Sarma kakvu još niste probali: Recept sa svežim kupusom - lagana, sočna i ukusnija od klasične

Poljske sarme, poznate kao golabki, prava su poslastica sa svežim kupusom umesto kiselog, što im daje blaži i lakši ukus.

Za razliku od klasičnih sarmi, ove se peku u rerni, prelivene temeljcem i paradajzom, čineći ih sočnim i mekanim.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

✅ 1 glavica svežeg kupusa
✅ 1,5 kg mlevenog mesa
✅ 200 g pirinča
✅ 1 glavica crnog luka
✅ 2-3 čena belog luka
✅ 300 ml temeljca
✅ 250 ml pasiranog paradajza
✅ 180 g kisele pavlake
✅ So, biber, ulje za prženje

Foto: Shuterstock

Priprema:

U ključalu, posoljenu vodu stavite kupus na 3-5 minuta kako bi omekšao. Zatim pažljivo odvajajte listove.

Pržite crni luk do staklastog stanja, a zatim ga pomešajte sa mlevenim mesom, pirinčem, belim lukom, solju i biberom.

Na svaki list stavite fil, uvijte u rolnicu i ređajte u posudu.

Prelijte sarme temeljcem i paradajzom, prekrijte folijom i pecite na 180°C oko 1 sat.

Poslužite tople, uz pire krompir i kiselu pavlaku.

Ovaj recept daje lagane i ukusne sarmi koje se mogu pripremiti tokom cele godine.

BONUS VIDEO 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.