Recept dana! Zdravlje na tanjiru - jelo sa kojim ćete biti puni energije, isprobajte ga odmah

Ovaj ručak sa brokolijem i karfiolom sa sirom služi se kao zdravo i ukusno jelo koje je idealno i kao prilog.

Zdravo povrće bogato umakom od sira i zlatnim prelivom, sigurno će oduševiti goste na porodičnim večerama, proslavama ili bilo kojoj prilici kada želite izdašan i slastan obrok.

Sastojci:

• Brokoli 250 gr

• 

  Recepti

  Najbolji recept za srpski kačamak! Tradicionalno jelo božanstvenog ukusa koje se pravi očas posla

  Kačamak je tradicionalno jelo koje Srbi obožavaju i njegova popularnost ne jenjava.

  31.01.2025

  22:20

  

  Recepti

  Jeftino, a preukusno! Za pola sata napravite jelo koje će vas oduševiti

  Napravite pica rolat od gotovih kora i oduševite ukućane.

  31.01.2025

  17:40

  Karfiol 250 gr 

• Maslac 2 kašike

• Bračno 2 kašike

• Mleko 500 ml

• Čedar sir 100 gr

• Parmezan 50 gr

• 1/2 kašičice luka u prahu i

• 1/4 kašičice muškatnog oraščića (po želji)

• So i biber po ukusu 

• Prezle 50 gr

• 1 kašika maslinovog ulja

Foto: Shuterstock

Priprema:

Počnite s pripremom povrća, zagrejte rernu na 200°C. U velikom loncu provukavjte posoljenu vodu. Ubacite cvetove brokolija i karfiola, kuvajte ih 3-4 minute pre nego što ih ocedite i prebacite u podmazanu posudu za pečenje.

Priprema umaka od sira:

Pustite da se maslac otopi u loncu na srednjoj vatri. Umešajte brašno i kuvajte  jedan minut kako biste napravili zapršku.

Polako dodajte mleko uz stalno mešanje dok umak ne dobije zgusnutu konzistenciju.

Dodajte luk u prahu, muškatni oraščić, so i biber. Pomešajte čedar sir i parmezan dok se ne otope i postignu glatku konzistenciju.

Umak od sira rasporedite po brokoliju i karfiolu. Pažljivo promešajte kako biste bili sigurni da je povrće ravnomerno obloženo.

U manjoj posudi pomešajte prezle s maslinovim uljem. Ovu smesu ravnomerno rasporedite po tepsiji.

Stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite 20 do 25 minuta ili dok površina ne porumeni i ne dobije penušavu teksturu.

Pustite da se lonac kratko ohladi pre posluživanja. Po želji ukrasite svežim peršunom.

Odlično ide kao prilog uz pečenu piletinu ili ribu.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.