Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Zapečena sarma iz rerne: Slavski ručak za Đurđic - jelo koje nestaje prvo iz tanjira
Sarma je jedan od obaveznih obroka za slavu, a zapečena sa suvim mesom oduševiće goste.
12.11.2025
20:20
30.11.2025
09:00
Shutterstock
Recepti
Savršeno sočan fil za sarmu: Ukusniji ne postoji, 1 sastojak čini da ne bude tvrd
Ako ste ikada pravili sarmu, znate da je fil ključan. Evo kako da napravite onaj najbolji, koji daje šmek kraljici slavskih trpeza.
Čak i najbolji kupus i začini ne mogu spasiti suvi fil. Mali trik koji mnogi zaborave je dinstani luk sitno seckan i propržen na ulju ili masti pre nego što se doda u meso i pirinač. Luk daje sočnost, povezuje sastojke i sprečava da fil bude tvrd.
Foto: Shutterstock
Za laganiju verziju koristite maslinovo ulje, a za jači ukus dodajte dimljenu slaninu. Pirinač birajte srednje zrno da ne bude kašast ili tvrd. Osnovni začini su so, biber i malo aleve paprike, a lovor u šerpi pojačava aromu.
Za posnu varijantu sarme fil možete napraviti od pečuraka i povrća.
Foto: Shutterstock
Ključ sočnog fila nije u skupim sastojcima, već u pažnji posebno u pripremi luka. Sledeći put kad pravite sarmu, ne preskačite ovaj korak i dobićete fil koji je mekan, sočan i pun ukusa.
Recepti
Zaboravite na motanje: Seckana sarma iz rerne koja se sama peče
Ova verzija sarmice je za sve koji vole tradicionalan ukus, ali nemaju vremena da savijaju list po list.
09.11.2025
17:40
Recepti
Prava bakina zaprška za sarmu: Trik star 100 godina - idealna mera sastojka koja uspeva svaki put
Sarma je bez sumnje kraljica svake zimske trpeze, ali da bi bila savršena, mora imati gustu, mirisnu i bogatu zapršku koja joj daje dušu.
17.10.2025
20:00
Recepti
Najbolji recept za slavsku sarmu star 100 godina: Meso se topi u ustima, a miris obara sa nogu
Recept za slavsku sarmu se godinama prenosi, a postao je viralan jer garantuje da će biti savršeno čvrsta spolja i sočna iznutra.
08.10.2025
14:20
Sport
CEO SVET U ŠOKU! Svetsko prvenstvo u Rusiji
126. 10. 2026. u 06:35 >> 08:48
226. 10. 2026. u 06:35 >> 08:48
Sport
Izdajnik Ilija doneo Hrvatima medalju na Svetskom prvenstvu
126. 10. 2026. u 08:27
226. 10. 2026. u 08:27
PROČITAJTE JOŠ
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
Zapečena sarma iz rerne: Slavski ručak za Đurđic - jelo koje nestaje prvo iz tanjira
Sarma je jedan od obaveznih obroka za slavu, a zapečena sa suvim mesom oduševiće goste.
12.11.2025
20:20
Komentari