Brzi recept za sočne faširke: Iskoristite ostatak kuvanih jaja od Vaskrsa za potpuno novo jelo

Presotala kuvana jaja od Vaskrsa možete da pretvorite u ukusan obrok. Umesto da ih ostavite u frižideru, možete od njih napraviti sočne i hrskave kuglice, savršene za brz obrok ili užinu.

Ovaj recept je jednostavan, brz, i odličan način da iskoristite ono što već imate.

Za pripremu ove jedinstvene varijante, potrebno je samo nekoliko osnovnih sastojaka. Da biste dobili lagano hrskavu spoljašnjost i mekanu unutrašnjost, sve što treba da uradite jeste da pomešate kuvana jaja sa nekoliko dodataka, oblikujete ih i pržite.

Foto: Shuterstock

Evo kako da napravite faširke od jaja: 

Sastojci:

✅ 8 kuvanih jaja
✅ 2 kašičice brašna
✅ 2 kašičice prezli (i još za valjanje)
✅ 50 g rendanog sira po izboru
✅ 3 kašičice iseckanog mladog luka ili vlašca
✅ So i biber po ukusu
✅ 1 sirovo jaje
✅ Ulje za prženje

Foto: Shuterstock

Priprema:

Oljuštite kuvana jaja i pažljivo ih izgnječite viljuškom dok ne dobijete glatku smesu.

U ovu smesu dodajte brašno, prezle, rendani sir, seckani mladi luk i začine. Potom dodajte jedno sirovo jaje i sve dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu, kompaktnu masu.

Sa dobijenom smesom napravite male kuglice ili faširke, pa ih uvaljajte u prezle.

Ugrejte ulje u tiganju i pržite kuglice oko 3 minuta sa svake strane, dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave.

Poslužite uz laganu salatu od svežeg povrća poput rotkvica i šargarepe, ili po želji uz omiljeni prilog.

BONUS VIDEO 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.