Recept za najbolji fil za sarme i paprike: Prstohvat ovog praška čini meso najsočnijim ikada
Podeli vest
Kako napraviti sočan fil za sarme i paprike koji se topi u ustima? Tajna je u dva ključna sastojka sodi bikarboni i domaćoj svinjskoj masti.
Prvo, soda bikarbona podiže pH vrednost mesa, sprečavajući proteine da se previše stegnu i omogućavajući mesu da ostane sočno i meko. Dodajte pola kašičice sode na 1 kilogram mesa za savršenu teksturu.
Presotala kuvana jaja od Vaskrsa možete da pretvorite u ukusan obrok. Umesto da ih ostavite u frižideru, možete od njih napraviti sočne i hrskave kuglice, savršene za brz obrok ili užinu.
Poljske sarme, poznate kao golabki, prava su poslastica sa svežim kupusom umesto kiselog, što im daje blaži i lakši ukus.
13.04.2026
15:00
Zatim, domaća mast daje bogatstvo ukusa koje nijedno ulje ne može da zameni, a ujedno podmazuje pirinač da se ne zalepe. Dodajte jednu kašiku masti u dinstani luk, pre nego što ga pomešate s mesom.
Za dobar pasulj ili paprikaš, ključ je u savršenoj zapršci, a tajna nije u dužem kuvanju, već u tehnikama pripreme koje donose bogatstvo ukusa i boje.
07.04.2026
11:40
Odnos mesa i pirinča je ključan
Idealno je 100 grama pirinča na 1 kilogram mesa. Pirinač operite, propržite sa lukom i začinima, i onda pomešajte sa mesom. Ne zaboravite dimljenu papriku i puno crnog luka, a smesi dodajte 100 ml kisele vode za dodatnu mekoću.
Kada ređate sarme, nemojte ih previše sabijati, jer pirinač nabubri tokom kuvanja. Kuvajte ih polako na tihoj vatri kako bi fil postao savršen.
Ako želite još finiji fil, možete koristiti mešavinu junetine i svinjetine (70:30), a soda bikarbona neće promeniti ukus jela ako je koristite u malim količinama. Ako je fil previše redak, dodajte malo opranog pirinča ili prezli.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Presotala kuvana jaja od Vaskrsa možete da pretvorite u ukusan obrok. Umesto da ih ostavite u frižideru, možete od njih napraviti sočne i hrskave kuglice, savršene za brz obrok ili užinu.
Pobeda Petra Mađara dovešće do toga da Mađarska prestane da deluje kao suverena država i da se postepeno pretvori u vazala globalističkih struktura, ocenio je britanski analitičar Aleksandar Merkuris.
Lider Srpske radikalne stranke (SRS) Vojislav Šešelj komentarisao je blokaderski dvojac - Dejana Bodirogu i Vladana Đokića, koji su pokazali svoje prave namere i da im je fotelja jedini cilj.
Blokaderski miljenik Sandro Goci, generalni sekretar Evropske demokratske partije (EDP), koji je pobegao sa TV megdana sa predsednikom Srbije Aleksandrom Vučićem, jedan je od najuticajnijih lobista za takozvano nezavisno Kosovo.
Boris Tadić, bivši predsednik Srbije, lider minorne Socijaldemokratske stranke kome funkcioneri daju ostavke na Iksu, umislio je da je mnogo bitan da bi predsednik Srbije Aleksandar Vučić pristao da ide sa njim na TV duel.
Novi sukob unutar redova opozicije i blokadera izbio je u Narodnoj skupštini Srbije, gde je Marinika Tepić otvoreno napala tužioca Mladen Nenadić, iznoseći niz teških optužbi i insinuacija koje su izazvale burne reakcije.
Blokaderi koji su jezivi požar u "Starom mlinu" pokušali da iskoriste za napade na aktuelnu vlast, razvijajući sramne teorije zavere o tome kako je zapaljeno s namerom da bi tu nikla nova zgrada, trebalo bi sada potpuno da zaćute, budući da je otkriveno ko je piroman koji stoji iza svega.
Sa više od 2,8 miliona prijavljenih E-građana, elektronska uprava u Srbiji jedan je od ključnih servisa za građane i privredu, a sada oni mogu i sami da predlože usluge koje bi želeli da im budu dostupne onlajn.
U Rovinjskoj ulici u blizini Plavog mosta izbio je veliki požar, koji je, nažalost, dobio tragičan epilog. Muškarac koji je prišao do barake zahvaćene buktinjom, preminuo je od šoka, a kako Informer.rs saznaje, ipak je reč o radniku Geološkog zavoda Srbije.
Nakon što je američki predsednik Donald Tramp objavio da je dogovoren desetodnevni prekid vatre između Izraela i Libana, oglasio se i Hezbolah, militantna grupa koju Iran podržava i koji su bili glavna meta izraelskih snaga.
Španski premijer Pedro Sančez planira da tokom samita u Barseloni 17. i 18. aprila pokrene međunarodni progresivni front s ciljem suprotstavljanja kako je naveo - rastu krajnje desnice i politici američkog predsednika Donalda Trampa .
Slovački ministar spoljnih i evropskih poslova Juraj Blanar prokomentarisao je 20. paket antiruskih sankcija koji Evropska unija planira da uvede Rusiji, prenosi agencija TASS.
U organizaciji Konzulata Jamajke u prepunom Dorćol Platzu, a u prisustvu brojnih muzičara, medija i prijatelja benda, održana je promocija novog albuma, večitih mladića rok scene, YU Grupe, koji su na promociju stigli specijalnim “autobusom za raj”.
Svi ga pamte kao Burduša, romskog muzičara iz serije "Muzikanti". Malo ko zna da je Jovan diplomirao na Akademiji za pozorište, film, radio i televiziju. Još manje ljudi zna zašto su oči ovog glumca večito delovale tužne.
U Salonu Muzeja grada Beograda večeras u 19 časova je otvaranje izložbe Mirsada Begića, pod nazivom - Između skulpture i slike: Unutrašnja struktura Begićeve umetnosti.
Jovan Pejić ispričao je da ga je majka, pevačica Zlata Petrović, na svet donela zahvaljujući veštačkoj oplodnji, pri čemu joj je pomogla koleginica Svetlana Ceca Ražnatović.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar