Starinski recept za prebranac! Ovako su ga spremale naše bake - ne postoji ukusniji

Prebranac, tradicionalno jelo koje su naše bake spremale s puno ljubavi i strpljenja, savršen je izbor za hladnije dane. Ovaj starinski recept otkriva tajne pripreme najukusnijeg prebranca, bogatog mirisima luka, bibera i paprike, koji će vas vratiti u detinjstvo i obogatiti svaki obrok.

Sada je sezona slava i posnih dana, a prebranac je nezaobilazno jelo koje se uvek nađe na trpezi. Bogat ukus pasulja, sočnog luka i mirisnih začina čini ga savršenim izborom za svaku priliku.

Ovaj starinski recept, koji su spremale naše bake, vraća nas u detinjstvo i donosi toplinu domaće kuhinje. Evo kako da napravite najukusniji prebranac koji će svi obožavati!

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 700 gr pasulja

• 1 veći praziluk

• 1 veći crni luk

• ulje

• obična tucana paprika

• tucana ljuta paprika

• so, biber

• lovorov list

• biber mleven

• biber u zrnu

Priprema:

Pasulj dobro oprati, naliti vodom, dodati 2-3 kašike ulja, malo lovorovog lista i biber u zrnu. Ostaviti  pasulj da se kuva. Na ulju propržiti na krugove praziluk i crni luk. Dinstati luk oko 20-30 min da dobro omekša. Dodati u luk soli, ljute i obične tucane paprike.

U đuvečaru staviti na dno kuvanog pasulja (moraju ostati cela zrna) pa preko pasulja dinstan luk, pa pasulj, pa luk sve do utroška i završiti pasuljem. Odozgo malo ulja. Staviti u rernu na 200 stepeni oko 30 min. Mora ostati malo čorbice jer ne sme pasulj da bude potpuno suv.