Najbolji recept za pravu srpsku gibanicu! Spolja duplo hrskavija uz jedan tajni sastojak

Gibanica je jedno od omiljenih srpskih jela, a mi vam donosimo najbolji recept.

Gibanica je jedno od omiljenih jela srpske kuhinje, prepoznatljivo po svojoj sočnosti i bogatom ukusu. Ova pita sa sirom može se naći na trpezi u raznim prilikama, od porodičnih okupljanja do svečanih događaja. Osim što je ukusna, gibanica je i izraz tradicije, a njen miris podseća na domaćinstva i toplinu doma.

Sastojci:

• 500 g gotovih kora

• 500 g sitnog sira

• 3-5 jaja

• 1 šolja jogurta

• 1 šolja kisele vode 

• 1/2 šolja ulja

• 1 kašičica soli

Foto: Shutterstock

Priprema:

Pomešajte sitni sir sa jajima, jogurtom, kiselom vodom, uljem i soli. Smesu mešajte kako bi se svi sastojci spojili.

U velikom plehu obloženom papirom za pečenje, stavite prvu koru. Preko nje ravnomerno rasporedite deo smese sa sirom. Zatim, stavite drugu koru i ponovite postupak. Na ovaj način, slažite kore i fil dok ne potrošite sve sastojke, završavajući sa korama na vrhu.

Za hrskavu koru, pre pečenja, premažite gibanicu preostalim uljem ili jogurtom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 40-50 minuta, ili dok ne dobije zlatno smeđu boju.

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.