16.04.2026
17:40
Shuterstock
Recepti
Prvo, soda bikarbona podiže pH vrednost mesa, sprečavajući proteine da se previše stegnu i omogućavajući mesu da ostane sočno i meko. Dodajte pola kašičice sode na 1 kilogram mesa za savršenu teksturu.
Zatim, domaća mast daje bogatstvo ukusa koje nijedno ulje ne može da zameni, a ujedno podmazuje pirinač da se ne zalepe. Dodajte jednu kašiku masti u dinstani luk, pre nego što ga pomešate s mesom.
Foto: Shuterstock
Idealno je 100 grama pirinča na 1 kilogram mesa. Pirinač operite, propržite sa lukom i začinima, i onda pomešajte sa mesom. Ne zaboravite dimljenu papriku i puno crnog luka, a smesi dodajte 100 ml kisele vode za dodatnu mekoću.
Kada ređate sarme, nemojte ih previše sabijati, jer pirinač nabubri tokom kuvanja. Kuvajte ih polako na tihoj vatri kako bi fil postao savršen.
Ako želite još finiji fil, možete koristiti mešavinu junetine i svinjetine (70:30), a soda bikarbona neće promeniti ukus jela ako je koristite u malim količinama. Ako je fil previše redak, dodajte malo opranog pirinča ili prezli.
Presotala kuvana jaja od Vaskrsa možete da pretvorite u ukusan obrok. Umesto da ih ostavite u frižideru, možete od njih napraviti sočne i hrskave kuglice, savršene za brz obrok ili užinu.
14.04.2026
17:15
Poljske sarme, poznate kao golabki, prava su poslastica sa svežim kupusom umesto kiselog, što im daje blaži i lakši ukus.
13.04.2026
15:00
Ova čorba podseća na starinske alaske recepte jednostavna za pripremu, ali puna ukusa.
13.04.2026
10:20
Za dobar pasulj ili paprikaš, ključ je u savršenoj zapršci, a tajna nije u dužem kuvanju, već u tehnikama pripreme koje donose bogatstvo ukusa i boje.
07.04.2026
11:40
102. 10. 2026. u 18:50
202. 10. 2026. u 18:50
102. 10. 2026. u 16:35
202. 10. 2026. u 16:35
Presotala kuvana jaja od Vaskrsa možete da pretvorite u ukusan obrok. Umesto da ih ostavite u frižideru, možete od njih napraviti sočne i hrskave kuglice, savršene za brz obrok ili užinu.
14.04.2026
17:15
Nije ga majka klela što se kladio, već što se vadio!
02.10.2026
14:33
Više puta se pokazalo da su blokaderi klasični prodavci magle, a ovog puta i crno na belo po pitanju njihove liste.
02.10.2026
16:48
Veliki predizborni skup liste "Aleksandar Vučić – Ujedinjena Srbija" održaće se u subotu, 3. oktobra 2026. godine, u 17.00 časova u Beogradskoj areni.
02.10.2026
19:28
Da je poštenom narodu dosta nasilja i anti-srpske politike koju propagiraju blokadri pokazuje snimak iz Šapca.
02.10.2026
19:17
Blokaderima i opoziciji više ništa nije bitno, svi oni su se udružili samo sa jednim ciljem, srušiti Aleksandra Vučića.
02.10.2026
18:31
Član Predsedništva Srpske napredne stranke (SNS) i advokat Vladimir Đukanović, podvukao je jasnu paralelu i istakao ko podržava Aleksandra Vučića, a ko blokadere.
02.10.2026
18:06
Lider Srpske napredne stranke (SNS) Miloš Vučević, oštro je reagovao na puštanje blokaderskog nasilnika Olega Nikolića iz Novog Sada, koji je zverski napao aktivistkinju SNS-a Ljiljanu Cvjetković.
02.10.2026
17:20
U 14. epizodi Exatlona Srbija Plavi tim smišljao je novu taktiku kojom bi mogli da pobede Crveni tim i jednu njihovu devojku pošalju u borbu za život.
02.10.2026
13:00
Večeras u 15. epizodi Exatlona Srbija spremite se za žestoku borbu na poligonu i napetost koja je u Crvenom timu zbog poraza došla do usijanja.
02.10.2026
11:00
U kampu Crvenog tima pojavila se tarantula, a učesnici su bili prestravljeni i zajedničkim snagama su insekta izbacili iz kampa.
02.10.2026
10:00
Takmičarka Plavog tima u Exatlonu Srbija Sanja Filipović sa suzama u očima otkrila je zašto je došlo do sukoba između Mensura Ajdarpašića i nje.
02.10.2026
08:00
"Exatlon" je doneo nove preokrete - Plavi tim večeras je pobedio Crvene ubedljivim rezultatom 8:3.
01.10.2026
23:27
Saobraćajne gužve i ovog popodneva paralisale su gotovo ceo Beograd.
02.10.2026
15:26
Na društvenim mrežama pojavio se snimak automobila koji pokušava da izbegne gužvu vozeći preko travnjaka.
02.10.2026
16:00
Divlja životinja, za koju meštani navode da je vuk, viđena je kasno uveče u Nikitiju, što je izazvalo paniku među turistima i meštanima.
