Vanilice sa jogurtom: Gotove za svega 10 minuta, a tope se u ustima

Vanilice sa jogurtom su drugačije od običnih - jogurt u testu im daje nežnu teksturu i posebnu sočnost, savršene za svaku priliku!

Vanilice sa jogurtom nisu samo običan desert za svaki dan - ovaj recept je idealan i za slavske trpeze ili praznična okupljanja.

 Ono što ovaj recept čini posebnim jeste način pripreme!

Preporučuje se da se vanilice peku na tihoj vatri, kako bi zadržale svoju blago belu boju i samo lagano poprimile zlatnu nijansu. Iako mnogi tvrde da su još lepšeg ukusa ako odstoje dan ili dva, teško je odoleti njihovoj čarobnoj svežini odmah nakon pripreme. 

Sastojci:

✔️20 kašika masti

✔️14 kašika šećera

✔️360 ml jogurta

✔️po potrebi brašna

✔️1 limun, narendana kora

✔️nekoliko kašika džema

✔️120 g šećera u prahu

Foto: Shutterstock

Priprema:

Za ove kolače prvo dobro umutite mast i šećer, dok ne dobijete penastu belu smesu. Zatim dodajte jogurt i narendanu koru limuna. Mesite rukama, uz dodavanje brašna sve dok ne dobijete testo srednje tvrdoće, koje se ne lepi.

Na pobrašnjenoj površini razvijte testo na debljinu 1 cm. Modlom vadite krugove testa za vanilice. Pecite ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C oko 10 minuta. Kada se ohlade, spojite ih džemom po ukusu i na kraju posipajte šećerom u prahu.

                                    BONUS VIDEO