Švaler torta! Zaboravljeni stari slatkiš koji je bio neizostavni deo svakog slavlja

Švaler torta je starinska poslastica za koju su vam potrebne mekane kore i mirisni fil od vanile.

Nekada su sve domaćice znate recept za ovu tortu, a danas je ona pomalo zaboravljena. Mi vam predlažemo da je obavezno isprobate, pogotovo ako imate neku proslavu, jer će je definitivno ulepšati i to ne samo fantastičnim ukusom, nego i prelepim izgledom.

Predlažemo vam i da je napravite 3 dana ranije kako bi kore lepo lepo upile file, a švaler torta bila još ukusnija.

Foto: Shuterstock

Recepti

Najbolja keks torta! Topi se u ustima i gotova je dok pucneš prstima (VIDEO)

Kada vam se prijede nešto slatko ili vam dolaze gosti, vi pripremite keks tortu sa 2 čokoladna fila koja će se svima dopasti.

20.10.2024

11:00

Recepti

Bakina starinska torta od oraha! Ukus slatkog zadovoljstva po neprevaziđenom receptu

Nekada su se torte pravile, bez raznih današnjih veštačkih dodataka, a bile su podjednako ukusne čak i ukusnije nego danas

03.09.2024

20:00

Sastojci: 

Za koru:

• 5 belanaca

• 15 kašika šećera

• 100 g seckanih oraha

• 2 kašike prezli

• 1 kašike brašna

Za fil:

• 15 žumanaca

• 150 g šećera

• 200 g putera 

• 150 g prah šećera

• 2 pudinga od vanile

• 500 ml mleka

Za dekoraciju: 

• 300 ml slatke pavlake 

• seckani orasi 

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Belanca kratko mutite, pa dodajte šećer i umutite u čvrst šne. Zatim dodajte seckane orahe, brašno i prezle, pa lagano umešajte. Pleh obložite pek papirom, pa sipajte smesu i poravnajte. Pecite u zagrejanoj rerni na 150°C oko 20 minuta. Napravite još 2 kore na isti način i od iste količine sastojaka i ostavite ih da se sve ohlade.

Penasto umutite žumanca sa šećerom, pa kuvajte na pari. Sve vreme mešajte, pa kada se fil skuva skonite sa strane da se ohladi. Sipajte mleko u šerpu, pa dodajte puding i dobro promešajte da nema grudvica. Zatim kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. U puding dodajte ohlađeni fil od žumanaca.

Umutite puter sa šećerom u prahu, pa dodajte u fil i sjedinite mikserom. Stavite koru, pa je premažite filom, preko stavite drugu koru, opet je premažite filom, pa stavite treću koru. Celu tortu premažite umućenom slatkom pavlakom i ukrasite seckanim orasima.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.