• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

30.11.2025

09:00

Savršeno sočan fil za sarmu: Ukusniji ne postoji, 1 sastojak čini da ne bude tvrd

Shutterstock

Recepti

Savršeno sočan fil za sarmu: Ukusniji ne postoji, 1 sastojak čini da ne bude tvrd

Podeli vest

Ako ste ikada pravili sarmu, znate da je fil ključan. Evo kako da napravite onaj najbolji, koji daje šmek kraljici slavskih trpeza.

Čak i najbolji kupus i začini ne mogu spasiti suvi fil. Mali trik koji mnogi zaborave je dinstani luk sitno seckan i propržen na ulju ili masti pre nego što se doda u meso i pirinač. Luk daje sočnost, povezuje sastojke i sprečava da fil bude tvrd.

Foto: Shutterstock

 

Za laganiju verziju koristite maslinovo ulje, a za jači ukus dodajte dimljenu slaninu. Pirinač birajte srednje zrno da ne bude kašast ili tvrd. Osnovni začini su so, biber i malo aleve paprike, a lovor u šerpi pojačava aromu.

Za posnu varijantu sarme fil možete napraviti od pečuraka i povrća.

Foto: Shutterstock

 

Ključ sočnog fila nije u skupim sastojcima, već u pažnji posebno u pripremi luka. Sledeći put kad pravite sarmu, ne preskačite ovaj korak i dobićete fil koji je mekan, sočan i pun ukusa.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Umro Bora Mercedes
Estrada

Umro Bora Mercedes

Borivoje Jovanović, poznatiji kao Bora Mercedes, kojeg je publika upoznala u takmičenju "Nikad nije kasno", preminuo je juče nakon duge borbe sa teškom bolešću.

13.12.2025

19:40