli da uskoro stiže "Superpotera", ali da li znate u čemu se ona razlikuje od "Potere" koju pratite svakog ponedeljka?
21.02.2025
15:36
Zajednička strast prema glumi spojila je ove glumce, a ljubavne priče koje su nastale na setu i ispred kamera, jedne su od najlepših sa naših prostora.
21.02.2025
11:03
Pevačicu Barbaru Bobak na svakom koncertu prati otac, a kako ona radi na procenat od prodatih ulaznica, on lično stoji na ulazu i cepa karte kako njegova naslednica ne bi bila oštećena.
21.02.2025
19:21
Glumac i televizijski voditelj Saša Joksimović imao je nesvakidašnji komentar na vest o majci pevača Darka Lazića.
21.02.2025
18:41
Nakon ulaska Jovane Tomić Matore produkcija je pripremila još jedno vanredno ubacivanje u "Elitu 8", a već se uveliko nagađa da li će se elitarima večeras pridružiti Marko Janjušević Janjuš ili Stefani Grujić.
21.02.2025
18:11
Pevačica Vesna Vukelić Vendi ispričala je šta misli o učešću Maje Nikolić na takmičenju "Pesma za Evroviziju".
21.02.2025
17:31
Gordana Dujković, majka Danijela Dujkovića Munjeza prokomentarisala je odnos svog sina i Jovane Tomić Matore.
21.02.2025
16:51
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar