Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Zapečena sarma iz rerne: Slavski ručak za Đurđic - jelo koje nestaje prvo iz tanjira
Sarma je jedan od obaveznih obroka za slavu, a zapečena sa suvim mesom oduševiće goste.
12.11.2025
20:20
30.11.2025
09:00
Shutterstock
Recepti
Savršeno sočan fil za sarmu: Ukusniji ne postoji, 1 sastojak čini da ne bude tvrd
Ako ste ikada pravili sarmu, znate da je fil ključan. Evo kako da napravite onaj najbolji, koji daje šmek kraljici slavskih trpeza.
Čak i najbolji kupus i začini ne mogu spasiti suvi fil. Mali trik koji mnogi zaborave je dinstani luk sitno seckan i propržen na ulju ili masti pre nego što se doda u meso i pirinač. Luk daje sočnost, povezuje sastojke i sprečava da fil bude tvrd.
Foto: Shutterstock
Za laganiju verziju koristite maslinovo ulje, a za jači ukus dodajte dimljenu slaninu. Pirinač birajte srednje zrno da ne bude kašast ili tvrd. Osnovni začini su so, biber i malo aleve paprike, a lovor u šerpi pojačava aromu.
Za posnu varijantu sarme fil možete napraviti od pečuraka i povrća.
Foto: Shutterstock
Ključ sočnog fila nije u skupim sastojcima, već u pažnji posebno u pripremi luka. Sledeći put kad pravite sarmu, ne preskačite ovaj korak i dobićete fil koji je mekan, sočan i pun ukusa.
Recepti
Zaboravite na motanje: Seckana sarma iz rerne koja se sama peče
Ova verzija sarmice je za sve koji vole tradicionalan ukus, ali nemaju vremena da savijaju list po list.
09.11.2025
17:40
Recepti
Prava bakina zaprška za sarmu: Trik star 100 godina - idealna mera sastojka koja uspeva svaki put
Sarma je bez sumnje kraljica svake zimske trpeze, ali da bi bila savršena, mora imati gustu, mirisnu i bogatu zapršku koja joj daje dušu.
17.10.2025
20:00
Recepti
Najbolji recept za slavsku sarmu star 100 godina: Meso se topi u ustima, a miris obara sa nogu
Recept za slavsku sarmu se godinama prenosi, a postao je viralan jer garantuje da će biti savršeno čvrsta spolja i sočna iznutra.
08.10.2025
14:20
Sport
Kakav meč - totalna ludnica: Tuča, crveni kartoni i Sergej Milinković-Savić kao heroj Al Hilala u Ligi šampiona (VIDEO)
115. 09. 2026. u 22:32
215. 09. 2026. u 22:32
Sport
Nesuđeno pojačanje Zvezde postiglo het-trik: I to za jedno poluvreme, nacija bruji o njemu! (VIDEO)
115. 09. 2026. u 17:51
215. 09. 2026. u 17:51
PROČITAJTE JOŠ
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
Zapečena sarma iz rerne: Slavski ručak za Đurđic - jelo koje nestaje prvo iz tanjira
Sarma je jedan od obaveznih obroka za slavu, a zapečena sa suvim mesom oduševiće goste.
12.11.2025
20:20
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.