02.10.2026
14:00
Tokom izvođenja radova na uništavanju avio-bombe sa lokaciјe Poenkareova 22, u nedelju, 4. oktobra, u vremenskom intervalu od 06.00 do 16.00 časova, doći će do promena u radu liniјa јavnog prevoza.
02.10.2026
15:00
U blizini Valjeva, u dolini reke Gradac, nalazi se manastir Ćelije – jedna od poznatijih srpskih svetinja. Njegova istorija seže vekovima unazad, a danas je posebno poznat po Svetom Justinu Ćelijskom, koji je u njemu proveo više od tri decenije svog života.
02.10.2026
19:01
Policija u Novom Pazaru hitno je reagovala i uhapsila muškarca koji je, nakon višednevnog uznemiravanja i proganjanja jedne devojke, nasred ulice pretukao i nju i njenu majku.
02.10.2026
17:45
Muškarcu S. S. iz okoline Leskovca Osnovni sud u Leskovcu odredio je jednomesečni pritvor zbog sumnje da je polno uznemiravao dve Leskovčanke.
02.10.2026
16:27
Milorad S. (40), kog je policija odvela sinoć nakon što je u njegovoj kući kod Novog Bečeja pronađeno raskomadano telo njegove majke S. S. u zamrzivaču, poznat je policiji i već je imao prijave za nasilje u porodici.
02.10.2026
16:00
Vozaču J. B. (23) koji je sinoć napravio karambol na raskrsnici Smederevskog puta i Ulice profesora Vasića u Vinči, kada je autom uleteo u grupu osnovaca i oborio troje dece, nije određeno policijsko zadržavanje do 48 sati.
02.10.2026
15:05
Više javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv Lazara V. (21) zbog postojanja opravdane sumnje da je 11. avgusta 2026. godine u stanu na teritoriji GO Čukarica sa još jednim maloletnim licem, neovlašćeno radi prodaje držao skoro 2,5 kilograma opojne droge kanabis.
02.10.2026
18:50
Novi izborni propust u Berlinu i to dovoljno veliki da promeni ne samo pobednika u jednoj izbornoj jedinici, već i raspodelu mandata u Predstavničkom domu nemačke prestonice.
02.10.2026
18:30
Pet vodenih pijavica istovremeno se pojavilo danas iznad Iskenderunskog zaliva na istočnoj obali Mediterana u južnoj Turskoj, a dramatični snimci neobičnog prizora brzo su se proširili društvenim mrežama.
02.10.2026
17:33
Ruski motociklista Oleg Levuškin, koji ima veze sa šefom moskovske službe za sabotaže Denisom Smoljaninovim, osumnjičen je za umešanost u incident koji se desio na aerodromu u Lajpcigu, objavio je danas britanski Telegraf.
02.10.2026
16:45
Čak 564 škole su zatvorene širom Francuske, a oko 600 ljudi je uhapšeno tokom protesta srednjoškolaca koji je prerastao u ulične nerede koje francuske vlasti brutalno rasturaju.
02.10.2026
16:16
Glumac Predrag Miki Manojlović kaže da film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" nij elako nastao i da reditelju Lordanu Zafranoviću treba pružiti punu podršku.
02.10.2026
18:30
Novi naučnofantastični triler Ridlija Skota u kojem glavnu ulogu igra Džejkob Elordi, povučen je iz više od 3.000 bioskopskih sala zbog slabe gledanosti, nakon što je za samo mesec dana doživeo veliki komercijalni neuspeh.
02.10.2026
14:29
Film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" izazvao je veliku buru u Hrvatskoj iako još uvek zvanično nigde nije prikazan.
02.10.2026
13:34
Nakon sedam meseci snimanje trećeg nastavka globalnog Netfliksovog fenomena "Wednesday" zvanično je završeno 30. septembra u Irskoj.
02.10.2026
12:56
Prema zvaničnom izveštaju medicinskog veštaka, trinaestogodišnja Fiona Lou, ćerka poznatog glumca Čeda Loua izvršila je samoubistvo.
02.10.2026
11:58
Bivša učesnica rijalitija Anja Todorović sinoć je proslavila rođendan u društvu svojih najbližih, a sudeći prema snimcima koje je danas podelila sa pratiocima na društvenim mrežama, slavlje je bilo ispunjeno emocijama, osmesima i lepim iznenađenjima.
02.10.2026
19:34
Ekipa Informera posetila je kuću u Kraljevu u kojoj je detinjstvo proveo pevač Predrag Živković Tozovac, a koja se danas nalazi u veoma lošem, gotovo ruiniranom stanju.
02.10.2026
17:58
Na društvenim mrežama pojavio se snimak pevačice Jasne Milenković Jami s početka njene karijere, a mnogi su odmah primetili koliko je pevačica tada bila mlada i koliko je pažnju privlačila svojim izgledom i energijom.
02.10.2026
19:19
Melis Sandal, supruga turske muzičke zvezde Mustafe Sandala, našla se u centru velike istrage koja poslednjih dana potresa tamošnju javnost - a sada se oglasila i kategorički odbacila tvrdnje o iznosu novca koji je navodno povukla.
02.10.2026
18:57
Roker Đorđe David, dugogodišnji član žirija popularnog muzičkog takmičenja, otkrio je za Informer kakva atmosfera vlada na snimanju nove sezone, kao i kakve su njegove kolege kada se kamere isključe.
02.10.2026
18:43
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.