Ovo je idealno jelo nakon Božića i teške hrane! Sprema se za sekund, a savršeno je za oporavak i probavu

Nakon obilnih božićnih trpeza, organizmu je često potrebno nešto laganije i lako svarljivo. Palenta, jednostavno jelo od kukuruznog brašna, savršen je izbor za oporavak, detoksikaciju i uživanje u brzom, zdravom obroku.

Nakon bogatih božićnih trpeza prepunih mesa, sarme, pečenja i kolača, organizmu je često potrebno nešto laganije i jednostavnije za probavu. Upravo tu na scenu stupa palenta - tradicionalno jelo od kukuruznog brašna koje se priprema brzo, lako i uz minimalno opterećenje za stomak.

Palenta je vekovima bila sinonim za zdrav i skroman obrok, a danas se sve češće vraća na trpeze, posebno kao odličan izbor nakon obilnih prazničnih obroka.

Foto: Shutterstock

Recepti

Zaprška za sarmu po receptu naših baka! Prava smesa koja daje poseban šmek kraljici prazničnih trpeza

Zaprška za sarmu je ključni sastojak koji doprinosi bogatom ukusu ovog omiljenog jela. Pripremiti zapršku nije teško, a pravilno pripremljena može da učini razliku u ukusu.

04.01.2025

08:00

Recepti

Posni kuglof sa suvim voćem: Recept za preukusnu poslasticu

Ukoliko želite da se zasladite za vreme posta, predlažemo vam posni kuglof sa suvim voćem.

25.08.2025

08:00

Palenta ne samo da je blaga za želudac, već je i vrlo hranljiva. Kukuruzno brašno je bogato vlaknima, što podstiče probavu, a u kombinaciji sa jogurtom, kiselim mlekom ili sirom postaje ukusan i uravnotežen obrok. Takođe, može se servirati uz povrće na pari, što je idealan izbor za detoksikaciju tela posle praznika.

Brz recept za savršenu palentu

Sastojci:

• 1 šolja kukuruznog brašna

• 3 šolje vode

• Prstohvat soli

• Kašičica putera (po želji)

Priprema:

U šerpi zagrejte vodu sa prstohvatom soli i sačekajte da provri. Dodajte kukuruzno brašno postepeno, uz neprestano mešanje kako ne bi nastale grudvice. Kuvajte na tihoj vatri uz stalno mešanje 7-10 minuta, dok se smesa ne zgusne. Na kraju možete dodati kašičicu putera za kremastiju teksturu.

Servirajte uz jogurt, pavlaku ili omiljeni sir. Ova jednostavna kombinacija brzo će vas zasititi, a pritom neće dodatno opteretiti organizam.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.